እንዴት የማገዶ እንጨት ለ ሊጥ ለማድረግ. የማገዶ እንጨት ለ ሊጥ አዘገጃጀት

ሊጥ እንጨቶችን የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ለ ሊሳተፉ ይችላሉ. ሁሉም በኋላ አንዳንዶቹ, ጥራት ያለው መልክ አንድ ጣፋጭ ይመርጣሉ ሌሎች ሳለ, በተቃራኒው, ለስላሳ እና አፍ ውስጥ እየቀለጠ ላይ. ዛሬ እኛ ጥንቅር ውስጥ ሳይሆን ባች ሂደቶች ውስጥ ብቻ ሳይሆን ይለያያል ይህም ማብሰያ አማራጮች ጥቂት መሠረታዊ ነገሮች, ማቅረብ.

ሊጥ እንጨቶችን የሚሆን ቀላል አዘገጃጀት

ይህንን ጣፋጭ ለማዘጋጀት, የሚከተሉት ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• kefir ወፍራም, ከፍተኛ የስብ ይዘት - 180 ግ;
• blanking ኮምጣጤ ያለ ሶዳ የመመገቢያ - ½ ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• አሸዋ ስኳር - 3 ትላልቅ ማንኪያ (ትንሽ ሊሆን ይችላል);
• የስንዴ ዱቄት ይበጠራል - 3.5 ጽዋዎች;
• ዘይት የጠራ አደይ አበባ - አንድ ትልቅ ጭልፋ.

በማቀላቀል ሂደት

ሊጥ ሲለቅም በፍጥነት እና በቀላሉ ዝግጁ kefir. ይህንን ለማድረግ, የ ወተት ምርት ጋር ያለውን እንቁላል ቀላቅሉባት; ከዚያም አንድ tablespoon ቤኪንግ ሶዳ ውስጥ ብድራቱን እና ተለዋጭ የ ለማከል ስኳር, አደይ አበባ የነጠረ ዘይት እና የስንዴ ዱቄት. በዚህም ምክንያት, አንድ ለስላሳ ግን ወፍራም ሊጥ, እንዲሁም ከእጁ ይመጣል ማግኘት አለባቸው.

ምርቶች አሰላለፍ

የ ሊጥ ነው አንዴ ውጭ ዝግጁ ማገዶ በቀላሉ ውብ ጢሙ ወደ ይቋቋማል ይችላሉ. ይህ pancake ጥቅል ውፍረት በ 2 ሚሊሜትር ይጠይቃል እና ማዕዘናት ወደ ይቆረጣል ርዝመቱ 1.5 እና 6 ሴንቲሜትር ወርድ. በተጨማሪም, መሃል ላይ ወደ የተቆረጠ ማድረግ ይኖርበታል ቅርጽ ውስጥ ማግኘት; ከዚያም ዳርቻ ለበርካታ ጊዜያት በአንዱ በኩል ማስገደድ.

ሙቀት ህክምና

የተለያዩ ቅመሞች ወፍራም ሊጥ ሲለቅም የተቀላቀሉ እና በእኩል የተጠበሰ ነው. እና እንዴት ነው - አሁን ተመልከቱ. ይህን ለማድረግ, utyatnitsu ጥልቅ ለትንሽ ወይም ለምሳሌ መውሰድ ከዚያም የነጠረ የአትክልት ዘይት እና በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ 150-200 ሚሊ ወደ አፍስሰው. በተጨማሪም ወደ ከፈላ ወደ ስብ ውስጥ በጥንቃቄ በከፊል ያለቀላቸው በጥንቃቄ እነሱ የሚቃጠለውን አይደለም መሆናቸውን ለማረጋገጥ ቁጥጥር ዝቅ አለበት. የ ሊጥ አቅልለን browned በኋላ, ሙሉ በሙሉ ወደ ዘይት ሳይጨርሱ አንድ colander ውስጥ slotted ማንኪያ እና ቦታ በመጠቀም የሚያስፈልገውን ማጣጣሚያ ማስወገድ.

ምን ያህል ጎምዛዛ ክሬም ከ ሊጥ እንጨቶችን ለማድረግ?

አንድ ጎምዛዛ ወተት ምርት ላይ ተመሥርቶ የተዘጋጀ ማጣጣሚያ, ቀዳሚው የምግብ አሰራር ውስጥ ይልቅ አፍ ውስጥ ይበልጥ ረጋ እና እየቀለጠ ነው.

ስለዚህ ያስፈልግዎታል የማገዶ እንጨት ለ ጎምዛዛ ክሬም መሠረት መደባለቅ:

• ነጭ የስንዴ ዱቄት - 400 ግ;
• ወፍራም በቅባት ክሬም - 150 ግ;
• አሸዋ ስኳር - 70 ግ;
• ቤኪንግ ማርጋሪን - 60 ግ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ኮምጣጤ እና ቤኪንግ ሶዳ - ½ ማጣጣሚያ ጭልፋ.

የማብሰያ መሠረታዊ ነገሮች

የ አቡኪና እያለቀ ዘንድ ነው. ለመጀመር, ይህ ማቀዝቀዣ ቁጥጥር ማርጋሪን ይጠይቃል ሙሉ ክፍል ሙቀት የቆዩበት. ቀጥሎም የምግብ ዘይት ይበጠራል የስንዴ ዱቄት ጋር እጁን ማሻሸት እንዲሁም ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀዝቃዛ ውስጥ ለማስቀመጥ ጠንካራ መሆን አለበት. በዚህ ጊዜ ከእናንተ ግርጌ ሁለተኛ ክፍል ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, አጥብቆ ስኳር እና ወፍራም በቅባት ክሬም ጋር ቀላቃይ እንቁላል ጋር ደበደቡት. ቀጥሎም ሁለት ክፍሎች ወደ ቤኪንግ ሶዳ በአንድነት እንደተገናኙ እና መጨመር አለበት, ኮምጣጤ ይመልስ. በዚህም ምክንያት, እናንተ ስለሚሳሳቡ እና ለስላሳ ቤዝ ማግኘት አለባቸው.

የ አሰላለፍ እና አማቂ ሂደት ማጣጣሚያ

ይህ ከፊል-ጎምዛዛ ክሬም ሊጥ ለመቀረጽ እና ቀደም አዘገጃጀት ውስጥ ልክ በተመሳሳይ መንገድ አንድ skillet ውስጥ የተጠበሰ መሆኑን በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው.

አልኮል ጋር ማጣጣሚያ የሚያስችል መሠረት

ራሱ በጣም ጣዕም እና ከአለታማው ከቮድካ, ብራንዲ ወይም ምግቦችንም, ሙስሉሞችን ጭራሮውን ለ የሙከራ አዘገጃጀት. እንዲህ ያለ መዋቅር ውስጥ መጠጥ አንድ tablespoon ማካተት እውነታ ቢሆንም, ግልጽ ምክንያቶች, አሁንም ልጆችን ለማዘጋጀት አለማግባት ነው.

የቀረበው ቡሃቃህ ስለ ስለዚህ መሠረት የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• ነጭ የስንዴ ዱቄት - 600 ግ;
• ወፍራም ክሬም '20% -s - የተሟላ ትልቅ ጭልፋ;
• ትልቅ እንቁላሎች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ስኳር - ከ50-60 ግ;
• ስብ ትኩስ ወተት - 130 ሚሊ;
• የመመገቢያ ሶዳ - 1/3 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ከቮድካ - አንድ ትልቅ ጭልፋ;
• ጨው ትንሽ - schepotochka.

ዝግጅት ሂደት

የ ሊጥ ያቦካሉ መሆን አለበት ለማግኘት አጥብቆ ያለውን እንቁላል ደበደቡት; ከዚያም በምላሹ ውስጥ ጥቅጥቅ ክሬም, ስኳር, ስብ ትኩስ ወተት አኖሩ ጠረጴዛ ጨው መልካም ነው, የመመገቢያ ሶዳ, ኮምጣጤ, ከቮድካ እና የስንዴ ዱቄት ጋር የሚተፉት. እነዚህ ሁሉ ንጥረ በመቀላቀል ምክንያት አንድ በተገቢው ወፍራም የጅምላ ማግኘት አለባቸው. በመጀመሪያው አዘገጃጀት ላይ እንደተገለጸው ይህ, ዱቄት ጋር ይረጨዋል የንብርብር መልቀቅ እና በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን እንዲመሰርቱ, አንድ ትልቅ የመቁረጥ ቦርድ ላይ ማኖር ይገባል.

መንገድ በማድረግ, አንድ ሊጥ እንጨቶችን ማዘጋጀት አይችልም ብቻ ከቮድካ አጠቃቀም, ነገር ግን ብራንዲ, rum እና እንኳ ተመሸገ ነጭ የወይን ጋር.

እንዴት ፈሳሽ መሠረት አንድ ጣፋጭ ለማድረግ?

ሁሉም ማለት ይቻላል እመቤቶች አንድ ወፍራም ሊጥ በመጠቀም አንድ ሳህን ለማብሰል. ይሁን እንጂ, ልምድ የወጥ መቃጠልም እና ፈሳሽ ይህን ጣፋጭ መሞከር እንመክራለን. ይህ የተደባለቀ ነው እንዴት እና እኛም ከዚህ በታች እንመልከት.

የሚያስፈልጉ ክፍሎች

እናንተ ያስፈልግዎታል የሚደበድቡት መካከል ጭራሮውን ማዘጋጀት:

• የስንዴ ዱቄት ይበጠራል - ሙሉ ብርጭቆ;
• ትኩስ ወተት ወፍራም - 1 ኩባያ;
• ስኳር አሸዋ - አንድ ስላይድ ጋር አንድ ትልቅ ጭልፋ;
• ቫኒላ - ብቻ ቅመሱ መጨመር;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• የመሰረዝ ያለ ሶዳ የመመገቢያ - schepotochka.

እግሮች ማደባለቅ

ስኳር, ወተት እና ቫኒላ ጋር እንቁላል ማሸነፍ አለባቸው ይህን ጣፋጭ ለማዘጋጀት, ከዚያም የስንዴ ዱቄት ጋር ወደ ቤኪንግ ሶዳ አንድ tablespoon ለማከል እና ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ወጥነት ድረስ ለውሺውም.

የ ሙቀት ህክምና ሂደት

የ የሚደበድቡት ማገዶ በውስጡ ዝግጅት የሚሆን ቆንጆ ውጭ ዘወር ጋር የተጠበሰ እና ጣፋጭ ይሆናል ተመሳሳይ ዘይት ውስጥ ቅድሚያ ሙቁ አለበት ይህም አንድ ልዩ ብረት ሻጋታ, መጠቀም ይመከራል. ቀጣይ ትኩስ ወጥ ቤት ውስጥ የኤሌክትሪክ ነው (የላይኛው ጠርዝ ድረስ) መሠረትን ወደ ነክሮ ወዲያውኑ ዘይት በፈላ ውስጥ ማጥለቅ አስፈላጊ ነው. በዚህም ምክንያት, ወደ ሊጥ otlipnet መካከል ቅርጽ እና በእኩል አንድ skillet ውስጥ የተጠበሰ. የ ማጣጣሚያ ጭንቁን እና ውብ ይሆናል በኋላ ቀስ colander ውስጥ fryer እና በደረቅ ከ መወገድ አለባቸው.

እንዴት ጣፋጭ ጣፋጭ ማቅረብ ነው?

አሁን ሊጥ ሲለቅም እና አንድ ወፍራም ፈሳሽ ለውሺውም: እንዲሁም በከፊል ያለቀላቸው መልክ እንደ ዘይት ውስጥ ፍራይ እንዴት እናውቃለን. ይህ እንዲህ ያለ ጣፋጭ ብቻ ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል መሆኑ መታወቅ አለበት ወደ ቀዝቃዛ እና በልግስና በዱቄት ስኳር በተዘራበት.