Minced ስጋ ጥቅልል - ስለ የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን አንድ ዲሽ እና የቤተሰብ እራት

ምግብ ማብሰል ውስጥ የስጋ ምግቦች የተለያዩ ብዙ ዝግጁ ነው ይህም ከ comminuted ስጋ ይባላል. cutlets, በሳምቡሳ, meatballs, casseroles - በጣም ታዋቂ መካከል.

Minced አንዳንድ የወጭቱን minced ስጋ ዝግጅት ልዩ ጣዕም ርኅራኄ መስጠት ስጋ የተለያዩ ዓይነት ጥቅም ዘንድ, ስጋ ማለት ይቻላል ሁሉም ዓይነት ከ የበሰለ. ለምሳሌ ያህል, እውነተኛ ውስጥ የሳይቤሪያ በሳምቡሳ የበሬ, የበሰለ ናቸው የበሬ, የአሳማ እና ድብ ስጋ.

ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ወደ ማቀዝቀዣ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ያላቸው ታዋቂ ምርት, - Minced ስጋ. በመጀመሪያ, minced ስጋ ምግቦች በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ርካሽ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው. ሁለተኛ, የተከተፈ ስጋ ከ ምግቦች ዘመናዊ ቀማሚዎችና ጠቃሚ ነው, ቆንጆ በፍጥነት አዘጋጀ. እና ቀጥሎም ወደ በዉስጥ የሚገኝ ሁለቱም መደበኛ ቤተሰብ ለእራት የሚሆን ተስማሚ, እና ታላቅ ወቅት የሚሆን ነው ብዙ የተለያዩ ምግቦች, የበሰለ ይችላል.

እነዚህ ምግቦች አንዱ minced ስጋ ዓለም አቀፋዊ ጥቅልል ነው. የ ዲሽ በጣም ጣፋጭ ነው እና ጥሩ ይመስላል, እና ለረጅም ጊዜ በመዘጋጀት ላይ ነው, ስለዚህ ተገቢ እና የበዓል ላይ, እና በዕለት ተዕለት ጠረጴዛ ላይ ይሆናል.

የ አዘገጃጀት minced ስጋ ቀላል ጥቅልል ነው. ይህ ምግብ አንተ cutlet ብዙ ማድረግ ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, ያፈከፍክ ያለ ነጭ እንጀራ ገባዎች ሊወስድ እና ወተት ጋር ሙላ. ከዚያም አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ዳቦ ለውሺውም, እና (ይህ አዘገጃጀት ስጋ ንጥር የተዘጋጀ ነው) አንድ ጠማማ ስጋ ታክሏል ነው. በዉስጥ የሚገኝ ማንኛውም ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን የተሻለ የተቀላቀሉ, የበሰለ የበሬ, ዶሮ እና የአሳማ የተመቸ ነው. ሆኖም ግን, ጣዕም ያለው ጉዳይ ነው, እያንዳንዱ ኩክ ብሎ በጣም የተወደዱ የትኛው ስጋ ዓይነት: መጠቀሚያ ሊወስድ ይችላል.

በ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ዳቦ በተጨማሪ አንድ እንቁላል ለማከል እና ጥሩ ድኩላ አምፖል ላይ ተገንጥሎ ወደ ማስቀመጥ ይኖርብናል. በቅመም ምግቦች የሚወዱ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ እና ሌሎች ቅመሞች እናቀምሰዋለን. እርግጥ ነው, ጨው ወደ በዉስጥ የሚገኝ አትርሱ. ዝግጁ የመገናኛ በደንብ የተቀላቀሉ እና ቢያስጠላህ መሆን አለበት. እንዴት በዉስጥ የሚገኝ ለመቅደም? ለዚህ ዓላማ የሚሆን አንድ ኳስ ወደ ተሰብስቦ ነው እና ሰሌዳ ላይ ወይም ሳህን ውስጥ ኃይል ጋር ጣል. ዝግጁ minced ከላይ አደረግኩ ፊልም ጋር ሽፋን እና ግማሽ ሰዓት ያህል በቅዝቃዜ ውስጥ አኖረው.

የወጭቱን "minced ስጋ ጥቅልል" መሠረት አሁን ያለውን ሃርድዌር ማሰብ ሰዓት ነው, ዝግጁ ነው. አማራጮች ብዙ አሉ, ማንኛውም ሰው ጣዕም መምረጥ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ጣፋጭ እና ውብ አሞላል የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል እና አረንጓዴ ሽንኩርት ማግኘት ነው. በ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ juiciness ያህል, አንድ ትንሽ ዘይት ወይም ማዮኒዝ ማከል ይችላሉ.

ምንም ያነሰ ውብ እና ብሩህ እንደሚመስል ከረጢቶችና minced ስጋ ጥቅል የተቀቀለ እንቁላል እና የተቀቀለ ካሮት. ይልቅ ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ሊወሰድ ይችላል omelet የበሰለ በእንፋሎት ወይም microwaving በማድረግ. ሩዝ ወይም buckwheat - እርስዎ ብቻ ነዎት በዉስጥ የሚገኝ, አትክልት ወይም ጥራጥሬ ማድረግ ይችላሉ. አንድ ሳቢ አማራጭ - እንጉዳዮች ጋር minced ሮል; የ አሞላል, እናንተ እንጉዳይን, Oyster እንጉዳይ ወይም የዱር እንጉዳይ መጠቀም ይችላሉ. እነሱም ዘይት ውስጥ ሽንኩርት ጋር, ሲያስተጋባበት እና ፍራይ መፍላት ያስፈልገናል. በአጭሩ, አንድ አማራጭ ማንኛውም አሞላል መምረጥ ይችላሉ, እና fillings በተለያዩ ጋር በርካታ ትናንሽ ማንከባለል ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

እንዴት minced ስጋ አንድ ጥቅልል ያንከባልልልናል, ስለዚህ ንጹሕና ውብ ነበረች ወደ? እርስዎ ፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም ፎይል መጠቀም ይችላሉ. ወደ ኢኮኖሚው ውስጥ ግልበጣዎችን ዝግጅት አንድ የቀርከሃ አልጋህን ካለ እና እንኳ ቀላል ይሆናል.

በስብሶ የምግብ ፊልም (ወይም ፎይል) ላይ አንድ ካሬ ወይም አራት ማዕዘን ቅርጽ መስጠት, በእኩል የተዘጋጀ cutlet የጅምላ ለማዳረስ ነው. ከዚያም ነጻ ጠርዞቹን ትቶ ወደ ለመሙላት አንድ ቀጭን ንብርብር ያነጥፉ ነበር. አሁን, የፊልም ጥቅል እጥፍ ማንሳት እና ትሪ ወይም ሻጋታ ወረወረው ፈረቃ.

ከፍተኛ ጥቅል ዘይት ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር የመወያየት እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ይረጨዋል ይቻላል. grated አይብ ጋር ይበትነው የበሰለ ድረስ አይብ የላይኛው የሚወዱ ብቻ መልቀቅ ይችላሉ. ለግማሽ ሰዓት - የምትጋግሩትን ጥቅልል 180 ዲግሪ, ማብሰል ጊዜ ሙቀት አስፈላጊ ነው.

ለማገልገል minced ስጋ ማንከባለል አንድ appetizer እንደ አንድ ጎን ዲሽ ጋር ትኩስ እና ቀዝቃዛ ሊሆን ይችላል.