በቤት ውስጥ የተጋገረ ዶሮ

ዶሮ በጣም ተወዳጅ እና የተገዙ የስጋ ዓይነቶች ናቸው ብሎ መናገር ስህተት አይደለም. በዚህ ረገድ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ ነገሮች መካከል አንዱ ርካሽ ነው.

እና ርካሽ - ሁልጊዜም ቢሆን ጥሩ ነው. ነገር ግን ይህ አረፍተ ሐሳብ ተቃራኒ ነው. በጣም ብዙ ጊዜ, በዝቅተኛ ዋጋ ምክንያት, የምርቶቹ ጥራት ይጎዳል.

እያንዳንዳችን ምን ያህል አሰቃቂ እንደሆነ ታሪኮችን ሰምተናል እንዲሁም በአንዳንድ አጋጣሚዎች ለሰብል ዶሮዎች ምግብ የሚመገቡ ዶሮዎች በዶሮ እርሻዎች ውስጥ ይመገባሉ. እና በፍጥነት እንዲያድጉ እና የበለጠ ትርፍ እንዲያመጡ.

ዶሮ ምድጃ ውስጥ ይጋገላል

በምድጃ ውስጥ የተቀቡ ሁሉም ምግቦች እጅግ በጣም ጣፋጭ, ብርቱካን እና እጅግ ደስ የሚሉ ናቸው. ምግቦቹ በምግብ ማብሰያ ሂደቱ ውስጥ መሮጥ ይጀምራሉ. አንድ አስገራሚ እውነታ-የእንግሊዛውያን ሳይንቲስቶች ለረሃብ ሽታ እና ረሃብዎን ማረም ይችላሉ.

በአጠቃላይ ምድጃው ለብዙ ቀናት እና ለብዙ እንግዶች ለማብሰያ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ መሳሪያ ነው ተብሎ ሊጠራ ይችላል. በጣም ጣፋጭ የተሰራ ዶሮን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለማግኘት ይህ ብቸኛው መንገድ ነው.

በተጨማሪም በምግብ ማብሰያ ውስጥ ምግብ በሚሰራበት ጊዜ የሚበላው ምግብ እጅግ በጣም ጠቃሚ እና በተወሰነ ደረጃ የአመጋገብ ስርዓት ነው. እናም የዶሮ ክንፍዎች በሙሉ, ከሁሉም እንደሚወዱት, ሁሉም ተወዳጅ ምግቦች ናቸው.

ስለዚህ በጋማ ውስጥ ዶሮን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይከተላል. በአጠቃላይ በሙቀቱ ውስጥ የተጋገረ ዶሮ በየትኛውም እመቤት የመጎብኘት ካርድ ነው. ከሁሉም በላይ ለየት ያሉ የህይወት ፈተናዎች ሁሉ ተስማሚ ነው ምክንያቱም ለቤተሰብ እና ለተለምዶ ውድ እንግዳዎች ለመመገብ ነው. እናም ይህን አስደናቂ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ብዙ ጊዜ አያስፈልገውም.

በመጋገሪያ ውስጥ የተጋገረ ዶሮ : የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

- አንድ ዶሮ;

- 10-15 ድንች;

- ሁለት ሽንኩርት;

- ብዙ የተለያዩ ነጭ ሽንኩርት;

- ፔፐር, ጨው እና ቅመሞች;

- ቸኮም ወይም ማዮኔዝ.

ዝግጅት:

ዶሮን በቀጥታ ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት, በጥንቃቄ መከፈት አለበት. እናም ለዚህም, ዶሮዎ በረዶ ከሆነ አስቀድመው ችግሩን ማስወገድ አለብዎት. ከዚያ በኋላ ቅቤ, ጨው እና ወቅት በቅመማ ቅመም. በተመሳሳይም ሁሉንም ይህን ዶሮ ከውጭ ብቻ ሳይሆን ከውስጥም ለማስገባት አስፈላጊ ነው.

እናም ስጋው ጭማቂ እና ለስላሳ እንዲሆን, ዶሮ በሚያመር ክሬም ወይም ማዮኔዝ ይሸፍኑ. ከዚያም በአነስተኛ መጠን ያለው ነጭ ሽንኩሬን (ስኳር) ያጭቁት እና ከዶሮ ዘይት ይያዙት. አሁን ወፋኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም ክፍሉ በጣም ሞቃት ከሆነ ጠረጴዛው ላይ ይተውት.

ለብዙ ሰዓታት በጠቅላላው ንጥረ ነገሮች ላይ ይንጠለጠሉ. ከዚህም በተጨማሪ ዶሮ ሙሉ ሌሊቱን ሙሉ በሙሉ ይዋለዳሉ, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማጽዳት አስፈላጊ ነው.

ዶሮ ከተቀላቀለ በኋላ ለማሞቂያ ምድጃውን ማብራት አስፈላጊ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ድንቹን ለመድፈን ይጀምሩ. ነድቷል? አሁን 6-9 ሚሊ ሜትር ርዝማኔ ያለው ወፍራም ያልሰለጠነ ብቻ ወደ ክበቦች ይቦጫው.

በጋ መጋለጥ ላይ የድንች ሽፋን ይታያል. እና በጣም ጥልቀት ያለው የጎማ ቢታን, ግን መጠኑ በጣም ትልቅ አይደለም. ስለዚህ ድንች አትደርቁ. ጨው ለመርሳት አትርሳ. ከዚያም በሽንኩርት ቀለበቶች ላይ ቀጭን ሽንኩርት ቆርጠው ወደ ድንቹ አመድ ላይ ተሠራጩ. ይበልጥ ፈሳሽ እና ቀይ ቀለም ያላቸው ድንች ለማግኘት በአቅራቢያ ክሬም ወይም ማይኒዝ ይሙሉ. ከዚህም በላይ ዶሮ ያቀናብሩ. ቢያንስ በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት ያህል በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

ከላይ ከተፃፈውን ሁሉ ጠቅለል አድርጎ ሲገልፅ,

1) የተጠበሰውን ዶሮ በምድጃው ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም, ጣዕሙ እና ጣፋጭ ምግቦች ለማዘጋጀት ይሞላል.

2) ድንችዎ እንዲደርቅ ካልፈለጉ አነስተኛ መጠን ያለው ውሃ ይጨምሩ (ትንሽ ለስላሳ መያዣ). አልፎ አልፎም ዶሮውን ከማብሰል ይልቅ ፈሳሹ ከተሻገረ ፈሳሹን ማፍሰስ ጠቃሚ ነው.

3) ድንቹን ለማድረቅ የሚከላከሉበት ሌላ ጠቃሚ ምክር: ጥሌቅ እና ጥሌቅ ሇማበስ;

4) በአንድ ላይ ብቻ ሳይሆን በእያንዳንዱ ጎማ ያለ የተጠበሰ ዶሮ በሾላ ጥጥ የተሰራ ነው? ወፉን ማዞር አይርሱ. እናም ይህ መሰባበርን እንደሚበጠብስ ማሰብ አይችሉም. ይህ አይሆንም.