Gorbuscha: ነስንሶ

Gorbuscha ከጥንት ጀምሮ አድናቆት ነው ይህም ከፍተኛ የምግብ ጠቀሜታ, ጨምሮ አስደናቂ ንብረቶች, አንድ የጅምላ ያለው በጣም ጠቃሚ ምርት ይሰጣል. ሁሉም አንዳንድ ጊዜ አንድ ዋና ዲሽ አጋልጧል ንጉሣዊ አቀባበል የራሱ ለማድረግ ብቻ ቪ.አይ.ፒ.ዎች የሚገባ የነበረው ተወዳጅ ምግብ, ተደርጎ ነበር. ከሆነ ሁሉም ሰው ሳልሞን ካቪያር በጪዉ የተቀመመ ክያር እንደሚቻል ያውቅ ነበር. የ አዘገጃጀት ንጉሣዊ ቀማሚዎችና መካከል ሥርወ በሚተላለፍ ነበር እና ታላቅ ሀብት ተደርጎ ነበር.

በ እንቁላል እና ጆሮ ውስጥ ይመደባሉ, እና የተጠበሰ ሳለ ወደ tastiest አንዱ በውስጡ ዝግጅት እና አጠቃቀም ነስንሶ ነው. ከጥቂት መቶ ዓመታት በፊት ነበር እንደ አዘገጃጀት ቀደም declassified ምክንያቱም ምን ያህል ሰፊ ሳልሞን ካቪያር ከተሰጠው በኋላ, አሁን ነስንሶ, እንዲህ ያለ ውስብስብ አይደለም. አንተ ምግብ በማብሰል ሁሉ መንጥሮ ውስጥ ይመሰጡ በፊት አንድ ሳልሞን ሚዳቋ ነው እናም በጣም ጠቃሚ ነው ለምን የጨው መልክ ነው ነገር ለመቋቋም አስፈላጊ ነው.

አመለካከት የሆነ ባዮኬሚካላዊ ነጥብ ከ ካቪያር ሲፈተሽ, እኛ ከስጋ ይልቅ ብዙ ተጨማሪ ካሎሪዎች ይዟል ብለን መደምደም እንችላለን. 250 kcal መካከል ካቪያር, እንዲሁም ስጋ አንድ መቶ ግራም - ከእንግዲህ ወዲህ ከ 150 ሳልሞን ካቪያር ትልቅ ፕሮቲን እና ስብ መጠን, እና እንዴት ጠቃሚ የያዘ ዓሣ ዘይት, እንኳን አንድ ልጅ ያውቃል. በአሁኑ ጊዜ የሰው አካል ያለውን መደበኛ ሥራውን በጣም አስፈላጊ የሆኑ እንደ ቫይታሚን, ፎስፈረስ, ካልሲየም, አዮዲን, ማግኒዥየም, እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች, ብዙ አሉ. የዓሣ ዘይት ሌላ አስገራሚ ባህሪ ነው ኮሌስትሮል ምስረታ አስተዋጽኦ አይደለም ነው, ነገር ግን በተቃራኒው, ይህን ለማሳየት ይረዳል. ይህ እንቁላል መብሰል ወይም የተጠበሰ ይደረጋል ከሆነ, ይህን ያደርጋል እንደሆነ ግልጽ ነው የፕሮቲን, ያለውን denaturation ሁሉ ርዝራዥ አባሎችን እና ቫይታሚኖች መሞት ምክንያት ነው. ስለዚህ ፋንታ ጠቃሚ ምርት እናንተ ጣፋጭ ማግኘት, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ዋጋ ቢስ ዲሽ. የ ሳልሞን ሚዳቋ, ይህም ነስንሶ በሌላ መልክ ምንም ጥቅም ጥቅም ጠብቆ ለማቆየት የሚያስችለው ብቸኛው መንገድ ነው ለዚህ ነው. በቤት ውስጥ ነስንሶ አሁን ለሁሉም ይገኛል.

Gorbuscha: ነስንሶ ቤት

ቀይ ካቪያር ለመሞከር ፍላጎት ካለ እርግጥ ነው, አንተ ቅርብ መደብር ይጎብኙ እና ዝግጁ ሰራሽ መግዛት ይችላሉ. በአሁኑ ወቅት ይህ ችግር አይደለም. ሆኖም ግን, ይህ ምግብ ወጪ በ Wallet ላይ ተጨባጭ ተወዳጅ ልጅ ነው እንዴት ዋጋ, ስለዚህ, የግዢው ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ ነው. እና መደብሮች ውስጥ መግዛት ይቻላል ምርቶች ውስጥ, ብዙውን ጊዜ ለማራዘም ከመበላሸት ለማከል መደርደሪያ ሕይወት. ዓሣ በዚህ ዓይነት ሀብታም የሆኑ ክልሎች ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች ይህ ሱቆች ውስጥ እንቁላል ለመግዛት በቀላሉ የስድብ ነው. እርስዎ ሳልሞን ካቪያር ነስንሶ የሚሆን ምቹ አዘገጃጀት ላይ ይመጣል ለዚህ ነው.

ሁለት ዘዴዎች አሉ; የ "ደረቅ" እና "እርጥብ." በመጀመሪያ, በ "እርጥብ" ግምት ይችላሉ. ይጣፍጣል እንቁላሎች እና vyalyat ዓሣ የሆነውን ሲያደርጋት ጨው መፍትሄ, ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. መፍትሔው ያለው በማጎሪያ ነው, ስለዚህ, ድንች ውስጥ በቂ ጨው የሚንሳፈፍ ከሆነ: እንደሚከተለው የሚወሰን ነው. ይህም እንደሚከተለው ዝግጁ መሆን አለበት; የውሃ ስኳር እና ጨው የተቀቀለ ያክሉ. መፍትሔው እንደቀዘቀዘ አንዴ ቀደም ፊልሙ ነፃ ያለውን እንቁላል አፍስሰው አስፈላጊ ነው. የሚያስፈልግህ ሁሉ ጋር ምግቦች ለጥቂት ሰዓታት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ከሁለት ሰዓት በኋላ, ውሃ የማይቋጥር መሆን ይኖርበታል. በዚህ ካቪያር ጊዜ ዝግጁ ነው. ይህም ለበርካታ ቀናት በዚህ ቅጽ ውስጥ መቆየት ይችላሉ. ይህ hermetically ዝግ ነው ይህም አንድ ጠርሙስ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው.

Gorbuscha: ነስንሶ "ደረቅ" ዘዴ

እርስዎ ይህ ፊልም ማስወገድ ያገኛሉ, 20 ሰከንዶች ያህል ይቀመማልና በፈላ ውሃ ውስጥ colander ውስጥ ያለውን እንቁላል መጣል ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ እንቁላሎቹ ፊልሙ ያርፋልና ከ እንቁላል ይለየናል ይህም ትልቅ ወንፊት በኩል ሊያበጥራችሁ ያስፈልገናል. የ እንቁላል shift እና በትክክል በተቻለ ጨው ጋር ቀላቅሉባት አለበት. እንቁላል በኪሎ ግራም እናንተ ግምታዊ ጨው በርካታ ትላልቅ spoonfuls ያስፈልጋቸዋል ነበር. ቀስቃሽ የሆነ የእንጨት ማንኪያ እርዳታ ለመፈጸም አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ ካቪያር ማሰሮዎች ውስጥ መስፋፋት እና hermetically ታተሙ. "ደረቅ" አማራጭ እስከ ሁለት ሳምንታት ያህል የተከማቸ እንቁላል ነስንሶ ወደ ያስችልዎታል. እያንዳንዱ እንስራ ታክሏል ጭልፋ የአትክልት ዘይት, ብቻ ሳይሆን ይዘልቃል መደርደሪያ ሕይወት, ነገር ግን ደግሞ ምርት ጣዕም ያሻሽላል.

appetit ቀየረ!