Shawarma ምግብ ቤት

አንድ ጨዋና ካፌ መጎብኘት እና shawarma ለመብላት ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም. በዚህ የወጭቱን ደጋፊዎች በጣም ብዙ ነገር ቢሆንም. ነገር ግን እቤት የበሰለ ይቻላል. ስለ ውስብስብ ብቻ አንዳንድ አስፈላጊ ምርቶች ላይ ከሌላቸውና ማዘዝ ይኖርብናል, ምንም ነገር የለም. በቤት Shawarma ማብሰል? አንተ ዝግጅት ያለውን ስልት ላይ በመመርኮዝ, ልዩ ቀጭን ፒታ ዳቦ ወይም ፒታ ያስፈልግዎታል.

ጥቂት እውነታዎች

Shawarma - minced ስጋ, አትክልትና ወጦች ጋር ከረጢቶችና ይህም አንድ ኬክ. ቤቶች አስፈላጊ ነው ይህም ብቻ ትኩስ እና የጥራት ምርቶች በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በዉስጥ የሚገኝ ኬኮች በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል: ስጋ, አሳ, ወይም አትክልት. ስለሆነም እያንዳንዱ ጣዕም ለማግኘት አማራጮች አሉ.

የአሳማ ጋር Shawarma

ይህ በጣም የተለመደ እና በጣም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት ነው. አንተ የአሳማ አንድ ኪሎ, አንድ ኪያር, አንድ ቲማቲም, አንድ ሽንኩርት, የኮሪያ ውስጥ ካሮት 200 ግራም, ይጣፍጣል ጎመን 200 ግራም, ማንኛውም መረቅ, አንድ ፒታ ዳቦ, ማዮኒዝ ቅጠል ያስፈልጋቸዋል. በፊት shawarma ማድረግ እንደሚችሉ በቤት, ይህ ስጋ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ከታጠበ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አንድ መጥበሻ እና የበሰለ ድረስ ፍራይ ላይ አነጠፉ; ከዚያም ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. አሁን ከሌሎች ቅመሞች ያዘጋጃል. ግማሽ ቀለበቶች - በጣም በደቃቁ ቅጠላ እና ሽንኩርት እና ቲማቲም ቁረጥ. ኪያር በስሱ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ማዮኒዝ ጋር lavash አወጡ, አንድ-ሶስተኛ, ነገር ግን በጣም ወፍራም አይደለም. ቀጥሎም, ሁሉም ምግቦች ውጭ ተኛ. የመጀመሪያው ንብርብር ሥጋ ነው. ከፍተኛ የኮሪያ ካሮት እና ከዚያም የተከተፈ ሽንኩርት ማስቀመጥ. ይህ ኪያር, ጎመን እና ቲማቲም ተከትሎ ነው. አናት ላይ መረቅ ይለዋልና. የ መረቅ በራሳቸው ውሳኔ ማንኛውም ሰው ሊወስድ ይችላል. ጠርዞቹን tucking ወደ ፒታ መጠቅለል. አሁን shawarma ማብሰል በቤት, ግልጽ ነው. ይህ ዲሽ በድስት ውስጥ ፍራይ ወይም በማይክሮዌቭ በመጠቀም እንዲያነድዱት ይችላሉ. ይህ በቤት ውስጥ shawarma በጣም ቀላል ነው ማድረግ ስለዚህ እንዴት ተፈጥሮ ላይ ሊወስድ ይችላል, እና ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም.

ዶሮ ጋር Shawarma

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, በዚህ ሳህን ውስጥ አሞላል የተለየ ሊሆን ይችላል. እኛ ሌላ መንገድ, በቤት የማብሰያ የሚገልጹ shawarma ዶሮ. ሁለት ውሰድ የአርሜኒያ Lavash, አንዳንድ ሽንኩርት (እንዲቀምሱ), የአትክልት ዘይት, ማዮኒዝ, ኬትጪፕ እና ጨው 300 ዶሮ መካከል ግራም, 80 ግራም የኮሪያ ካሮት እና ጎመን, አንድ ቲማቲም እና ኪያር. ቤት Shawarma ምግብ በፊት አንዳንድ ቅድመ ሥራ ማድረግ አስፈላጊ ነው. Shinkuem ጎመን እንደ የተፈጨ በተቻለ, ጨው ጋር ይረጨዋል; በቀስታ እጅ frays. ቲማቲም እና ኪያር እየቆረጡ ይቆረጣል. ነጭ ሽንኩርት ፈጪ. ዶሮ fillet ትንንሽ ቁርጥራጮች ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የበሰለ ድረስ እኛ የአትክልት ዘይት እና ፍራይ ጋር ማሰሮው ላይ ያነጥፉ ነበር. አሁን ምግቦችን ምስረታ ይቀጥሉ. ፒታ ይተላለፋል እና ጎመን በእርሱ ላይ አኖረው. አንተ ማዮኒዝ አንድ ስስ ሽፋን ማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ. ቀጣይ ሽንኩርት ይረጨዋል; ኬትጪፕ አፈሳለሁ; ይህም ዶሮ, ይመጣል. ከዚያም ቲማቲም እና ዱባ ውጭ ተኛ. አንድ ባልቀረበበት ንጥረ ነበር - ባለፈው ሽፋን የሰጠ አንድ ካሮት,. ሁሉም ማዮኒዝ (ብዛት አማራጭ) አፈሳለሁ. shaurmu ፒታ እንጀራ መጠቅለል እና (ሀ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም ሞቆ) አንድ መጥበሻ ላይ የተጠበሰ. ተግባራዊ ጊዜ አትክልት መብላት ማጌጫ ይችላሉ. ነገር ግን እንኳ ከባሕሉ በመመልከት ያለ, ወዲያውኑ መብላት የተሻለ ነው. ይህም አዋቂዎችና ልጆች ሁለቱም አድናቆት ይሆናል. በቤት የበሰለ አንድ shawarma, ጥራትን በተመለከተ ጥርጣሬ ሊያስከትል አይችልም.