ምግብ እና መጠጥ, መጠጦች
Smoothies berry: ፎቶ በደረጃ በደረጃ አንድ አሰራር
ላም ወይም አኩሪ አተር የተሰኘ የምግብ ኮምጣጤ , ክፋይር ወይም ሞግፋር ብዙ ችግር ሳይኖር በራሱ ሊፈወስ ይችላል. የቤሪ ስኳሽድ, በአካፋታችን ውስጥ ከሚቀርቡ ፎቶዎች ጋር የቀረቡ የምግብ አዘገጃጀቶች ጤናማ ቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ ሻይ ጥሩ ጥሩ ነው.
"የበጋው ቅላት"
ጥንታዊ ቅልቅል ከትክክለኛ ፍራፍሬዎች ወይም ከቤሪች የተሰራ ነው. ይሁን እንጂ በአገራችን ውስጥ አብዛኛዎቹ ምርቶች በመደብሮች ውስጥ የሚገኙት አብዛኛዎቹ ምርቶች ፈጽሞ የማይቻል ነው. በተጨማሪም የእነዚህ ምርቶች በክረምት ወራት ብዙ ጊዜ ያድጋል. ስለዚህ, ኮክቴል ከተፈቀዱ የቤሪ ዓይነቶች ይዘጋል ከሚለው እውነታ አንፃር አናሳም. እንግዲያው, ለስላሳ ቅልቅል እንዴት እንደሚሰራ? ጣፋጭ ለስላሳ መጠጥ አሠራሩ ቀላል ነው:
- ከኮሻው አንድ ሙዝ ዱቄት ቆርጠው ይቁረጡ, ከዚያም ወደ ማቅለጫ ገንዳ ውስጥ ያስቀምጡት. የቅንጦቹ ጣዕም የበለጠ ሙቅ እንዲሆን ከፈለጉ, ፍራፍሬውን ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- 120 ግራም የጆርቻሪ እና 50 ግራም ሰማያዊ በርሜሎች ወደ ሳህኒ ውስጥ አኑር.
- 120 ml ንጹህ ወተት ማዘጋጀት.
ኮክተሩን አንድ ላይ ይቀላቅሉ, ትንሽ ትንሽ ስኳር ወይም ማር ይበሉ እና መነጽሩን ይጨምሩ.
ቤሪ ቁርስ
ቤተሰብዎ ልጆችን ቢያሳድጉ, ጣፋጭ እና ጤናማ የሆኑ ምግቦችን ለማዘጋጀት ቆንጆ አይሁኑ. ጤናማ አመጋገብን የመመገብ ልማድ በቤተሰብ ውስጥ ይመሰረታል, ስለዚህ የሚወዷቸውን የምግብ አዘገጃጀት ያስታውሱ ወይም እራስዎን በሙከራ እና ስህተት ይቅጠሩ. እንዲሁም በቆርቆሮ ውስጥ ለቤሪያ ፍሰላዎች ቀለል ያለ የአሰራር ዘዴ እንመክራለን-
- አንድ ትንሽ ሙዝ እና ግማሽ የበሰለ የኪዊ እግር, በነፃ ቆርጠጣ, ከዚያም በሳር ማደባለቅ.
- ወደ 150 ግራም XPRS (አረንጓዴ ወይም አረንጓዴ) እና 120 ግራም ሰማያዊ ባቄላዎች ይጨምሩ.
- ሐዘል (15 ፍሬዎች) በተናጠል ወደ ምህረት ይቀጠቅጡ.
- ማብሰያውን ያብሩ, የተጣለለዉን መጠጥ ብርጭቆ ውስጥ ይለጥፉ እና በመሬት ሽፋን ይቀብሩ.
ከተፈለፈዎ, አንድ ማር ማጠፍ ወደ መጠጥ ማከል ይችላሉ, ከዚያም በቡዙ ክብሬ ውስጥ ቀስ አድርገው ይለውጡት.
Smoothies ቀይ-ፖም
ያልተለመደ ጣዕም እና የመጀመሪያ ንድፍ ለረዥም ጊዜ እንግዶችዎ ይሞላሉ. እንዴት ማስተካከያዎችን ማድረግ ይቻላል? ይህ አሰራር ቀላል ነው:
- ሶስት ወይም አራት የስኳር ስኳር ስኳር 100 ግራም ወይኖች ያርቁ.
- አፕል, በበርካታ ክፍሎች የተቆራረጡ እና ዘሩን ያስወግዱ. በመቀጠልም በተቀማሚው ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ ይቅዱት እና እስኪነጨፍ ድረስ ይቁሙ.
- የተዘጋጀውን ምግቦች ያዋህዱ እና 20 ግራም የተጠበሰ ቸኮሌት ላይ አክለው.
- 50 ml የቀይ ክሬም ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጡ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን በድጋሚ ያዋህዱ.
ለስላሳዎች ወደ ግልፅ ብርጭቆዎች ያፈስሱ እና በመጠጥ ሙሉ ጣዕም ቤቶችን ያሸብሩ.
ክራንብዮስ የቅንጦት
ክራንቤሪስ በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለሚቴዎች ውስጥ ልዩ የቤሪ ዝርያ ነው. ለክፍያው መድሃኒት እንዲጠቀሙ እና እንደ መከላከያን ለማጠናከር እንዲረዳቸው ዶክተሯ ናት. ስለዚህ ከእሱ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ለማዘጋጀት እንጠባለን. የመጠጥ ቤቱ አቀራረብ ከዚህ በታች ያንብቡ.
- ቀዝቃዛ ክራንቤሪዎችን ወደ ማቀነጫ (ማቀነጫ) ያስቀምጡትና 200 ግራም የስኳር መጠን ይሙሉ. ፍራፍሬዎቹ ተጨማሪ ጭማቂ እንዲሰጡ ለማድረግ ለትንሽ ጊዜዎች ሙቀት ጠብቆ መቀመጥ አለበት.
- ክራንቤሪዎችን ይቀንሱ, ከዚያም ወደ 300 ሚሊ ሊትር ኪርፊር እና 100 ሚሊ ሊትር ክሬም ውስጥ ይቅቡት.
- ኮክቴል ቀላልና አየር የሌለበት እስኪሆን ድረስ ቤሮቹን መድብ.
መጠጥ ወደ ብርቱ መነጽሮች ይዝጉ እና በጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ, ከትንሽ ነጠብጣጌት ጋር ያጌጡ. ይህ የምግብ አሰራር ብዙ ስኳር እንደሚጠቀም እባክዎ ልብ ይበሉ. ስለዚህ, ይህ ቅልቅል ለስላሳ ወይም በስኳር በሽታ ለሚሠቃዩ ጥንቃቄ ማድረግ አለበት.
የቤሪ ስሎማስ. በቀዝቃዛ ቤሪቃ ቅጠላቅጠሪ
ያልተለመደው የዚህ መጠጥ ጣዕም ለቆንፊን ይሰጣል. ከእኛ ጋር ቀላ ያለ ዝግጅት ካዘጋጀህ ትረካለህ. ለስላሳ የበረሮ እቃዎች የምግብ አሰራር መንገድ እዚህ ይገኛል:
- ቆንጥና የጣዕሙን ግማሽን ቆርጠህ ቆርጠህ ቆርጠህ ቆርጠህ ጣለው. (ከዚህ በፊት ከመደፊያው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ማስገባትህን አትርሳ). በማስተካከያ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡት.
- ለሙዝዎ 75 ግራም ወይንጥሬ, 50 ግራም ሰማያዊ አትክልቶች, 15 ግራም ማር, ከፋንሲን እና ከተጨፈነው በረዶ አንድ አራተኛ ይላኩት.
- በ 95 ሚሊ ሊትር ጣዕም ስኒ ውስጥ ማፍሰስ እና ህብረቱ ተመሳሳይነት እስኪያስተላልፍ ድረስ ይቅቡት.
የተዘጋጁ መጠጦች በአስቸኳይ አገልግሎት ሊሰጡ ይገባል - ወደ መነጽር ይምሩ እና በቱቦዎል ያጌጡ.
የክረምት ኮክቴይል
በፍራፍሬው ወቅት ውስጥ እራስዎን እና ቤተሰብዎን ኦርጂናል መጠጥ ይዘው ይምጡ. ያልተለመዱ ቢሬዎች እኛ እንድንሰራ እንመክራለን. ከዚህ በታች ያነበቧቸውን ፎቶዎች ደረጃ-በደረጃ የያዘ ምግብ
- ሙሉ ሙሉ ወተት ማቀዝቀዝ.
- በንጹህ ውሃ ውስጥ ብርቱካንማ ብርጭቆ እና እንጆሪ ማቅለጫ በጅራሬው ውስጥ በደንብ ያርቁ. ጣፋጭ ምግቦችን በላዩ ላይ ለመቅመስ ጣፋጭ ጣዕሙ ጨለማ እና ጣፋጭ መሆን አለበት. ፍራፍሬዎች ትንሽ ውሀ ቢሆኑ ከዚያ በኋላ በትንሽ ኮምጣጣ ውስጥ ትንሽ ፌግዘር ወይም ስኳር መጨመር ይችላሉ.
- ከቼሪ ላውን ሁሉንም የቼሪዎችን ያስወግዱ.
- የተዘጋጁትን ምግቦች በተቀማጫዩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ. ከዚያ በኋላ ትንሽ ቫኒላ በመጨመር እንደገና አንድ ላይ ይጣሉት.
በዚህ ምግብ ውስጥ ያለው ወተት በመድሃው ከተተካ, በጣም ጣፋጭ የሆነ ቀለም ያገኛሉ. ለስላሳ ጌጣጌጦች ወይንም ለጠረጴዛው ያገለገሉ, በቆለጥ ክሬም ያጌጣል.
የስሎውስ ፍራፍሬ እና ቤሪ
ለጤናማ አመጋገብ ደጋፊዎች ከሆኑ በበዓላት ምትክ ይህን ጣፋጭ አረንጓዴ ኮክቴል ለራስዎ ያዘጋጁ . የመጠጥዎ አሠራር እዚህ ላይ ማንበብ ይችላሉ:
- አንድ ቀዝቃዛ እና የተጣራ ዝራ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በእሱ ላይ ግማሽ ሻንጣ ተጭነዋል እና በዘንድለ ግማሽ ኩባያ ማንጎ. ከመጠቀምዎ በፊት ፍራፍሬዎችን ማቆም ይችላሉ.
- ምርቶቹ ሙሉ ብርቱካን ሰማያዊ እንጆችን ለማዘጋጀት ያስቀምጡ.
- ፍራፍሬዎችንና ቤሪዎችን በብርቱካን ብርጭቆ አንድ አራተኛ ብርጭቆ አፍስቡ እና ተፈጥሮአዊ ዶከርን ሁለት ጥፍሮችን ይጨምሩ.
ምርቶቹን ይቀላቀሉ, የተጠናቀቀ መጠጥዎን በመስታወት ያፈስሱ እና በፍላጎት ያስኩት.
የቤሪ ስሎማስ. በሙዝ እና በአረንጓዴ ሻይ የተለመደ ምግብ
በጣም የበዛበት ቀን እንኳ ሳይቀር ጥቅጥቅሞች ይደሰታሉ ተብሎ ይታመናል. ለድካ ፍሬዎች እና ለስለስ ፍራፍሬዎች ምስጋና ይግባህ የተረጋጋ የቫይረሱ ዋጋ መኖሩን ታረጋግጣለህ. ከዚህ በታች የተገለጹትን የጥንቃቄ መጠጦች, ለዓይኑ በጣም ቀላል እና ማራኪ ሆኖ ታይቷል. እና ቀለል ያለው ምግብ የሚጠቀም ከሆነ ሁሉም ሰው ሊያደርገው ይችላል:
- 125 ግራም ክራንቤሪስ, 120 ግራም ጥቁር, እንጆሪስ (ስድስት), ግማሽ ሙዝ እና 60 ግራም ሰማያዊ እንጆሪዎች.
- 75 ሚሊ ሊትር አረንጓዴ ሻይ, 30 ሚሊ ን አኩሪ አተር እና 75 ግራም ማር ለፍል ፍሬዎች አክል.
መድሃኒቶቹን ዳግመኛ ይሞጉ. ከዚህ በኋላ ወዲያውኑ መጠጥዎን ወደ ብርጭቆዎች ያቅርቡ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ. ይህ መጠጥ በትልልቅ ከተማ ለሚኖረው ቀጣዩ ነዋሪ እውነተኛ መዳን ሊሆን ይችላል. እናም ምንም አያስገርምም - በአጭር ጊዜ ውስጥ አስደሳች ምግብን ማዘጋጀት እና በመሄድ ላይ እያሉ «መብላት» ይችላል.
ከተፈጥሯዊው ዮርክ እና ብርትኳን የተሰሩ ፈገግታ
ይህ የሚጠጣ መብራትን ለቁርስ በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል. በተጨማሪም የቁጥሩን ሁኔታ ለሚመለከቱት ምግብን ለመተካት ቀላል ነው, ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ለማስወገድ ይፈልጋሉ. ቅልቅል ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው:
- አንድ ሙዝ, ሽቀላ, ቆርጠሮ እና በረዶ.
- ከጥቂት ቆይታ በኋላ ሙዝ ውስጥ አንድ ሙዝ, ግማሽ ብርማ ብርቱካን ጭማቂ, ግማሽ ብርጭቆ የተፈጥሮ ጋዝ እና አንድ ብርጭቆ ሰማያዊ ብርጭቆዎች ይጠቀሳሉ.
ይህን መጠጥ በማርጎዎች ማሟላት እና በፖም ጭማቂ የብርቱካን ጭማቂን በመተካት ማልማት ይችላሉ.
ለስላሳዎች ወተት እና ክራንቤሪ
በመጀመሪያ ሲታይ በመመሪያው ላይ የቀረቡት ቅጠሎች እርስ በራሳቸው አይዋሃዱም. ይሁን እንጂ, ይህ የተሳሳተ አስተያየት ነው, እና ወተት ለስላሳ ብስላቶች በብዛትዎ ውስጥ ቢሞክሩ በቀላሉ ሊቃወሙት ይችላሉ:
- ሙዝ በሳር ጎድጓዳ ሣንቲም, ብርቱ ክራንቤሪ, ብርቱካን ወተት እና ትንሽ የጋዝ ክበቶችን ይኑር.
- ምርቶቹን እስኪያልቅ ድረስ ይንሸራተቱ, ከዚያም ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ.
የመጠጥ አይነት ሁሌም ለህጻናት እና ለጎልማሶች ደስታን ያመጣል. ብስባሽ እና ቡናዎች ካሟሉ ጥሩና ጤናማ ቁርስ ያገኛሉ.
ለስላሳዎች እንጆሪ-ሰማያዊ
አንዳንድ መጠጦች በተለያዩ ደረጃዎች ይዘጋጃሉ ነገር ግን ለከፍተኛ ውጤት ከፍተኛ ትኩረት መስጠት አለብዎት. እንደ እድል ሆኖ, ከታች የሚገኘው የምግብ አዘገጃጀት, በቀጣዩ የቀላል ብስኩት, በጣም የተወሳሰበ አይደለም. ከትክክለኛ ምርቶች በቀላሉ በቀላሉ ማዘጋጀት እና ዝቅተኛውን የጊዜ ገደብ ማሟላት ይችላሉ.
- 100 ግራም የቀዘቀዙ ወይም ንጹህ ሰማያዊ ክሮች በተቀላቀለ ይቀንሱ.
- ከዚህ በኋላ ግማሽ ኩባያ ማርና 30 ሚሊ ሊትር ውሃ ይጨምሩ (በቅርጻ ቅርፅ የተሰራውን እና ቀድሞ የተጣራ አረንጓዴ ሻይ መቀየር ይችላሉ).
- በተናጠል, 100 ግራም የተጠበቁ ስታቤሪያዎችን በ 20 ሚሊ ክሬዲ ክሬን እና አንድ ማርች ያብሉ.
በሚያማምሩ ብርጭቆዎች ውስጥ የቅዝቃዜዎች ንብርብሮች ይሰጣሉ እና ወዲያውኑ በጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ. ይህ መጠጥ እንግዳዎችዎን ደስ ያሰኘዋል እናም እርግጠኛ አይደለንም.
Cherry-banana smoothies
መጠጡ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን ተቀባይነት ያለው መልክም አለው. ይህ የሚቀጥለው ለስላሳ ቤርያ, እኛ የምንጠቅስበት የምግብ አሰራር ይህ ነው:
- የቢራ ካሞለም ሻይ - ለኩከተኛ ምግብ 50 ሚሊር ያስፈልገናል.
- ሙዝዎን ለማጽዳት, በዘፈቀደ ቆርጠህ በሳጥኑ ውስጥ አስቀምጠው.
- እስኪያልቅ ድረስ ከሻዩ ጋር ቀላቅሉ.
- 100 ግራም የተቀቡ የሽብሪቃ ስጋዎች አንድ ስኳር ስኳር ከስኳር ጋር ተቀላቅለው, ከዚያም ከተበጠበጠ አፈር ውስጥ ይቅዱት.
- ፈካራ ብርጭቆ ውስጡን ይለፉ እና በላዩ ላይ ሙቀትን ይለፉ, ሙዝ እና ቼሪን በመቀየር.
የተዘጋጁ መጠጦች ሙሉ ፍራፍሬዎችን እና የሙዝ ቅቤዎችን ይቀንሱ. ኩባያውን በጠረጴዛው ላይ በማስጌጫው በጠረጴዛው ላይ ያርፉ.
ለስላሳዎች የሚረዱ ጠቃሚ ምክሮች
ቀደም ሲል እንደምታየው የዚህ መጠጥ ቁርጥራጭ ንጥረ ነገሮችን ከመምረጥ ነፃ ነው. የፈጠራ አካሄድ የምትወዳቸው ሰዎች እንደሚደሰቱበት የመጀመሪያ ኮክቴል እንድትፈጥር ይረዳሃል. በተጨማሪም, በጣም የሚወዱት ጣዕም ማግኘት ይችላሉ. ሆኖም ግን, የበሰለ ማቃጠያዎችን ለማውጣት ህጎች አሉ, እነሱም መከታተል ያለባቸው:
- ለስላሳ የቤሪ ዝርያዎች በረዶ ማከል አያስፈልግም - በመጠምዘዝ ወተት ወይም ሻይ በየቤቱ የሙቀት መጠን ለማውጣት በቂ ነው.
- የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በተናጠል እንዲደበደቡ እና ፈሳሽ በኋላ በመጨመር ሁሉንም እንደገና ይዋሃዱ.
- አስቀያሚ ቤርያዎችን ለመጠቀም ከወሰዱ ለትላልቅ ቅዝቃዜ መቆየት ይችላሉ - ስለዚህ የጣፋጭቱ ተለይቶ መታየት የተሻለ ይሆናል, ይህም ለየት ያለ ጣዕም ይሰጠዋል.
- በመመገብዎ ላይ ከሆኑ ለስላሳዎች ስኳር ወይም ማርን አይጨምሩ, ሙዝ እና ጭማቂን አይቀበሉ. ትኩስ ቤሪዎችን, ፖም, ዮሮይት, ክፋይ እና አረንጓዴ ሻይ ላይ ትኩረት ይስጡ.
የእኛ የምግብ አዘገጃጀት እና ምክሮች ለህልሞቶችዎ መጠጥ ለማዘጋጀት ይረዳሉ ወይም ቢያንስ በተለመደው ምናሌ ብዙ የተሻሉ ያድርጉ.
Similar articles
Trending Now