Stohl: የጀርመን የምግብ አዘገጃጀት የገና Goodies

እያንዳንዱ አገር የራሱን ባህላዊ ተዕለት እና የበዓል ምግቦች አሉት. በተለይ ሰዎች, ድርሻችንን አድናቆትን, እና ልዩ አጋጣሚዎች ምግቦች የተለያዩ መካከል ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋል. እና ከሆነ, ለምሳሌ, የእንግሊዝኛ በማንኛውም ቦታ እነርሱ ልዩ ክብር ዋሻዎች ውስጥ በጀርመን ውስጥ በደንብ ማብሰል እንዴት አያውቁም መሆኑን ያስረግጣል ያላቸውን puddings ኩራት ናቸው. አዘገጃጀት, እርግጥ ነው, በጣም ያነሰ የሚጠይቀው እና አስቸጋሪ የብሪታንያ አንድ ተወዳጅ ተደረገልን በላይ ለማስፈጸም ነው. ነገር ግን ውጤቱ ልክ እንደ ጥሩ ይሆናል. አማራጮች እርስዎ ማድረግ ይችላሉ ነው የጀርመን stollen አዘገጃጀት ዝግጅት እንዲመርጥ ያስችለዋል. የዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ብቸኛው አገዳን ይህ በመጪው በዓል በፊት በደንብ መዘጋጀት እንዳለበት ነው.

የገና stollen

ጀርመን ውስጥ, ይህ ዲሽ በተለምዶ የገና የተዘጋጀ ነው. ሁሉ በኋላ በዚህ አገር ውስጥ, እንዲሁም በመላው አውሮፓ እንደ ይህ በዓል ምናልባት በዓመቱ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው. ነገር ግን ማንኛውም ሌላ በዓል ዋዜማ ላይ አንድ የጀርመን የገና stollen ማዘጋጀት በጣም ይቻላል. የዚህ ሳህን ያለው አዘገጃጀት fillings መጠቀምን ያካትታል. እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል ማዘጋጀት: 50 ግራም ብርቱካንማ ወይም ሎሚ ይሞሉታል እና አነስተኛ-ከለወሰ የለውዝ እና ዘቢብ ተመሳሳይ መጠን ጋር ተደባልቆ candied. sieved ነው ዱቄት አንድ ሩብ ግራም, አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር, ቫኒላ, ቅቤ ወይም ማርጋሪን (150 ግራም), እንቁላል እና ስኳር ሦስት ትላልቅ spoonfuls ጓዟን ሮማዎች ተመሳሳይ መጠን ጋር የተገናኘ ነው. መጀመሪያ ዝቅተኛ ፍጥነት, ሊጥ ቀላቃይ, ተገርፏል, እና በመቀላቀል እንደ ጨምሯል መሆን አለበት. ከዚያም አሞላል ያክሉ. የ ሊጥ እያንዳንዱ ተመሳሳይነት እንጀራ የተቋቋመ, ቁርጥራጮች ተከፋፍሎ ነበር. ቤኪንግ ትሪ ወደፊት ዋሻዎች ውጭ አኖሩት ይህም መጋገር ወረቀት ጋር ተሰልፏል. ይጠፈጥፉና ምድጃ muffins ውስጥ አነስተኛ መጠን ገደማ 12 ደቂቃ ያህል ጋግር ይገባል. የ shtolenov ትልልቆቹ, ስለዚህ ከአሁን በኋላ መሆን አለበት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ይህ ተምሳሌት የምግብ ጾም ዝግጅት ሊጠቀሱ ይችላሉ. ቀጥሎም, እኛ ጊዜ የምግብ አንጻር ይበልጥ ውስብስብ እና ውድ ከግምት.

እርጎ አማራጭ

ይህ ተጨማሪ "ረጅም" ዋሻዎች ነው: አዘገጃጀት ማብሰል ከመጀመሩ በፊት ቀናት ባልና ሚስት rum ውስጥ የደረቀ ፍሬ ኪሎ (Cherries, ዘቢብ) እና candied ፍሬ ሩብ የቻለውን ያህል ይጨምራል. የ ሊጥ ለ ቅቤ ጥቅል ለማለስለስ እና ስኳር (ስላይድ ጋር) በብርጭቆ ጋር ገረፈው. 2 እንቁላል ያለው የጅምላ በተራው ውስጥ አስተዋውቀናል ናቸው. ጎጆ አይብ, ቫኒላ, ሽቶዎችንና እና አንድ የሎሚ ጭማቂ 250 ግራም መታከል አለበት. ይበጠራል ዱቄት አንድ ፓውንድ ቤኪንግ ፓውደር ጋር የተቀላቀለበት እና የጥቅል ወደ እርጎ ታክሏል ነው. vymeshennoe የሚደበድቡት ውስጥ የተከተፈ ለውዝ, candied ፍራፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን አንድ ብርጭቆ አፈሰሰ ነው. ሊጥ አንድ መጠን 2-3 "ቂጣ" ለመቀረጽ. እነዚህ ይልቅ ትልቅ ናቸው, ስለዚህ ስለ አንድ ሰዓት ያህል መጋገር ናቸው. እነርሱ ንዴታችሁ ድረስ, ቀለጠ ቅቤ ጋር ያለሰልሳሉ እና ስኳር ጋር ይረጨዋል አስፈላጊ ነው. በኬክ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, እነርሱ ጥቅል ውስጥ ከዚያም በመጀመሪያ በብራና ላይ ከፈነው: አለበት. በመሆኑም የገና stollen እንዲበስል ማዘጋጀት: እርሱም አልጋ ላይ መቆየት እንዲችሉ አዘገጃጀት, ስለ በዓል በፊት ሁለት ሳምንታት ጋግር ያቀርባል. ይሁን እንጂ ቀናት በኬክ አንድ ሁለት አስቀድሞ በጣም የሚቻል በኋላ ለመብላት.

ድሬስደን stollen

ስለ ምግቦች ዝግጅት ሂደት ደግሞ ለስላሳ ነው. በመሆኑም Stoll ለ ዘቢብ ቀን የብርቱካን ጭማቂ ውስጥ እንዲሰርግ የሚያገለግል (እና የአልኮል ውስጥ የተፈለገውን ከሆነ), እና እርሾ ሊጡን ያስፈልጋል. አንተ ብቻ ቅቤ ጋር ማርጋሪን ወይም የአትክልት ዘይት መተካት, ተወዳጅ እና አረጋግጠዋል አዘገጃጀት የራሱን ተሞክሮ መጠቀም ይችላሉ. የ ሊጥ ትንሽ ረዘም ያለ ይነሣል, ነገር ግን ይበልጥ ፈታ ይሆናል. አንድ ቅመም አስፈላጊ ነው እንደ ቫኒላ እና ከሄል ሌላ ተጨማሪ ለማፍሰስ. ወደ ፈተና obminki ቀስ አስተዋውቀናል ዘቢብ ወቅት. ወደ ሊጥ በመጨረሻ ደርሷል ጊዜ ነው, ማርዚፓን ከፈነው ውስጥ ቋሊማ ተንከባሎ. መንገድ በማድረግ, በድሬዝደን ማርዚፓን stollen ማካተት እርግጠኛ ይሁኑ. ምግቦች አዘገጃጀት ደግሞ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ሊለያይ ይችላል (ለምሳሌ, ፋንታ ዘቢብ Cherries ያስገቡ). ሆኖም ግን የግድ የግድ ያካትታል የለውዙ. የ ሊጥ zaschipyvaem እና ተሰልፏል ያለው ጠርዞች. አንድ በብራና ላይ ይመደባሉ ማዕከለ ጨርቅ ጋር የተሸፈነ እና ሰዓት ተኩል ወይም ሁለት መነሳቱ ይቀራል; ከዚያም ወተት ጋር በሐሳብህ እና ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀጥላል. በኋላ በዱቄት ስኳር የተጋገረ ሸቀጦች በአንድ ዕቃ ውስጥ ለተደራራቢ እና ቀዝቃዛ "ለማብሰል" የተጋለጠ ጋር ረጨ.

ሚኒ stollen

በዋንኛነት, እነዚህ muffins በመላ ይቆረጣል መጠን እና የማስመለስ ውስጥ በተገቢው ትላልቅ ናቸው. ሆኖም ግን, ጋግር ይችላሉ እና ትንሽ, "የሚጣሉ" ማዕከለ. ሊጥ አዘገጃጀት, በማንኛውም መምረጥ ይችላሉ, ነገር ግን የጀርመን እመቤቶች ወደ እርጎ መጠቀም ይመከራል ናቸው: እንደሄደ በኋላ እንዲህ ያለ ቂጣ ለሁለት ሳምንታት ያህል ሊከማች ይችላል በጠበቀ ዝግ መያዣዎች ውስጥ እና የልስላሴ ያጣሉ አይደለም. የ ሊጥ ዝግጁ ሲሆን, ከዚያም ኳሶች ወደ ተጠቅልሎ ናቸው አነስተኛ ገባዎች, ወደ ይቆረጣል, ቋሊማ ወደ መልቀቅ, ግማሽ ውስጥ የተከፋፈለ ነው. ምን ጊዜ ለመጋገር እርስዎ ትኩረት መስጠት አለበት, ስለዚህ ወደ cupcakes መካከል ያለውን ርቀት ላይ ነው: እነርሱ ግሏል ወቅት ለመጨመር ወደ ላይ እና አብረው መጣበቅ ይችላል. ነገር ግን ይህ አደጋ በማከማቸት ወቅት እንዳይናገሩ እየዛትን አይደለም.

አስቀድመው ማወቅ አንድ አዘገጃጀት, እና አንድ, ግን እውን በእርስዎ በትጋት ላይ የሚወሰን - በሚቀጥለው የበዓል ጋገረ stollen ለማግኘት ይሞክሩ.