ለመጋገር ያለ አይብ ኬክ:, ጣፋጭ ፈጣን እና ቀላል

አይብ ኬክ ለመጋገር ያለ - ቆንጆ እና ቀላል ጣፋጭ የሆነ የማቻቻል ጣዕም ጋር. እሱም ጣዕም እንደ ትንሽ ነው በሚያብረቀርቁ አይብ አይብ, ነገር ግን ወደ በጣም ትንሽ ማስቀመጥ ስኳር እንደ ጣፋጭ አይደለም. ይህ ሁሉ ጥቅሞች እንዘርዝር እርጎ ማጣጣሚያ በጣም ረጅም ሊሆን ይችላል. ከሌሎች ነገሮች መካከል, ይህም በተለይ ሞቃታማ ወራት ውስጥ ከጓደኞች እና ቤተሰብ በዓላት ጋር የበጋ ተሰባስቦ የተነደፈ ከሆነ ነው. በዚህ ጊዜ እኔ ዝግጅት ጋር ውጥንቅጥ አይፈልጉም ነበር , በተለመደው ኬክ ይህም ተጨማሪ በቤቱ ውስጥ ያለውን ሙቀት በማሳደግ, ነገም ሙቀት ይሆናል ምክንያቱም. በዚህ ጊዜ አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ቀዝቃዛ ብቻ መንገድ ይኖራቸዋል.

የዚህ ማጣጣሚያ ብቸኛ አገዳን ማብሰል በኋላ አንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም 3 ሰዓቶች ቢያንስ የሚያስፈልገው መሆኑን ነው. ስለዚህ በድንገት እንዳይጠፋ በመልከ እንግዶች cheesecake እባክዎ ግን በዓል ነገ የተያዘለት ከሆነ, የተሻለ ማጣጣሚያ ብቻ አላገኘንም.

በቃ በጊዜ ማንኛውም ታዋቂ ዲሽ, ምግብ ማብሰል አማራጮች መካከል ከፍተኛ ቁጥር አለመካሄዱን መጋገር ያለ ምንም በስተቀር አይብ ኬክ ነው. ይሁን እንጂ እያንዳንዱ አማራጭ በተናጠል ስለእሱ ማውራት የሚገባ ነው. በጣም ክፍል ስለ እኛ እንደ በሌላ ላይ አንዳንድ የቤሪ ወይም ፍሬ በመተካት እንደ ትናንሽ ለውጦች, ስለ እያወሩ ናቸው.

ይሁን እንጂ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ይብራራል ይህም ተመሳሳይ ምግቦች, አንዳንዶቹ በእርግጥ የተለያዩ መሰሎች አሉ.

ለመጀመር ያህል, ለመጋገር ያለ ቀላሉ አይብ ኬክ. ይህ ብቻ ዝቅተኛ ቅመሞች, አይብ ይኸውም 300 ግ, 450 ግ የኮመጠጠ ክሬም, gelatin 20 g, ስኳር ወይም በዱቄት ስኳር እና ዝግጁ 2 የሾርባ ያካትታል ሰፍነግ ኬክ. ይህ ግዢ ኬክ እና በቅድሚያ የራሳቸውን መጋገር ይችላሉ.

በመጀመሪያ ሞቅ የተቀቀለ ውኃ gelatin አፍስሰው እና 40 ደቂቃዎች ውስጥ ለሚነሱት መተው ይኖርብናል. በዚህ ጊዜ እርስዎ ጎጆ አይብ እና ጎምዛዛ ክሬም ድብልቅ ማብሰል አለብን. ዝግጁ ወደ ኬክ ጨረታ ወጥቶ ዘወር አይብ የጓጎሉ ያለ, በመጀመሪያ በወንፊት በኩል እንዲፋተግ አለበት. ከዚያም pureed ጎጆ አይብ አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ቀላቃይ ጋር የተቀላቀለ የኮመጠጠ ክሬም እና ስኳር, ያክሉ.

በዚህ ጊዜ በማድረግ gelatin ያብጣል ይገባል. አሁን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይወድቃል እና gelatin ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ ድረስ ዘወትር አነቃቃለሁ. ከዛ በጅምላ ውስጥ አፈሰሰ; እንደገና ቀላቅሉባት ነበር. ጥቅም ላይ አብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንዲህ ያለ ጎጆ አይብ እና ጎምዛዛ ክሬም የጅምላ ለውጥ ኬክ እና በተለያዩ ማጣፈጫዎች ያህል ብቻ መሠረት ነው.

ሻጋታ ቁልል ዝግጁ ሰፍነግ ኬክ ግርጌ ላይ, ከላይ የኮመጠጠ ክሬም-እርጎ ቅልቅል ላይ አነጠፉ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ትፈራርሳለች እና አጸዱ. ከዚያም አፈረሰ እና ሻጋታ ተወግዷል. ከዚያም አንተ ጌጥ ማድረግ, ነገር ግን ዝግጁ ግሏል ያለ እንዲያውም, አይብ ኬክ ይችላሉ.

ይህ የምግብ አሰራሮች ጉልህ, ንዲጎለብት በቀላሉ ፍሬ ወይም እንጆሪ ውስጥ ጎጆ አይብ ቁርጥራጮች ማከል ሊሆን ይችላል. Cherries ጋር በጣም ታዋቂ አይብ ኬክ, ነገር ግን በማንኛውም መሙያ መምረጥ ይችላሉ.

በዚህ ዓይነት አዘገጃጀት ላይ የተመሠረተ ግሏል ያለ ብሉቤሪ አይብ ኬክ የበሰለ ይቻላል. መልኩም ይህ ኬክ ያለው peculiarity - እሱ ሽንትር ነው. በ ማብሰል ሂደት ውስጥ ልዩነቶች ወደ ዝግጁ እርጎ በኋላ ይጀምራል. ይህ በሁለት ክፍሎች ይከፈላል አለበት, አንድ ክፍል ከሌሎቹ ይልቅ አንድ አራተኛ ያነሰ መሆን ነው. አነስ ክፍል እንቅማለን የተፈጨ እንጆሪዎች ታክሏል ነው. በዚህም ምክንያት, ሁለቱም ወገኖች ተመሳሳይ ማግኘት አለባቸው.

ከዚያም አይብ ክሬም በተለያዩ ቀለማት መካከል alternating የተጠናቀቀውን ኬክ ቅጽ አናት ላይ አነጠፉ: ነጭ መካከል ጥቂት የሾርባ, ብሉቤሪ ጥቂት spoonfuls. በዚህም ምክንያት, ጥቂት ቀለም ክበቦች ማግኘት አለባቸው. በውጪ ኬክ እናንተ እርስ ከ እኩል ርቀት ላይ አንድ ቀጭን ዱላ ወደ radii በመሆን ጥቂት ጊዜያት መያዝ አለብዎት ጠርዝ ወደ ከመሃል, ይበልጥ ማራኪ መመልከት.

እንዲሁም shortbread እንደ መሠረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ለምሳሌ ያህል, የምግብ አንዱ የሆነ አራት ማዕዘን ቅርጽ መጠቀም ይታቀዳል. ሰጥቶአልና ክብደት አነስተኛ መጠን ከዚያ እንደገና እንደገና ብስኩት እርጎ, ብስኩት በሙሉ ሽፋን አናት ላይ መቀመጡን እና የመሳሰሉት ጠርዝ ለማቋቋም. የመጨረሻው ሽፋን ኩኪው መሆን አለበት. ሌሎች አማራጮች ጀምሮ ይህ ኬክ እልከኞች በኋላ ለመዞር አስፈላጊ ነው, በዚያ ውስጥ ባሕርይ ነው.

ቸኮሌት ጋር ለምሳሌ ያህል, ቀለም የሚችሉ ቆንጆ Poleshko, ማግኘት ነው. እና ትምህርቶች ከቅዱሳን shortbread እና ቅቤ ጋር ማደባለቅ እንዲሁ ማሰር ይችላል.