Cheesecake - አንድ የተፈጥሮ የወተት ምርቶች ከ ጣፋጭ እና አልሚ ምግብ. ይህ ዱቄት ወይም የሩዝ semolina, የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይም ቅመማ ቅመም መጨመር ጋር ልዩ በድስት የተዘጋጀ ነው. እዚህ ላይ ከረጅም ጊዜ በፊት የሩሲያ እና የዩክሬን ብሔራዊ ምግብ ውስጥ የተለመደ ነበር አንዳንድ ጥሩ እና ሳቢ አዘገጃጀት ናቸው.
ዘቢብ ጋር ጣፋጭ cheesecake
አንድ cheesecake ለማድረግ, እርጎ ብሆው የሆነ ለስላሳ የሚወቁት ወጥነት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ለዚህም ነው ወይ ጥሩ በፍርግርጉ ፈጪ አለፉ ነው ወይም በጥንቃቄ አንዲት ፀጉር በወንፊት frays. ወይም በብሌንደር መንፈሳቸው. የምርት በግምት 1 ኪ.ግ. ይወስዳል. የ ዝግጁ እርጎ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ነው, በውስጥም አፈሰሰ ነው ስኳር (350 ግ) የመገናኛ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ pokipyatit አለበት በኋላ ጨው አንድ መቆንጠጥ, ታክሏል ነበር. ከዚያም በሚቀጥለው cheesecake ጎጆ አይብ ውስጥ, ጥቂት በስብሶና, አንድ 2 የዶሮ እንቁላል መንዳት አስፈላጊ ነው. ክብደት በሚገባ, የተሻለ እጅ ለወሰች, እና አንድ ጊዜ እንደገና ለማሞቅ ወደ ጋዝ ላይ ማስቀመጥ ነው. በዚህ ደረጃ ላይ workpiece ሌሎች ምርቶች አክለዋል: 2-3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ በርካታ እፍኝ ታጠበ የደረቁ ዘቢብ, candied ፍሬ ቁርጥራጮች ወደ መንፈሳቸው 100 ግ. እንደገና semifinished-cheesecake እርጎ ክፍሎች ወጥ ስርጭት ተበሳጨበት አለበት. , Vanillin አፍስስ 5 ደቂቃ አስነሣለሁ, አንድ የእንፋሎት መታጠቢያ ላይ እሳት ይሞቅ ነበር. በሙሉ አይብ የጅምላ ማብሰል መጨረሻ ላይ ከእሷ ጭልፋ አንድ ሳህን ላይ ጫኑ እና መሰቅሰቂያ ቅርጽ ሾጣጣ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ግማሽ ሰዓት ላይ መቀመጡን. ዝግጁ cheesecake እርጎ ጎምዛዛ-ጣፋጭ ቤሪ ሽሮፕ ወይም ሽሮፕ መካከል ቅልቅል እና ክሬም አፈሰሰ ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.
ስለምትተዉ ዘሮች ጋር Cheesecake
እናንተ ስለታም ምግቦች የሚመርጡ ከሆነ, ጥሩ retseptik ለማንሳት እና ጣዕም ጋር ይሆናል. ከላይ ቀለም ያለውን ዝግጅት ስልት ጋር ንጽጽር በማድረግ, ይህ ግን ዘቢብ እና ስለምትተዉ ዘር ጋር, ሌላ ምግብ ማድረግ ይቻላል. እኛም ቅጠላ እና ከሽቱ ጋር እርጎ ጎጆ አይብ ማድረግ እንዴት እንደማቀርብ ለሆኑ ሰዎች ይግባኝ ይሆናል ይመስለኛል. ወተት ምርት (500 ግ) በመጀመሪያው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ተዘጋጀ. , ጨው የጦፈ ነው ታክሏል, እና ቅጠላ 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ከለወሰ ነው. ወደ preform ለማቀዝቀዝ ከሚፈቀደው ሙቀት, ተወግዷል ነው. የ እርጎ የጅምላ 15 g አዝሙድ, ታማኝነትንም admixed መክተፍ, extruded ሽንኩርት (3-4 ቅርንፉድ), ጥቁር በርበሬ አንድ ትንሽ የተሞላ ነው. ያም ብቻ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ለውሺውም እና ቀዝቀዝ ይኖርብናል. cheesecake ማዮኒዝ የሰናፍጭ መረቅ አጠጣ, አንድ የንቅሳትና ሆኖ አገልግሏል.
Cheesecake ሀንጋሪኛ
እኛ ስለ ተነጋገረ እርጎ ማድረግ እንደሚችሉ ዱቄት ያለ ጎጆ አይብ. አሁን ለመጋገር ላይ እናተኩራለን. አዲስ ዲሽ ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል: ጎጆ አይብ 300 ግ, ዱቄት አንድ ጽዋ: 3-4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር, ግማሽ ትልቅ ሎሚ መካከል ሽቶዎችንና, ከ50-60 GR. ክሬም, 2 እንቁላል, ትንሽ ጨው. እርጎ ፈጪ. እንቁላል አስኳሎች እና ከእንቁላል ነጮች የተለዩ ናቸው. የ አስኳሎች የጎጆ በቀጥታ ወደ የሚቀመጡ ናቸው, ወደ ክሬም አፈሳለሁ; ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀ ነው, ስኳር እና ጨው, ቫኒላ, የሎሚ ሽቶዎችንና ጋር በዚያ spiked ነው. የተለዩትን ፕሮቲኖች አንድ ጠንካራ አረፋ ውስጥ መሰብሰቢያ እና በቀስታ እርጎ የጅምላ ጋር ተደባልቆ ነው. ጋገረ ወርቃማ ቡኒ ድረስ, ሞቅ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ የጋጋራ ወረቀት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም.
የኮመጠጠ ክሬም እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የሃንጋሪ ልማዶች, ሰላጣ ኪያር እና ፍጁል በማድረግ, ወደ እርጎ የሚቀርቡ ነው.
እናንተ መልካም ምግብ!