ማንድሪን ኬክ: አዘገጃጀት. ማንድሪን ኬክ multivarka

የአሁኑን የዝቅተኛ ዋጋ ላይ ዛሬ ሲትረስ ላይ አንድ ኬክ መንደሪን ጋገሩ ብዙ ችግር አይሆንም. ጥምር ቀላል እና ርካሽ ሰፍነግ እስከ የሚያስፈልገው ትኩረት, የጉልበት እና ልዩ የምግብ አሰራር ክህሎት ከ - የ አዘገጃጀት ሁሉም ምርጫ እና በጀት ለማሳካት መመረጥ ይችላል. በእነርሱ መካከል ያለው የጋራ ማንዳሪን ብርቱካን ፊት መጋገር የሆነ መለኮታዊ ቅምሻ ነው.

መንደሪን ኬክ

የ shortcakes - ይህ አዘገጃጀት ያህል, እኛ ብቻ መሠረት ለመግለጽ ይሆናል. የ ኬክ ሁለት ጋግር; ቀጫጭኖች ወደ እያንዳንዱን የተቆረጠ ወደ ጊዜ እነሱን በአንድ ጊዜ ማንኛውም ክሬም, ጃም, እንመለክት ወተት, እና አንዳንድ ጊዜ ሁሉ ሊሆን ይችላል ያለሰልሳሉ. ይህ ማንድሪን kefir ጋር ኬክ ማንኛውንም ድጋፍ መቀበል. ይህም እንቁላል እና ስኳር (ግማሽ ብርጭቆ) ጋር የመጨረሻ homogeneity ወደ ለስላሳ ዘይት (75 ግ) አንድ ትንሽ ቁራጭ ይወሰዳል እና triturated ነውና. ጨው አንድ በቁንጥጫ ጋር እርጎ አንድ ጽዋ አፈሰሰ ተከትሎ ሁሉ ለስላሳ ድረስ ወደ ውጭ አንኳኳ. ስድስት tangerines ልጣጭ ጋር wringer በኩል ዞሯል, ነገር ግን ዘሮች ያለ, እና ድብልቅ ታክለዋል. ለወሰች ነው ዝልግልግ ፈሳሽ መቀበል በኋላ, ዱቄት ሦስት ኩባያ አፈሰሰ አስወግድ ድረስ ሁሉ የጓጎሉ ደበደቡት. አይጠፋም ሶዳ የሆነ spoonful, ለውሺውም እና ዘይት ቅጽ ላይ አወጡ ማስቀመጥ የመጨረሻ ጊዜ ለማከል ይቆያል. ወደ እቶን አይልክም ወዲያውኑ ወደ - እነሱን አርባ ደቂቃ የሚኖርባትም አይኑር.

ማንድሪን ብርቱካን ጋር ቀላል ኬክ

ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር ተገርፏል አምስት እንቁላል, (ማርጋሪን መተካት አስፈላጊ አይደለም - የ ማንዳሪን ኬክ ተስማሚ ላይሆን ይችላል ወይም ገንዘቡም ሽታ ባለውና) ቅቤ አንድ 200-ግራም ጥቅል ለማከል, ወደ የጅምላ ግርማ ቀርቦልዎታል. ታክሏል ሁለት ግማሽ ስኒዎች ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር የተለወሰ መልካም ዱቄት, እና ሊጥ የደንብ ጭልፋ ድረስ ለወሰች ነው. በመጨረሻም በብሌንደር ማንዳሪን ውስጥ embossed እንደወረደባቸው - ወደ ጋባዧ መወሰን ይውገረው አይታይ ለመቅረጽ, ነገር ግን ይበልጥ መዓዛ ከእሷ ጋር ያግኙ. Cake ለግማሽ ሰዓት ያህል ያለውን ነገም ወደ እቶን ይሄዳል. በዚህ ጊዜ ወደ ክሬም ማብሰል; የአየር በመድፈር ዘይት ጥቅል ድረስ አንድ ቀላቃይ; ቀስ በቀስ, በትንሹ, ወደ እሱ በብሌንደር በኩል ሲትረስ የተገኘው እንመለክት ወተት (0.5 ባንኮች), እና ማንዳሪን vanillin ክብደት ታክሏል ነው. የ ኬክ ሁለቱም ወገኖች እርስ በርስ ላይ ለተደራራቢ, ክሬም ጋር እየተሸፈኑ ነው, መሬት ላይ ግማሽ ትይዩ ውስጥ ይቆረጣል ነው. ከፍተኛ ማንድሪን ኬክ መንፈሳቸው ለውዝ ጋር ረጨ, እና አንድ ሰዓት በኋላ ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይችላሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቆሞ ቀረ. አንተ የጌጥ ለዉዝ ዱቄት የምታደርግ ከሆነ tangerines ጋር ክሬም ውስጥ ፍርፉሪ ማከል ይችላሉ.

"ብርቱካናማ ስሜት"

በጣም ሳቢ እና ጣፋጭ ማንዳሪን ኬክ. አዘገጃጀት, ይሁን እንጂ, ትኩረት እና ጥረት ይጠይቃል. ነገር ግን ልጆች እና እንግዶች ከዚያም ጆሮ Goodies ላይ ይጎትቱት አይደለም. በመጀመሪያ ኬክ ላይ: አምስት mandarins በብሌንደር ወይም ፈጪ ውስጥ መሬት ናቸው. አንድ ሦስተኛ ዘይት ጥቅሎች (75 ግራም) ቀለጠ ግማሽ ስኳር እና ከእንቁላል ኩባያዎች ጋር የእንጀራና ነው. homogeneity እንዲያገኙ በኋላ እርጎ አንድ ጽዋ, ጨው ጥቂት እህል እና ቤኪንግ ፓውደር አንድ የሻይ ማንኪያ አክለዋል. ያልተቆራረጠ መንደሪን መረቅ ጋር ይበጠራል ዱቄት ሦስት መነጽር ፈሰሰ ድረስ አነሳሱ. ግማሽ ሰዓት ወይም አርባ ደቂቃዎች አወቃቀር አንድ ሊጥ ጠረጴዛው ላይ ጥብቅና; ከዚያም (ግጥሚያ ይመልከቱ) መርፌዎችን እና ዝግጁ ድረስ ጋገረች ነው. የማቀዝቀዝ በኋላ, ኬክ ሁለት ቀጭን ክፍሎች የተከፋፈለ ነው. የታሸገ ማንድሪን መካከል እንስራዋን decanted; ከዚያም አንድ ማንኪያ rum ወይም ብራንዲ, መግዣም ታች ኬክ እና ይቀቡታል ግማሽ ክሬም (ተጨምቆ ወተት, ቫኒላ እና ብራንዲ ማንኪያ እኩል መጠን ጋር ዘይት ጅራፍ) ጋር የተቀላቀለ ሽሮፕ. ማንድሪን ባንኮች ገባዎች አናት ላይ ይመደባሉ. የተደወለ ሁለተኛ ኬክ, በሐሳብህ ክሬም ዝቃጭ. እንደገና በስብሶ ሲትረስ ክትፎዎች እሱ እንደሚለው - ትኩስ ሊሆን ይችላል, ተጠብቀው ይችላል. ምርቱን ጎኖች ጫፍ ላይ እና ረጨ የኮኮናት. በማገልገል በፊት ማንድሪን ኬክ ለሁለት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲሰርግ ነው. ነገር ግን ከዚያ ወዲያውኑ የበሉትም.

"ደስ ይበላችሁ '

አንተ መንደሪን ኬክ, በደቃቁ የተከተፈ የደረቁ አፕሪኮት ወይም ከለወሰ አንድ ጽዋ ለማብሰል በፊት. የ ደርዘን ወይም በጣም ይጨመቃል መንደሪን ጭማቂ ነው, አፕሪኮት መክተፍ አክለዋል, እና አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. እነሱ ወደታች ይቀዘቅዛል ሳሉ ከዚያም, አራት እንቁላል አንድ ስኳር መስታወት, ቅቤ አንድ ፓኮ, ዱቄት (0.5 ኩባያ) እና በደቃቁ መንፈሳቸው ለውዝ (ግማሽ ኩባያ) ጋር ገረፈው. የሁለቱ መያዣዎች ይዘቶችን ተዳምረው እና ለወሰች ነው. ወደ ሊጥ ሻጋታ, prostelennuyu ብራና ውስጥ ከተቀመጠ, የአልሞንድ flakes ጋር ለመንጻት ሰዓት ለሦስት-አራተኛ ያለውን ነገም ወደ እቶን ይሄዳል ነው. ጣዕም - በቀላሉ አስደሳች; ተጨማሪ የ ኬክ መንደሪን ነገር ለመሸፈን የሚፈልጉ ከሆነ, አይነተኛ አማራጭ ይሆናል ያለውን ገረፈው ክሬም.

"ማንድሪን ገነት"

እንዲህ ያለ ስም ጋር, በርካታ ጣፋጮች አሉ. እርስዎን ማግኘት ይችላሉ ሁሉ እጅግ በቋፍ ኬክ - እኛ "ማንዳሪን ገነት" ምግብ ያቀርባሉ. የነጣው እና መደበኛ ስኳር, ቫኒላ እና ማሸጊያ ማንኪያ የሎሚ ልጣጭ አንድ ግማሽ ኩባያ - ፕሮቲኖች ስድስት እንቁላሎች ስኳር ጭልፋ እንቁላል አስኳሎች ጋር ዘላቂ ከፍተኛው እስከ ገረፈው. ቤኪንግ ፓውደር እና 2 tbsp አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር ዱቄት sieved አስኳሎች መካከል ግማሽ ኩባያ ውስጥ. ቸ. የድንች ዱቄት (ይመረጣል የበቆሎ). ከዚያም በጥንቃቄ, ክፍሎች ውስጥ, የመገናኛ ጣልቃ ፕሮቲን ነው. የ መቼ መልክ እናንተ ለመፈተን ለማሟላት, አንድ ሻጋታ ውስጥ ይመደባሉ እና ምድጃ ውስጥ አርባ ደቂቃ ማስቀመጥ ነው. የ እንዲቀዘቅዝ ኬክ ከግማሽ እና የራሰውን ማንዳሪን ሽሮፕ ውስጥ ለሁለት ነው. በተጨማሪም የራሰውን gelatin (20-ግራም ጥቅል). እርጎ መካከል ግማሽ ኩባያ ጋር የተቀላቀለ የአመጋገብ ጎጆ አይብ ሁለት ጥቅሎች, በዱቄት ስኳር እና ቫኒላ ክሬም ሶስት ማንኪያ ነው. ይህ ጭቅጭቅ እና ያበጡ gelatin ተዋወቀ ነው; የመገናኛ መጋገር ሲጀምር, ካስገረፈው ክሬም አንድ ብርጭቆ ያክሉ. ዝቅ ያለውን ኬክ መግዣም ብቻ የላይኛው ትተው, የታሸገ ማንዳሪን እና ክሬም ውስጥ ገባዎች ጋር የተሸፈነ ነው. ማለት ይቻላል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሌሊት መደበቅ ለ ኬክ "ማንዳሪን ገነት» ጨርሷል. በሚቀጥለው ቀን እሱ ተገርፏል ክሬም ውስጥ ምስሎች እና ሲትረስ ፍሬ ገባዎች ጋር ያጌጡ, በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ ነው - እና እርስዎ ለማክበር መጀመር ይችላሉ.

መንደሪን, ሎሚ ኬክ

ጣዕሙም ሊጥ Tart ሲትረስ እና ጣፋጭ impregnate ጥቅም ላይ መሆኑን ውስጥ ትኩረት የሚስብ ነው. ሲደመር አንድ የደረቀ ፍሬ! (እርስዎ የሚወዷቸውን እንደ "ዓይን በ") የደረቁ አፕሪኮት ጋር ዘቢብ የራሰውን ናቸው, ግራም 150 ለስላሳ ቅቤ ከዚያም, ስኳር ተኩል ስኒዎች ታናናሾቹን አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ scrolled ሦስት እንቁላል, ወተት ግማሽ ጽዋ, ግማሽ ሎሚ, ተገርፏል, ዱቄት (ሁለት ተኩል ኩባያዎች) ቤኪንግ ፓውደር ጋር. የ ottsezhenny አፍስስ መጨረሻ እና የተከተፈ የደረቁ ፍሬ ላይ. የ ሊጥ ለወሰች ነው, አንድ ይቀቡታል ሳህን Multivarki ላይ አፈሰሰው. የ "መጋገር" ምረጥ, ቆጣሪ በ 80 ደቂቃ ላይ መቀመጡን. ማንድሪን ሳለ ኬክ multivarka ሁኔታ የሚመጣ, እየተጣደፉ ነው: አምስት ማንዳሪን ንጹህ, መካከለኛ መጠን ያላቸው ሰዎች ገባዎች ቈረጠ. የሎሚ ስኳር እና tangerines መካከል ግማሽ ኩባያ ጋር የተደባለቀ በብሌንደር, ይሰብራል. ከአሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ, ወደ የመገናኛ ምድጃው ላይ ይመደባሉ እና 10 ደቂቃዎች ያህል ይቀቀላል ነው. ከዚያም ይህ ያበጠ gelatin ታክሏል ነው, እና impregnation አምስት ደቂቃ ሙቀት ተወግዷል በኋላ. እሱ 2-3 ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ሲትረስ Jelly የራሰውን ወደ ኬክ ቁመት ላይ በመመስረት.