ምድጃ የካርፕ ጋገረ: ጣፋጭ ምግቦች ለማግኘት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

መቼም በአግባቡ የበሰለ ሞክረው የሚያውቁ ከሆነ ወንዝ አሳ, ከዚያ እርስዎ በጣም ጥሩ መዓዛ ሊያስመስለው የሚሰጠው መሆኑን እናውቃለን. አጭቃ ምድጃ የተጋገረ የካርፕ, ዓሣ ቅምጥል ዝርያዎች ጋር መወዳደር ይችላሉ. እሱ ደግሞ ለጤና የሚሆን ምግብ ማብሰል በዚህ መንገድ በጣም ጥሩ የተጠበሱ ግን አይቀምሱም. ስለዚህ ወሰንኩ; ጋገረ ምድጃ የካርፕ! እንዴት በተሻለ, ለመብላት ውብ እና ጠቃሚ እንዲከሰት ለማድረግ?

ምድጃ የተጋገረ Crucian የካርፕ,

ለዚህ ዓሣ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. ለመጀመር, ይህን ዘዴ ይሞክሩ. አንድ ዓሣ, ሩዝ ሰባ ግራም, እንጉዳይን, ሽንኩርት, ሎሚ, የአትክልት ዘይት, ትኩስ ዕፅዋት, ጎምዛዛ ክሬም, ጨውና ቅመም አንድ መቶ ግራም ይውሰዱ. በደንብ ንጹህ, ይጀምራሉ እንዲሁም ዓሣውን ያለቅልቁ ዘንድ. መላውን ወለል ላይ ከመቅደድ አጥንቶች መካከል ቀላል ነበር ማስወገድ ለማድረግ, ከዚያም የቀረውን ውሃ ሊጨርሰው የዓሳ ሽቱና ጨው ሊጋባ ይሁን. ጊዜ በዉስጥ የሚገኝ ለመንከባከብ. ይቀመማልና ውሃ, ልጣጭ ላይ ሩዝ የሚፈላ እና ሽንኩርት አይቆርጡም, ትንሽ ፍራይ እና በደቃቁ የተከተፈ እንጉዳይ, ሩዝ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ቀላቅሉባት. ይህ አሞላል የ ዝግጁ ዓሣ ጋር መሞላት አለባቸው, ከዚያም ይህ ፎይል ላይ ዘይት እና ቦታ ጋር የመወያየት መሆን አለበት. በድን የሎሚ ጭማቂ እና ጎምዛዛ ክሬም ይለዋልና. ምድጃ የካርፕ ጋገረ, በጠበቀ ወደ ሽታ ወደ ከብረት ፎይል ተጠቅልሎ እና ጭማቂ ውጭ ይፈስሳሉ አይደለም. አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ያለው ሙቀት ላይ ግማሽ ሰዓት ያስፈልጋል. ከዚያም ፎይል ለመክፈት እና አሥር ደቂቃ ወርቃማ ቡኒ ለ ጋግር. ትኩስ ቅጠሎች ጋር, የሚያምር ሳህን ላይ ስለምታስጌጡና ያለቀለት ዓሣ ያስቀምጡ እና ያገለግላሉ. ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ ዲሽ በ ቅር ይሆናል. በተመሳሳይም, እናንተ ፓይክ እስከ የካርፕ ድረስ, ሌላ ማንኛውም ጨዋማ ወንዝ አሳ ማብሰል ይችላሉ. እነዚህ ዝርያዎች እና ሩዝ ውስጥ ሙሽሮች መዓዛ እንጉዳይ ጥሩ ጋር ጭቃና ሽታ, የወጭቱን ይበልጥ የተመጣጠነ ያደርገዋል.

ነጭ ሽንኩርት ጋር ምድጃ ውስጥ የካርፕ ጋገረ

አንተ ምግብ በማብሰል ቀዳሚ ስሪት ወደውታል እና ከሆነ የሚከተለውን አዘገጃጀት ይሞክሩ. አንድ አሳ, አንተ, ማዮኒዝ ሁለት የሾርባ, ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, የሽንኩርት ጨው ያስፈልጋቸዋል. ራሱንም በማስወገድ ያለ የበለጠ ጣፋጭ ዝርያዎች ለማግኘት, የዓሳ ወደመ ወደ ሆድ ማጽዳት. በምንጭ ውኃ ስር በደንብ ያለቅልቁ. ትናንሽ አጥንቶች ለመቋቋም, ወደ የካርፕ ያለውን ጠርዝ በመሆን የተቆረጠ ማድረግ. አጥንት ጀምሮ ማብሰል ወቅት ዘይት ወደ ውጭ ያቃጥለዋል. ይህ አናት ላይ, አደይ አበባ ዘይት ይቀቡታል የጋጋራ በወጭቱ ዓሣ ያስቀምጡ ሽንኩርት መካከል ተሰንጥቆ ታደርጋቸዋለህ. አንድ ቢላ ወይም chesnokodavilku ጋር ሽንኩርት ያደቃል; ማዮኒዝ, ጨው ጋር ቀላቅሉባት. በደንብ በድን በመልበስ ሽንኩርት-ማዮኒዝ በሚረዱበት. ሁለት መቶ ዲግሪ ያለው ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ Carassius የምትጋግሩትን. የወጭቱን ማገልገል በደቃቁ የተከተፈ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ያጌጠ ይቻላል በፊት, የበሰለ ቲማቲም ወይም ሎሚ ውስጥ ገባዎች, ይህም ጣዕም ፍጹም ዓሣ ጠፍቷል ተዘጋጅቷል. በ ክምችት ውስጥ ይህን የምግብ አሰራሮች ጋር, ከአሁን ምግቦች ዓሣ ይወዳሉ ማን እንግዶች ሊያስደንቀን የእርስዎን መያዝ ግለት ዓሣ አጥማጅ ባል ወይም የሆነ ነገር ለማብሰል እንዴት መጨነቅ አለብን.