ቀለል ያለ ሰላጣ ከዋናው

Щавля - ስኳር ድንች - የሩሲያ ምግብ አዘገጃጀት አንዱ ምግብ ነው. በተለይም ቅጠሎች ብቻ ቢወሰዱ ይህ ምግብ በተለይ ጥሩ ነው. ረጋ ያለ ሰላጣ ምን ሊመስል እንደሚችል ትገረማለህ. እንግዳ ቢመስልም, አብዛኞቹ የቤት እመቤቶች ለስላሳው ሰላጣ እውነተኛ ግኝት ይሆናሉ. በአብዛኛው ይህ ዕፅ ወደ ሾርባ ይጠቀማል. ልጆች ከጓሮ የአትክልት ቦታዎች ወይንም ከመስኮቶች ላይ በቀላሉ ያጣጥላሉ. እና የበለጠ የከፋ እና ትልቅ ደረጃ ያለው ቅዥት በአብዛኛው በቂ አይደለም. ከሁሉም በላይ ለየትኛውም የስጋ አይነት ጣፋጭ ጎደኛ ምግብ ስለሆነ ከመድሃው ስኳር መመገብ አስፈላጊ አይደለም. ስለዚህ ለስላሳ እና ገንቢ ምግቦችን በቀላሉ ማዘጋጀት እንደሚችሉባቸው በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን.

ቀለል ያለ ሰላጣ ከ щавля

ለመዘጋጀት ሁለት መቶ ግራማ ድሬን, ሁለት ባለ ሙሉ የብርሀን ብርቱካናማ ጣዕም, በትንሹ ቲማቲም ፓኬት, ትንሽ ዘይት, ብሩሽ አረንጓዴ ሽንኩርት, የስኳር እና የጠረጴዛ ጭማቂ.

የመዘጋጀት ዘዴ

በግምት አስበው, የሸንኮራ አገዳ በቀላሉ በቀላሉ ይዘጋጃል. በመጀመሪያ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የሽርሽር ቅጠሎችን በደንብ ያጥቡት. ሁሉም የአሸዋና የሳር ነጠብጣቶች ጠፍተዋል. አረንጓዴው የበለጠ በፍጥነት እንዲደርቅ ከፈለጉ, በወረቀት ፎጣ ወይም ፎጣ እርጥብ መሆን ይችላሉ. ከዚያም በጥንቃቄ እና በጥንካሬ አረሙ መቁረጥ አስፈላጊ ነው.

ቀጣይ እርምጃዎች

በተጨማሪም የወይራውን እሾህ መከተልና መቆረጥ አለበት. ከላባ ቀስት ጋር ተመሳሳይ ዘዴ ይኑርዎት. ሁሉንም ጥራዞች በከፍተኛ ጥራጥሬ ውስጥ ይቀላቅሉ. ትክክለኛውን ቂጣ ለማዘጋጀት, ሁለት ቶንዬዎችን የሜሮኒስ እና የቲማቲም ፓት መቀላቀል አለብዎት. ይህ ድብልቅ ለስለስ መጠቅለልና ጨው. ጥቂቱ የተቀጨቀ ነጭ ሽፋንን ለመጨመር ይመክራሉ. ነገር ግን ነጭ ሽንኩርት የመድሃውን ጣዕም ትርጉም ይለውጣል እናም ድሬን ያሰጥማል. ከዚያ ጨውን ሙሉ በሙሉ መቀላቀል አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ የጨው እና የስኳር ጭነት ይኖራል. በተለቀቀ የተጣራ ድብልቅ ወቅቶች. ምግቡ ዝግጁ ነው!

በአረም እና በእንቁላል ሰላጣ

እና ሌላ የመነሻው ይኸው ነው. ይህ ምግብ ምግብን ይበልጥ ለሚወዱ ሰዎች ነው. በመጀመሪያ እርጥበታማ የበሰለ እንቁላል እንቁላል ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል . አረንጓዴ ሽንኩርትን በደንብ ያጠቡ. የበቆሎ ዝርያም እንዲሁ ያጣራ እና ቀጭን እና ነጣጣቂ ሽፋኖችን ይቀንሳል. አዲስ ትኩስ (በበቂ, ከዋክብት ካለዎት), በኩብስ መቆረጥ ያስፈልግዎታል. የተቀቀለውን እንቁላል ይቁረጡ. በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቀሉ እና ሰላጣ በሾርባው ወይንም የወይራ ዘይቱን ይለውጡ. ሳህኑን ለመጨፍ አትርጉ, አለበለዚያ ግን በጣም አረንጓዴ ይሆናል. ሰላጣ ለማገልገል ዝግጁ ነው!

ለጀማሪዎች የተሰጠ ምክር እና ስለ sorrel ጠቃሚነት ጥቂት ቃላቶች

ክረምቱን እና እርጥቡን እስከሚጎትቱ ድረስ አይጎትቱ, እና እዚያም ሽርሽርን ፍለጋ ወደ ሱቆች ዘልለው ይሂዱ. ይሄ የተለመደ እቃ ነው. በበጋ ወቅት ምግብ ያዘጋጁ! የአረም ቅጠሎች ለሰብዓዊ አካል ጠቃሚዎች በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው. ግን ቅጠል ቅጠሎች ብቻ! ስሮል የአትክልት ዘይት ጋር ጥሩ ግንኙነት አለው. በጋራ በመሆን የተለያዩ የድድ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳሉ. ነገር ግን, ሰላጣዎችን ቅቤን መጨፍ ካልፈለጉ, ማዮኔዜን ወይም ማዮኔዜ ኩስ መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ የመድሃኒቱ ጥቅም ይቀንሳል. በጣም ተስማሚ የሆነ አማራጭ የወይራ ዘይት ነው. የጠጣ ሽታና የመረበሽ ስሜት የለውም.