በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ እንጆሪዎች: ስኳር ያለ የምግብ አዘገጃጀት

እንጆሪዎች በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ናቸው. በዚህ እንጆሪ ውስጥ anthocyanins, ቫይታሚን ሲ, malic እና ሲትሪክ አሲዶች ከፍተኛ ይዘት እንኳ ሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት የእንግሊዝ ወታደራዊ አብራሪዎች መካከል አመጋገብ ውስጥ አንድ ቦታ ጋር ያላትን ለማቅረብ. ይህ ቢልቤሪዎች መጨናነቅ ያላቸውን ራሽን ውስጥ ተካተዋል ነበር. እርግጥ ነው, ብዙ የቤት እመቤቶች ተፈጥሮ እንዲህ ያለ ድንቅ ስጦታ ከ ቁሳቁሶችን ማድረግ ይፈልጋሉ. እንዴት የተሻለ ሁሉ ጠቀሜታ ጠብቆ ለማቆየት? በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ እንጆሪዎች ከፍተኛ ቫይታሚኖች ስሜት የተንጸባረቀበት ሲሆን ለህጻናት እና ከአዋቂዎች ጋር በጣም ታዋቂ ናቸው.

የምግብ አሠራር ዘዴ

ምግብ ማብሰል ወቅት በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ያለውን እንጆሪዎች በመጀመሪያው ድምጽ 30% የሚያጠፋ መሆኑን ልብ ይበሉ. ይህ በመምረጥ እና ባንኮች በማዘጋጀት ጊዜ ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው. መያዣዎች በደንብ መጽዳት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ጠበሳቸው መሆን አለበት. ትኩስ የቤሪ ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው እና አንድ ሰዓት ገደማ, ሁሉም midges ብቅ መሆኑን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ነው መቆም መፍቀድ. ከዚያ በኋላ, እንጆሪዎች, ሳይታጠብ placer ቀበሮ እና ሌሎች ፍርስራሾች ተወግዷል. አሁን ወደ ባንኮች ለማስቀመጥ አመቺ ይሆናል ቦታ ትልቅ ድስት ወይም ሳህን, ድስት, ውሰድ. ማግኘት የቤሪ ሦስት ሊትር 4 ግማሽ ሊትር ማስቀመጫ ምርት ጨርሷል. ይህ 4/5 አንድ ቁመት ይደርሳል ስለዚህ Packagings, ውሃ ውስጥ አኖረው. የዘገየ እሳት ላይ አብራ እና አጸዳ. ለመከታተል እና ያስፈልጋል የቤሪ እንደ ሪፖርት ማድረግ አለብዎት, ስለዚህ በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ እንጆሪዎች, ትንሽ ወደ ታች የሚፈላ ይሆናል. በማናቸውም ሁኔታ ትኩስ አይደለም ውስጥ ባንኮች አለበለዚያ መስታወት ስለተፈጠረ ብቻ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ተደርጎ አለበት, ነገር ግን. ሽፋኑ ከጥፋት ደግሞ sterilized አለበት ያህል, ይህም በእነሱ 5-10 ደቂቃ የሚቀቀሉባቸው በቂ ነው, እንዲህ ያለ ሂደት ለእነርሱ ጉዳት ሊያስከትሉ: ነገር ግን ሁሉ ጀርሞችን ለመግደል አይደለም. በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ እንጆሪዎች ቤሪ ከአሁን በኋላ በሚፈለገው መጠን E ንዲቀንስ ይደረጋል, ይህ ነው ማለት ይቻላል ዝግጁ ነው ጊዜ, ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ የሚሆን ለእያንዳንዱ እንስራ ላይ ማከል ይችላሉ, ነገር ግን ይህን ማድረግ አይችሉም, እና ጥበቃ ፍጹም ያለ ተጠብቀው.

ለአገልግሎት ዝግጁ ባንኮች አጸዳ ወደ ሌላ 5 ደቂቃ ለመሸፈን ይኖርብናል ናቸው; ከዚያም ውኃ እና ጥቅልል መውጣት ይችላሉ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እንጆሪዎች ያለውን ዝግጅት በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ በጣም ቀላል ነው እና ብዙ ጥረት አይጠይቅም. ባንኮች አጡዞ እና ሙቀት ውስጥ ሌሊት መተው የተሻለ ነው, እና ከዚያም አብርቶ በስውር ወይም ጓዳ ውስጥ ሊተላለፍ ይችላል. እርግጥ ነው, የእርስዎ ቤተሰብ በመጀመሪያው ቦታ ይበሉታል አይደለም, በስተቀር እንዲህ ያለ preform በደህና ሁሉ በክረምት ሙቀት ላይ መቆም ይችላሉ. በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ እንጆሪዎች ያለው ሌላው የመደመር, - አንድ አዘገጃጀት ስኳር አይጠይቅም. ስለዚህ, ይህ ጣፋጭ የሚመጥን እና የስኳር በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች, እና ተስማምተው ላይ ተጠባባቂ ሰዎች. ይህ ንጹህ መልክ መሆን ወይም ጎጆ አይብ, እንዲሁም በቤት እርጎ የሆነ የተፈጥሮ ፍሬ አካል ጋር መብላት ይችላሉ ብሉ. ጣፋጭ እንደ preform እና ኬኮች, ኬኮች እና ሌሎች የዳቦ ምርቶች, አንድ ለመሙላት እንደ, እና ጣፋጭ ወይም ጎምዛዛ-ጣፋጭ ወጦች ዝግጅት አንድ ቅመም ነው. ይህም ኮክቴሎች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል: የወተት, ፍሬ እና ቤሪ ወይም አልኮል.

ብሉቤሪ መጨናነቅ, እንዲሁም ባህላዊ ግምጃም - ጉንፋን ፍጹም መፍትሔ. ቤሪ ውስጥ ባክቴሪያ ንብረቶች ማለት ይቻላል ሙቀት ህክምና ወቅት ጠፍቷል.