የማብሰያ እንጆሪ mousse

የበጋ እርግጥ ሞቅ ረጋ ፀሐይና, ጣፋጭ, ዉሃ የሞላበት የቤሪ ብዙ. እና ፍሬ ይበዛል መካከል ንግሥት ምንም ጥርጥር አንድ የማቻቻል እንጆሪ ነው. ይህ ጣፋጭ ጣዕም, ያልተለመደ ቅርጽ እና ጠቃሚ ንብረቶች ላይ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች ተማርከዋል ይህም ጣፋጮች, አንድ እውነተኛ ልዕልት ነው.

ምንም የሚያስመጡት ፍሬ ከእሷ ጋር ሊወዳደሩ አይችሉም. እንጆሪ - የእኛን አካል ቪታሚንና ማዕድናት አንድ ጎተራ. በቀን ውስጥ በቂ beriberi ማስወገድ ለማግኘት ፍሬው 100 ግራም ለመብላት. በውስጡ ሊያስመስለው ገለፈት ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት እና በተገቢው መንገድ እንዲሠራ endocrine ሥርዓት አስፈላጊ ቫይታሚን ቢ, ይዟል.

ጥሩ ምክንያት ዶክተሮች ለማግኘት የነርቭ መታወክ እና ጭንቀት የሚሠቃዩ ሰዎች የቤሪ ያዛሉ. በተጨማሪም ባለ ጠጋ ነው; ቫይታሚን ገጽ ማነስና እና አንዘፈዘፈው የሚያግድ, arthrosis መከሰታቸው ለመከላከል በጅማትና ላይ አንድ ጠቃሚ ውጤት ያላቸው እና ኢ,. ወደ ንጥረ ጋር ብለን አስበን, እና አሁን እንጆሪ ጋር በአየር mousse ለማድረግ ይሞክራሉ.

እኛም ዝቅተኛ ስብ ክሬም (200 ሚሊ ሊትር), ትኩስ እንጆሪ (600 ግ), ስኳር, vanillin እና ብራንዲ (30 ግ) ይጠይቃሉ.

ፍሬ ገደማ 6 ቁርጥራጮች ለጌጥና ያስቀምጥ ነው. በደንብ ከታጠበ ቀሪው ፍሬ, 8 እየቆረጡ እያንዳንዱን ቈረጠ ወይም በዱቄት ስኳር, ቫኒላ ይተኛል እና (rum ወይም ምግቦችንም ይተካል ይችላል) ብራንዲ አፍስሰው. ግማሽ ሰዓት እንዲሰርግ ዘንድ ተዋቸው.

ከዚያም ፍሬ የጅምላ በብሌንደር መንፈሳቸው አለበት. ጫጩት ወጥነት ጅራፍ ድረስ በተለየ መያዣ ውስጥ ያለውን ክሬም እና ቀስ ቤሪ መረቅ ጋር ከእነርሱ ቀላቅሉባት. mousse እንጆሪ እኔ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ለቀው. በማገልገል በፊት, ከአዝሙድና ቅጠል እና እንጆሪ ጋር ስለምታስጌጡና. ይህ ውብ, ብርሃን የሚወቁት ማጣጣሚያ የማይረሳ እሬት እሬት ይሰጣል. ከዚህም በተጨማሪ, የተመጣጠነ ትኩስ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ.

ጣፋጭ እንጆሪ mousse: ሁለተኛ manno ደቂቃዎች ህል በተጨማሪ ጋር አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች: እንጆሪ (300g) semolina (50 ግ), vanillin, ስኳር እና ወተት (200 ሚሊ ሊትር).

መጨመር, ሁልጊዜ ቀስቃሽ, ቀጭን ዥረት ውስጥ ወተት የሚፈላ ያለውን semolina. ሙቀት መቀነስ እና ገብስ ሙሉ በሙሉ ያብጣል አይደለም ድረስ ማብሰል. የተጠናቀቀውን ገንፎ ውስጥ ስኳር መጨመር. semolina የሚናገሯቸው ቢሆንም ቤሪ ተፈጭተው ማድረግ.

በዚህ ሳህን ለ የታሰሩ ፍሬ መውሰድ ይችላሉ. በብሌንደር ቫኒላ ጋር ተደባልቆ ሁኔታ, ተፈጭተው ወደ እንጆሪ አይቆርጡም. ድረስ ሁሉም ምግቦች በአንድነት, እንደገና ደበደቡት meringue kremanki ውስጥ ተስፋፍቷል እና ለማቀዝቀዝ 3 ሰዓት ይላኩ. እዚህ እንጆሪ የተገኙ ጣፋጭ mousse ነው! ከእናንተ ጋር ማመልከት ይችላሉ ወደ ገረፈው ክሬም.

ረጋ የሎሚ ማጣጣሚያ gelatin

ምርቶች ስብጥር: በዱቄት ስኳር, gelatin (15 ግ), አንድ የሎሚ ጭማቂ እና ታስሯል እንጆሪ. አቀማመጥ ንጥረ - ከላይ የቀረበው የምግብ አዘገጃጀት, ብቸኛው ልዩነት ጋር ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ናቸው. እናንተ ሰዎች ብዙ ቁጥር ላይ ዲሽ ማብሰል ከሆነ የቤሪ 500 ዙሪያ መውሰድ, ምርቶች ስብጥር ይጨምራል.

የቆዩበት ፍሬዎች በብሌንደር በመጠቀም ተፈጭተው ወደ ያብሩ. ውስጥ, የሎሚ ጭማቂ, ስኳር እና gelatin ያበጡ ያክሉ. አለበለዚያ ይህን ምርኮ ይሆናል, አትቀቅል - ዘገምተኛ እሳት ላይ ክብደት ያስቀምጡት እና ትንሽ ከፍ ለማሞቅ, የ gelatin ሙሉ በሙሉ ቀለጠ ነው.

ይህ ጥራዝ ውስጥ እየጨመረ ዘንድ ያለውን ቅልቅል, ጠንካራ ምት ፍጥነት ቀላቃይ ላይ ከዚያ እንደገና ማቀዝቀዝ እና ይገባል. የ ሲልከን ሻጋታ እንጆሪ mousse ከ ፈረቃ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት አንድ ሁለት ልበሱ. gourmets ለ ተደረገልን - ይህ ጣፋጭ ሎሚ ውስጥ ፍንጮች ጋር ትታያለች የሆነ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ነው.