ሳልሞን ስቴክ

ሳልሞን የሰባ አሲዶች እና አንድ አጣጣሎች ነው እውነታ ስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች እንደ አንድ እና መ እንደ እንዲሁም pyridoxine, እና ቫይታሚን ቢ 12 ቡድን, ይወዳል ሲሆን ብዙውን ጊዜ በቂ ዓሣውን የሚበላ ምናልባት ሁሉም ያውቃሉ. ነገር ግን ጥቂቶች እነዚህ መከታተያ ክፍሎች እና ቫይታሚኖች ብዙ የሰው አንጎል ያለውን ሥራውን ለማሻሻል እንደሆነ እንገነዘባለን.

nutritionists በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ, ዓሣ, በተለይ ሳልሞን መብላት እንመክራለን ለዚህ ነው.

አንተ ታውቃለህ አንድ ስቴክ ማብሰል እንዴት ሳልሞን ነው?

ለ የአዘገጃጀት መመሪያ በጣም ይህን ጤናማ ምርት: አንተ Aerogrill ወይም መጥበሻ ላይ, ምድጃ ሳልሞን ስቴክ ማብሰል ይችላሉ. የአትላንቲክ ሳልሞን - ከዚህ በተለየ ተብሎ እንደ ሳልሞን, ወይም: እያንዳንዱ ጊዜ ወደ ሳልሞን ጣዕም ፈጽሞ የተለየ እና ልዩ ነው, ነገር ግን እነዚህ ሁሉ ምግቦች መሠረት አንዱ ይሆናል ተመሳሳይ ዓሣውን.

የተጠበሰ ጥብስ ሳልሞን, በቀላሉ እና በፍጥነት ማዘጋጀት በድስት ውስጥ,. ይህ ብቻ ሳልሞን እና ጨው, ይመረጣል ባሕር ይጠቀማል አዘገጃጀት ዝግጅት ውስጥ በጣም ብዙ ፈሳሽ እና በርኅራኄ ዲሽ ይሰጣል. ዓሣ ዘይት ግሩም ጣዕም ተቋርጦ ወይም ጣዕም, ወይም ማንኛውም ቅመሞች አይደለም; ይህም በሚገባ-የጦፈ መጥበሻ ሁለቱም ጎኖች ላይ ጨው እና ፍራይ ጋር ብቻ ጥሩ ወቅት መሆን አለበት. እና ዓሣ ማሰሮው የሙጥኝ አይደለም ብለን መጨነቅ አይደለም: ይህም በጣም በቅባት ነው.

ጠረጴዛው ላይ ያለውን ዓሣ መመገብ, እናንተ በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ሎሚ እና ስለምታስጌጡና ጋር ይበትነው ይችላሉ. ሳልሞን ስቴክ ይህ ብሮኮሊ, ጎመን, ድንች, ወዘተ ነው ቢሆን, ማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር መልካም ነው;

ሌላው, ይበልጥ በዓል የምግብ አሰራር ቅድመ-ተሰንጥቆ apples and የትንንሽ ጋር ዓሣ, ከላይ ለማብሰል ያቀርባል. ከዚያም ክሬም መረቅ በማፍሰስ ጋር ይረጨዋል አይብ gouda. ስቴክ ወርቃማ ጥርት ድረስ ምድጃ ውስጥ ጋግር ይኖርብናል. ስለምታስጌጡና ድንች ቅርጫት ጉዞዋን አትክልቶች የተሞላ ሊሆን ይችላል.

ምድጃ ሳልሞን ስቴክ አልገቡበትም በማከል ያለ, ዓሣ ሰሃን, እና ጥቁር በርበሬ የሚውል መሆኑን ቅመሞች መካከል የተወሰነ ዝርዝር ጋር እንደ የበሰለ ይቻላል. በመጀመሪያ አንተ የሎሚ ጭማቂ, በርበሬና ጨው ጋር fillets marinate ይኖርብናል. ከዚያም ድስቱን ላይ ስቴክ, ልበሱት ተሰንጥቆ ሽንኩርት ቀለበቶችን, ድብደባ የሚፈጸምባት አይብ, ይመረጣል አይብ ማስቀመጥ እና ነገም አጭር, 15 ደቂቃ ውስጥ ጋግር. በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር የበሰለ ረጪ ድረስ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ. የተፈጨ የድንች ወይም ሩዝ አንድ ጎን ሳህን ሆኖ ማገልገል ይችላል.

ምድጃ ላይ ይህን ጣፋጭ ዓሣ ሌላው አዘገጃጀት የ ሳልሞን ሲደረግ ውስጥ ፎይል ፖስታ አጠቃቀም, ስለ ያቀርባል እና እንደ ጋገረች ነው. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት, ወደ ፖስታ ለመክፈት አይደለም, ከሆነ ቦታ በ 10 ደቂቃ ውስጥ መቅደድ ፎይል ጫፍ ለማድረግ ከሆነ እንደ ስቴክ ፈሳሽ ያለው እና ጨረታ ውጭ ማብራት ይሆናል; ከዚያም ዓሣ ዓሣ አንዳንድ አይብ መከታ, በተለይ አንድ ከአለታማው ቡናማ ንጣፍ ተቋቋመ.

Aerogrill ውስጥ ሳልሞን ስቴክ - በዓል ጣዕም የተቀመጡ ብዙ ጊዜ. ይህ አስደናቂ ማሽን ሥራተ Salmon ስብ, ዝቅተኛ-ካሎሪ ስቴክ በማድረግ እና ማለት ይቻላል ኮሌስትሮል አያካትቱም. ዝግጅት ከእናንተ የሎሚ ጭማቂ የተሰራ በቅመም መረቅ, የወይራ ዘይት, በደቃቁ የተከተፈ cilantro እና የትኩስ አታክልት ዓይነት, nutmeg, የባሕር ጨው እና ጥቁር በርበሬ ጋር ዓሣ marinate ይኖርብናል.

በ እንዲመደብላቸው ላይ የምታሳርራቸው ወቅት በተደጋጋሚ የሎሚ ጭማቂ ጋር ዓሣ ይረካል አለበት.

ሳልሞን ስቴክ በ እንዲመደብላቸው ላይ በመዘጋጀት ከሆነ, የተሻለ የ የመዝጊያ ለተዘረጉት መጠቀም ነው.

- አንድ ቁራጭ ለእያንዳንዱ ሸማች ለ: ሳልሞን ስቴክ ስሌት አንድ ሶስት-ሴንቲ ሜትር ውፍረት ሊኖረው ይገባል. ወደ ቁርጥራጮች ትልቅ ከሆነ ይህንን ዓሣ በጣም ቆንጆ አይሆንም እንኳ ይሁን, እነሱ, ግማሽ ላይ ሊከፈል ይችላል. ስለዚህ ይህ መካከለኛ መጠን መምረጥ የተሻለ ነው.

ሳልሞን ሁሉ ግራም የሚሆን አንድ ሙሉ የሎሚ ተጠቅሟል ቀማሚዎችና እንደ ቅመሞች, ቃል ውስጥ, "የጣሊያን ዕፅዋት" ስብስብ oregano, ሮዝሜሪ እና ባሲል መጠቀም እንመክራለን.