በቤት እንደ ስጋ ጋር ፓስቲዎች አብስለው?

በራሱ እጅ የተሰራ ስጋ ጋር ፓስቲዎች, ሁልጊዜ, ዉሃ የሞላበት መዓዛ እና ጣፋጭ ውጭ ያብሩ. በዚህ በወጭት ዝግጅት ወዲያውኑ ወደ እመቤቶች በጣም ብዙ ጊዜ ሊወስድ እንዳልሆነ መታወቅ አለበት, ስለዚህ በጣም ብዙ ጊዜ በኋላ አንድ ፈጣን መክሰስ ማድረግ ነው.

Recipe ስጋ ጋር chebureks: ደረጃ ምክሮችን በማድረግ ፎቶዎችን እና ደረጃ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ዮዳይዝድ ጨው - (የ ሊጥ ለ) 2 pinches;
• መካከለኛ የዶሮ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• የስንዴ ዱቄት - ውሳኔ ላይ (በፈተናው steepness ለማከል);
• ትኩስ ትይዛለች ቅያዎችና - 450 ግ;
• የአትክልት ዘይት - (የምታሳርራቸው ለ) ውሳኔ;
• ዮዳይዝድ ጨው - ያልተሟላ ማንኪያ (በመሙላት ለ);
• በርበሬ - ከተፈለገ;
• ሽንኩርት እና አረንጓዴ ቀስቶች - ውሳኔ (በመሙላት ለ).

ካቀጣጠለው ሂደት

ስጋ ጋር ፓስቲዎች ማብሰል እንዴት ማሰብ? በጥልቀት አቡኪና ወደ መጀመር. ይህን ለማድረግ, አንተ, አንድ ሳህን 3 እንቁላሎች ለሁለት ለእነርሱ 2 pinches ለማከል ይፈልጋሉ ዮዳይዝድ ጨው እና የስንዴ ዱቄት. እርስዎ ሁለቱም በሳምቡሳ መሠረት ሆነው ያገለግላሉ ይገባል እንዲቀላቀል በዚህም. ያለቀለት ሊጥ አንድ ከረጢት ውስጥ ይመደባሉ እና ጥቂት ሰዓታት ያህል ፈቀቅ መተው አለበት.

የ ለመሙላት ዝግጅት ሂደት

ስጋ ጋር ፓስቲዎች በሚገባ የአሳማ ሥጋ, የበሬ እና ጠቦት ከ አገኘሁ. ነገር ግን እኛ ትኩስ የጥጃ ሥጋ ይህን የተጠበሱ ምግቦች 450 g ገለፈት ያላቸው ለማግኘት ለመግዛት ወሰንኩ. ይህ በደንብ ፊልሞች እና ሥርህ መካከል እጥበት እና ከዚያም (አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ይችላል) በብሌንደር ቁርጥራጮች እና ፈጪ ወደ ይቆረጣል, መታጠብ አለበት. ስጋ ጋር ፓስቲዎች ደግሞ mince የበለጠ መዓዛ ውጭ ዘወር ወደ በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል እና ሽንኩርት መጨመር ይመከራል. ከዚያ በኋላ, ሁለቱም ምርቶች, ማዋሃድ ቀላቅሉባት; እንዲሁም ጣዕም መሬት ጥቁር በርበሬና ጨው አለበት.

ምስረታ ኮርሶች

ያለቀለት ሊጥ ወደ ቦርሳ መውጣት ይህም አንድ ትንሽ ቁራጭ ጠፍቷል ቆንጥጦ እና (በልግስና ዱቄት ጋር ረጨ) 15 ሴንቲሜትር አንድ ዲያሜትር ጋር አንድ ክበብ ውስጥ ነው እንዲመለስ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ቀጥሎም ወደ ማጠራቀሚያው መካከል ላይ አንድ ግማሽ 2 ይገደል ዘንድ ማጣጣሚያ ማንኪያ የተፈጨ አከፋፍሉ; ከዚያም ድጋፍ ሁለተኛ ክፍል ለመሸፈን እና ተሰኪ ወይም chebureks ለ ልዩ መሣሪያ አማካኝነት ጠርዝ ማስተካከል minced. በተመሳሳይ ሁሉ ሌሎች በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ተቋቋመ.

ሙቀት ህክምና

ስጋ ጋር ፓስቲዎች ዘይት ውስጥ ዝግጁ መሆን አለበት. ይህ, አንድ ለትንሽ መውሰድ ከፍተኛ ሙቀት ላይ አኖሩ የአትክልት ዘይት በቂ መጠን እና ጥሩ ሞቅ ለማከል ይጠይቃል. ከዚያም ዘይት በፈላ ውስጥ በቀስታ 2-3 ከፊል እንቅስቃሴ ለሸሸን. ያላቸውን የታችኛው ክፍል አንድ የወርቅ ንጣፍ ፓስቲዎች ጋር ተሸፍኗል ጊዜ አንድ ሹካ ወይም በጉጠት በመጠቀም ዘወር አለበት. ከዚያም ዲሽ አንድ colander ውስጥ ማስቀመጥ, እና ስብ ሁሉ ሊያሳጣቸው ይመከራል.

ትክክል አገልግሉ

ፓስቲዎች የቲማቲም ወጥ እንዲሁም ጣፋጭ ሻይ ጋር ትኩስ ለእራት አገልግሏል አለበት. በተለይ ማስታወሻ ይህን የተጠበሰ ዲሽ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው መሆኑን ነው, ስለዚህ ሸንቃጣ ናቸው ሰዎች ስለ contraindicated ነው. በተጨማሪም, የሰባ chebureks ወደ የሆድ, የጉበት, የጣፊያ ወይም አንጀት ጋር ምንም ዓይነት ችግር ያላቸው ሰዎች ውስጥ ጣልቃ ያልገባው ይገባል.