በቤት kvass ማድረግ እንዴት መንገዶች

በጣም ጥሩ የበጋ ሙቀት ውስጥ ያለውን የማቀዝቀዝ kvass ያለውን ጥም ለማርካት. ይህ መጠጥ ጠቃሚ ጣፋጭ ነው carbonated ውሃ, እና ጣዕም ላይ ሁሉ ከእሷ አላንስም ነው. እውነትን በእርግጥ ጠቃሚ መሆኑን ነው, አንድ የኢንዱስትሪ ልኬት መጠጥ እና በቤት ውስጥ ምርቶች ላይ የተመረተ አይደለም መጠጣት ያስፈልጋቸዋል. ግን እንዴት በቤት kvass ለማድረግ?

እንዴት ነው ማብሰል?

ስለ መጠጥ መሠረት ነው አጃው ዳቦ ወይም ብስኩቶች. በሐሳብ ደረጃ, እነርሱ ደግሞ በራሳቸው ላይ መደረግ አለበት, ስለዚህ አንድ ቤት ለማድረግ በፊት kvass, በደንብ መዘጋጀት አለብን. ነገር ግን መጠጥ ጥራት አናት ላይ መሆን እንዲሁም የራሳቸውን መጋገር ዝግጅት አሁን እንኳ ልዩ ወጥ መሣሪያዎች አሉ ይሆናል. ሆኖም ግን, እኛ ጥሩ መደብር እንጀራ ሊወስድ ይችላል. ስለዚህ, በቤት kvass ከማድረግ በፊት, ብስኩት, ተሰንጥቆ ቂጣውን ክትፎዎች ማዘጋጀት እና ምድጃ ውስጥ ማድረቅ. ከዚያም ድረስ ይጠብቁ የጨዉን ወርቃማ ቡኒ ድረስ, ከዚያም መጠጥ ልዩ ወርቃማ ትታያለች ይሆናል. ዝግጁ ብስኩት ከፈላ ውሃ ጋር ይሙሉ. Nestle ሙጭጭ እና ስለ ለአራት ሰዓታት ያህል እንቁም. ብቻ ተስማሚ ብርጭቆ ወይም ይስልበታል: ትክክለኛውን ዕቃዎች ልብ በል. በቀላሉ oxidize ስለሚችል የአልሙኒየም ሳህን, ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም. መቼ ብስኩቶች ከሚኖረው, ፈቃድ እንዲፈስ ማድረግ አለብዎት. በ ከፈላ ውሃ ውስጥ እርሾ ሊፈርስ እና ጠመቀ መጨመር, የስኳር, ጥቂት የደረቀ ከአዝሙድና ተመልሶ. በጨርቅ መሸፈን እና አሥራ ሁለት ሰዓት ያህል እየፈላ መተው. አረፋ በዚህ ጊዜ በኋላ መታየት አለበት. ወደ ዘቢብ ማድረግ ይመከራል ያላቸውን ታች ላይ እናቀምሳቸዋለን, ይህም bottling ይቻላል በኋላ, እዳሪ መጠጣት ያስፈልጋቸዋል. የ የሚያስቆሙ ጠመቀ ይዝጉ እና ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ትቶ, ከዚያም ለሦስት ቀናት ያህል ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ማከማቸት. ያ ነው ሁሉም ነገር. አሁን ዳቦ ማድረግ እንዴት ጥያቄ መልስ አለን በቤት kvass. ጤና ላይ ጉዳት የሌለው አስደሳች ጣዕም ይደሰቱ.

በቤት kvass ማድረግ እንዴት አማራጮች

"ጴጥሮስ" በመባል ይታወቃል kvass ስሪት, ይሞክሩ. ይህ ግን ይልቁንስ ከአዝሙድና ምክንያት, ከላይ የተገለጸው ዘቢብ ወደ grated horseradish እና ማር መጠቀም ይኖርብናል እንደ ማብሰል በተመሳሳይ መልኩ ያስፈልገዋል. አንተ ብስኩት አራት ግራም, የውሃ ሁለት ሊትር, ትኩስ እርሾ, ማር አምሳ ግራም እና horseradish ተመሳሳይ መጠን ይኖርብዎታል. አሁን በቤት kvass ለማድረግ, እና ላይ የተመሠረተ መጠጥ እንደ አይቀምስም የምንችለው እንዴት እንደሆነ እናውቃለን. ይህ እንለቅምና ይጠይቃል ነበርና. ፍሬ ስምንት ግራም, ስኳር አራት ግራም, እርሾ አርባ ግራም ውሰድ. በኩል ሂድ እና ቤሪ, ማሽ ያጥባል እና ውሃ ጋር ይሸፍናል. እባጩ እና ጫና, ስኳር መረቁንም ማከል እና እንደገና አፍልቶ ያመጣል. ወደ ታች ማቀዝቀዝ ድረስ ይጠብቁ እና መጠጥ ውስጥ እርሾ ሊፈርስ. አቁማዳውም ለሦስት ቀናት ያህል በቅዝቃዜ ውስጥ ተዉት እና በኋላ እየፈላ አንድ ቀን ስጠን. የተወሰነ ጊዜ በኋላ ከክራንቤሪ kvass መጠጣት ይችላል. ምክንያት ይህ እንዲፈላ እርዳታ የተዘጋጀ መሆኑን ያለውን እውነታ, እንዲህ ያለ መጠጥ ቁስሉን, gastritis, enteritis ወይም የአንጀት ችግር, እንዲሁም እንደ ጉበት እና ሪህ ጋር ሕሙማን ጎጂ ሊሆን ይችላል. አንተ በጣም ረጅም መጠበቅ ከሆነ, ጠመቀ መራራ እና ጎምዛዛ መሆን ይችላል - መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ማለት ነው.