በቤት marmalade ማብሰል

ሻይ መጠጣት, ልዩ ሞገስ እንዲከብድ ዘና የአእምሮ ውይይቶች ያበረታታል. ግቢው ውስጥ በክረምት ወይም በበጋ ይሁን, ሁልጊዜ ቀን ግራ መጋባት ውስጥ ሻይ ጊዜ አለ. እና, እርግጥ ነው, ጣፋጭ ይገመግማሌ ያለ እውነተኛ ሻይ ሥነ ሥርዓት መገመት የማይቻል ነው. ቸኮሌቶች, ብስኩት, ኬኮች - ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ, አንድ ከፍተኛ የካሎሪ Goodies ነው. ነገር ግን ሙቀት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ምንም ነገር አልፈልግም ከባድ. ፍሬ እና አስደሳች የአሲድ ጋር marmalade አይቀምስም በማደስ - አንድ ከሰዓት በኋላ ሻይ ፓርቲ ያስፈልገናል ነገር. ወደ መደርደሪያ ውስጥ እንዲበዛ ያለውን ምርት, ስለ እርሳ. በቤት የተሻለ marmalade አድርግ, እና ከዚህ ጋር ሊረዳህ ይችላል.

አንድ ጤነኛ አማራጭ ገዙ marmalade ማከማቸት

Marmalade - ከልጅነት ጀምሮ ያለውን ጣፋጭነት ማኘክ. በቀለማት እና በጣም በጣም ጣፋጭ, እጅ መሆኑን እና ሌላ ቁራጭ ሳያወጡ ይህ ብሩህ,. ምናልባትም በእኛ የልጅነት ውስጥ, እና ይበልጥ ተፈጥሯዊ ነበር, ነገር ግን አሁን ቀለማትና ጣዕም ሁሉንም ዓይነት ያለ ይህ ምግብ ሽያጭ ውስጥ ማግኘት አስቸጋሪ ነው. ደህና, ሁልጊዜ መንገድ አለ. በእኛ ሁኔታ ደግሞ በቤት marmalade ማብሰል እንዴት እንደሆነ መማር ነው. እንጀምር!

ይህችም አጋር-ከደብረ ጋር Marmalade: ደንቦች በ ዝግጁ

የ marmalade እና ባሕርይ ወጥነት ባለውና ምክንያት ይህም ወደ ዋና ዋና ክፍሎች አንዱ: - ከደብረ ከደብረ. እሱን ለማግኘት የሚያስተዳድሩ ከሆነ, የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም. የውሃ እባጩ አንድ ብርጭቆ እና እንጆሪ (150 ግ) በውስጥም ለማከል, ከዚህ ቀደም ከታጠበ እና በጅራታቸው የተላጠ. ከዚያም የቤሪ ማስወገድ, እና ውሃ ወደ ስኳር 4 ትልቅ ማንኪያ አፍስሱ, ለ 10 ደቂቃ ቀቀሉ. ወደ ጣፋጭ የሚፈላ እንጆሪ ሽሮፕ , 5 ደቂቃ ያህል ሙቀት እና ቀዝቀዝ ከ ያስወግዱ. ውሃ spoonful ውስጥ ከደብረ-ከደብረ ሊፈርስ እና ሽሮፕ ለማከል. formochkam ወደ አፈሳለሁ; በትንሹ ይቀዘቅዛል ከዚያም, 2 ደቂቃዎች ያህል ከፍተኛ ሙቀት በላይ የሚፈላ. Marmalade ከዚያም ዝግጁነት ለ ለመሞከር ይችላሉ, እና ቅርጽ ውጣ ለማግኘት, ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም አለበት. ምክንያት ከደብረ-ከደብረ በላዩ ላይ ይቀልጣሉ አይደለም ክፍል የሙቀት እና ፍጹም መልክ ይጠብቃል.

Gelatin - ብቻ ሳይሆን አንድ Jelly, እና marmalade ነው; ነገር ግን

በቤት ውስጥ Marmalade gelatin መሠረት ላይ የበሰለ ይቻላል. ይህ እኛ ሲትረስ ጭማቂ (2 ኩባያ), ውሃ (50 ግራም), gelatin (4 የሾርባ) እና ስኳር (2 ኩባያ) ያስፈልገናል. የ ተስማሚ የሆነ የሚያድስ ተደረገልን የብርቱካን marmalade ይሆናል. ስለዚህ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ 50 ግራም አክል ወደ ብርቱካን ጭማቂ ውስጥ, ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ሆኖበታል. Gelatin ሙቅ ውኃ አፍስሰው እና 15 ደቂቃዎች ያህል ያብጣል እንመልከት. አንድ ለትንሽ ውስጥ, ኮምጣጤ ፍራፍሬ, ስኳር ያለውን ጭማቂ ቀላቅሉባት ስኳር ሁልጊዜ ቀስቃሽ, የሚቀልጥ ድረስ gelatin እና ሙቀት አፍስሰው. ከዚያም ሙቀት ከ ማስወገድ እና የተዘጋጀ ድስቱን ወደ አፈሳለሁ. ይመረጣል ጀንበር, ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስወግደዋለን. የተፈለገውን ያህል ዝግጁ marmalade, እናንተ ስኳር ወይም በዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ.

የተፈጥሮ marmalade ፍሬ

አንተ ትገረም እፈልጋለሁ, ነገር ግን በቤት ውስጥ እና gelatin ወይም ከደብረ-ከደብረ አጠቃቀም ያለ marmalade ማድረግ ይችላሉ. ሁሉ, ያስፈልግዎታል - ፍራፍሬዎች እና ስኳር. አሸናፉው ጥምረት - የበሰለ ፕሪም ጋር ጣፋጭ-ጎምዛዛ ፖም. ፍራፍሬዎች 180 ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ጋገረ ወደ ይቆረጣል, የተላጠ እና ለመዋጋት የተነሳ ነው. ከዚያም አንድ አወቃቀር አንድ ተፈጭተው ለማግኘት በወንፊት በኩል በተደጋጋሚ እነሱን ይፈጨዋል አለ. እኛ, አንድ ለትንሽ ወደ ፈረቃ ስኳር ለማከል እና ዘገምተኛ እሳት ላይ ይሟሟል ድረስ ማብሰል. እኛ ሲልከን ሻጋታ ውስጥ ምክንያት ቅልቅል መፈራረስ እና ከ2-3 ቀናት ውስጥ ሙቀት ለ አፈሳለሁ ፈቅዷል. ለዚህ ሴት አንድ ጣፋጭ እና ጤናማ ተደረገልን ያግኙ. ይህችም እና gelatin ያለ Marmalade አኃዝ እና ሆድ ላይ ጉዳት የሌለው, ፍጹም ተፈጥሯዊ ነው. ይህ አስደናቂ ተደረገልን ያላቸውን ለናቴ ሊኖረን እርግጠኛ ይሁኑ.