በተለያዩ መንገዶች ይቀመማልና: በዱባ በጪዉ የተቀመመ ክያር እንደሚቻል

ከአለታማው አትክልት, ትኩስ, ነገር ግን solenenkie - ልክ አንድ አስገራሚ appetizer. እነዚህ በቤት ይቀመማልና ኪያር የግድ በየቀኑ ማለት ይቻላል ወደ ቤት በበጋ ውስጥ ይታያሉ. ማንኛውንም ሳህን ጋር ያዋህዳል እነሱ, እነሱ እንኳ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ሊታይ ይችላል. ደግሞ በጣም ጣፋጭ ማግኘት ነስንሶ ጊዜ ክረምት, ማንኛውም መደብር ውስጥ ገዙ, ነገር ግን ትኩስ ይችላል ሙቀት ዱባ, የአትክልት በቀጥታ ከ ቀጥፎ ከዚያም የበሰለ, ሁሉም ተመሳሳይ ለማዛመድ አስቸጋሪ ነው.

በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት በጨው ዱባ ክላሲካል መንገድ

የ አትክልት, ዕፅዋት, ሽንኩርት, ጨው እና ውኃ ያስፈልጋቸዋል. የስኬት የመጀመሪያው ሁኔታ - ለ የመምረጥ መብት ተዘፍዝፎ ዱባ. እነዚህ መጠን, ብጉር እና ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ውስጥ በግምት እኩል መሆን አለበት. ፀሐይ አልጋዎች ለማድረቅ ጊዜ ነበር በፊት, ጠዋት እነሱን ለመሰብሰብ የተሻለ ነው. ይታጠቡ ወይም ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አትክልቶችን ዘፈዘፈ. በቤት በጨው ኪያር ለማዘጋጀት, አንድ ብርጭቆ ወይም መውሰድ አለባቸው ይስልበታል ሳህን. የ ይስልበታል አለበለዚያ አትክልቶችን oxidize ይችላሉ, ጉዳት መሆን የለበትም. ዋናው ነገር - ኦክሳይድ እንደ የአልሙኒየም ሳህን ውስጥ ማድረግ ሳይሆን ጨው በቀላሉ ምርቶች ውስጥ ምግቦች ውጭ ይወድቃሉ. ስለዚህ, የተመረጠው መያዥያ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, allspice, ትኩስ ቅጠላ ግርጌ ላይ አኖረው. አንተ በተለይ crispy እና መዓዛ ወደ የቼሪ ቅጠል, በአድባሩ ዛፍ ወይም horseradish, ኪያር ለማከል ይፈልጉ ይሆናል.

ይህም አትክልት በማዘጋጀት ወደ ላይ ለማንቀሳቀስ ጊዜ ነው. የወጭቱን ፍጥነት የበሰለ ነው ስለዚህ - በጥንቃቄ ምክሮች መቁረጥ. የ ጊዜና ትዕግሥት ካለዎት ደግሞ እያንዳንዱ መርፌ ለሚቃወሙትም ይችላሉ. ሙጭጭ ቆንጥጦ, እና brine ለማዘጋጀት አይደለም; በአንድ ዕቃ ውስጥ የታጨቀ. ይህ (ውሃ ሊትር በቀን ጨው 2 tbsp. L.) ቀቀሉ. ትንሽ ይቀዘቅዝና እንደ በቅርቡ, በዱባ ይህ ድብልቅ ይለዋልና. ይህ አሁን በጨው ዱባ በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት እናውቃለን, ይህ ነው. ይህ ቀን መጠበቅ ይኖራል - እና ውጤት መደሰት ይችላሉ. Crispy እና የንቅሳትና መክሰስ ዝግጁ.

በጨው ዱባ በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት በፍጥነት

አንተ አልፈልግም ቀን መጠበቅ ከሆነ, አንድ መፍትሔ ነው. አንድ ቀጭን ቆዳ, ትንሽ, የሚመጥን እና ሙቀት ጋር በዱባ ይውሰዱ. የፕላስቲክ መያዣ ወይም ይህን አስገራሚ መዓዛ እና ጣፋጭ መክሰስ ዝግጅት አንድ መክደኛው ጋር አንድ የመስታወት ማሰሮ ወስደህ. የወጭቱን ቦታ የተከተፈ ትኩስ ዕፅዋት, አንዳንድ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, peppercorns ግርጌ. ኪያር በማያያዝ ቁራጭ ወይም አራተኛ (በእነርሱ መጠን ላይ በመመርኮዝ) እና አንድ ሳህን ማስተላለፍ. በልግስና ጨው እና ክዳኑ ዝጋ. አጥብቀው ባዶ ጭማቂ ውስጥ እንስራ ወይም መያዣዎች መንቀጥቀጡን እና በእኩል ጨው የተጨማለቀ. ከአምስት ደቂቃ በኋላ brine ዕፅዋት, አትክልትና ጨው ያለውን ጭማቂ ከ ምርት. አንድ ሰዓት ሙቀት ለ የሰሌዳ ይነሱ, ወይም በቀላሉ ስለ 20 ደቂቃ ያህል አራግፉ. ይህ ብቻ ከዚያም ትርፍ ጨው ማስወገድ ለማግኘት, ወደ ዱባ ያለቅልቁ ይኖራል. የ ዲሽ ወደ ጠረጴዛ ላይ ማገልገል ይችላሉ, ዝግጁ ነው.

አሁን በተቻለ ፍጥነት ይቀመማልና ኪያር በጪዉ የተቀመመ ክያር, እና እንዲያውም ድንገተኛ እንግዶች በዚህ ሳህን ሊያስደንቀን አይችሉም እንዴት እናውቃለን. እርግጥ ነው, ክላሲክ አዘገጃጀት ትውልድ ምርመራ, እና አክብሮት, ነገር ግን ደግሞ ተስፋ አስቆራጭ ጣዕም ጥሩ ውጤት ሊያስገኝ ሳይሆን አንድ ፈጣን ዘዴ ይገባዋል.