በትክክል ምን ወቅት ላይ kutyu ማብሰል እንዴት

kutya ምንድን ነው? ብዙ ሰዎች አንዳንድ ነገር አልወደውም; ስለ ጣፋጭ ጣዕም በዚህ ሳህን በጣም ይወደው ናቸው, እና እነዚህ ሰዎች ምክንያት ወግ የግድ ውጭ መብላት ይመርጣሉ. አጋጣሚ, ብቻ ትክክል የበሰለ ነበር. ነገር ግን የእኛ የምግብ አዘገጃጀት አንተ በእርግጥ ያገኛሉ.

kutya ምንድን ነው? ሰማይ እና ሰማያት ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች የእምነት ምልክት የሆነውን ይህንን ዲሽ ኦርቶዶክስ ምግብ, ከሞት በኋላ. በተለምዶ, የእኛን አያቶች እህል በዚህ ሳህን ማብሰል ጥቅም - ስንዴ ወይም ሩዝ, እና ማር, ለውዝ ወይም ዘቢብ ታክሏል. በመሆኑም አሁን ማዘጋጀት ነው.

ለምን ለማስነሳት kutyu ማዘጋጀት? መወሰኑን እንጂ አዘገጃጀት ምንም ነገር ሁሉ ነጠላ ምርት. ለምሳሌ ያህል, የእህል በጥንት ጊዜ ሀብት, ብልጽግናና ሀብት ምልክት ተደርጎ ነበር ጀምሮ ትንሣኤን ሕይወት, ማር ይወክላል, የዱር አበባ የገንዘብ ብልጽግና እና በብዛት ያመለክታል.

አንተ kute ማወቅ ይኖርብናል ሌላስ ምን

አንተ kutyu ማብሰል እንዴት እንማራለን በፊት ዎቹ ምን ይህ ሳህን እንመልከት. አብዛኛውን ጊዜ በዓላት ዋዜማ ላይ የቤት ባለቤት ቤቱን እስከሚያስገባው ዙሪያ, በትክክል ሦስት ዙሮች kutya ላይ የተቀመጠ ነበር ይህም ላይ አንድ ሳህን መውሰድ እና አንድ መስኮት ወይም በር በኩል ምግብ ጥቂት spoonfuls ጣለ. ይህ መናፍስት ግብዣ አሳየሁ. የ ቤተሰብ ከዚያም የተለያዩ ጸሎቶች ለማንበብ እና ምግብ ለዚህ ሳህን ጋር ነው በላይ መውሰድ ይጀምራሉ.

የሩዝ ጥንታዊ ወግ አንድ ሳህን ማብሰል

እንዴት የገና ለ የገና Pudding ማብሰል? ተጨማሪ ይህም የቀብር ሥነ ሥርዓት ላይ ብቻ ተግባራዊ መሆን ጀመረ ምንም እንኳን አሁን, አንዳንዶች, የተጠቀሰው በዓል ወደ ማድረግ እንቀጥላለን. ምን ያህል ፈሳሽ ላይ በመመስረት የተቀበለው ወይም friable ወይም ከፊል kutya ይደረጋል. ሩዝ የበሰለ, በዚያ ትንንሽ ልጆች potchevaniya የሚሆን ፍጹም ነው, ተልባ ይንጸባረቅበታል.

ባህላዊ ተለዋጭ

ምን ያስፈልገናል: ጉዞዋን የሩዝ, ዘቢብ ሁለት ዓይነት - ብርሃን ጨለማ, የዱር አበባ ዘሮች, የደረቀ አፕሪኮት, ማር, ማንኛውንም ዓይነት ለውዝ.

ዝግጅት ቴክኖሎጂ:, በምንጩ ውኃ ስር ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮት ይታጠቡ ያብጣል እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ለሚነሱት ለመውጣት ከፈላ ውሃ ጋር ይሙሉ. , 3 ደቂቃ ቀስቃሽ, አንድ ትኩስ መጥበሻ ላይ ለውዝ ይረጨዋል; እነሱን ፍራይ. የ ለውዝ እንዲቀዘቅዝ አንዴ, አንድ ቢላ ጋር አይቆርጡም. የ የዱር አበባ ጥቂት ውኃ አፍስሰው እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው አለበት. የደረቁ አፕሪኮት ዘቢብ, ውሃ, ደረቅ ከ ለማስወገድ እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ. ዘቢብ የተቆረጠ አስፈላጊ አይደለም. ውሃ ለማከል አትርሳ ሳለ, ጭማቂ ነጭ ውስጥ ጎላ ድረስ አሁን አንድ ሳህን ወይም በሙቀጫ ውስጥ አዋህዳቸው አንድ የዱር አበባ ጋር ሊጨርሰው. የጥቅል ውስጥ እንደሚያሳየው, እስከ ዝግጁ ሁኔታ ድረስ ሩዝ ቀቀሉ.

አሁን አብረን ሁሉ ማገናኘት አለብዎት - ሩዝ, የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ለውዝ, የዱር አበባ ዘሮች እና ማር. የገና kutya ዝግጁ ነው!

እንዴት ስንዴ ከ ማድረግ ይችላሉ

አስቀድመው ሩዝ kutyu ማብሰል እንዴት ተምረዋል. አሁን ያለው የስንዴ አንድ ሳህን እንሞክር.

እነዚህን ምግቦች ያስፈልግዎታል: መንፈሳቸው የስንዴ አንድ ብርጭቆ, የዱር አበባ 100 ግራም, walnuts 100 ግራም, ዘቢብ ተመሳሳይ ቁጥር, ማር 2 የሾርባ ማንኪያ (kutya በጣም ጣፋጭ ነበር ያነሰ ሊሆን ይችላል).

የበሰለ የስንዴ ገንፎ ድረስ ቀቀሉ (የስንዴ groats አንድ ብርጭቆ ውሃ 2 ኩባያ ውሰዱ). ማክ 10 ደቂቃ, በሙቀጫ ውስጥ እዳሪ እና ለመጨፍለቅ የሚፈላ ይገባል. ፍራይ ትኩስ በመቀቀያ ውስጥ ለውዝ ማሽ ማንፏቀቅ. ዘቢብ Parboiled እና በጥንቃቄ ማገጣጠም. ሁሉም ምግቦች ውብ የአበባ ማስቀመጫ አብሮ እየተስፋፋ ሲሆን የሠንጠረዡ በጣም ማዕከል ውስጥ ማስቀመጥ, ማር ጋር ቀላቅሉባት.

Recipe ሩዝ ምግቦች የዱር አበባ ዘሮች ጋር. ዘዴ ሁለት

እንዴት የዱር አበባ ዘሮች ጋር ሩዝ kutyu ማብሰል? የ ሩዝ 1 ኩባያ, የዱር አበባ 100 ግራም, ለውዝ, ማር 3 የሾርባ, ትንሽ ስኳር በተለያዩ 100 ግራም መውሰድ ይኖርብናል.

አሁን ዲሽ በራሱ ማዘጋጀት: 1.5 ቁልል ስእል ይለዋልና. ከፈላ ውሃ. ከዚያም በተገቢው ሙጭጭ አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና መፍላት ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያኑሩ. አንድ ብቻ ሦስት ደቂቃ ያስፈልጋቸዋል. አንተ ያቃጥለዋል እንደሆነ ከፈራችሁ, መካከለኛ ሙቀት ላይ 6 ደቂቃ ማብሰል. ነበልባል አስወግድ እና በጠበቀ ክዳን 12 ደቂቃዎች ጋር የተሸፈነ ጋር ለትንሽ ውስጥ dogotavlivaetsya ሩዝ ይሁን. ቀሪ ምግቦች ያክሉ.

የማብሰያ ቅቅል

የዱር አበባ ዘሮች ጋር ሩዝ kutyu ማብሰል እንዴት ነው, አንተ ተምረዋል. ደህና, stewed ፍሬ ያለ በዓል ጠረጴዛ ምን ዓይነት?

2/3 ኩባያ, ስኳር ወይም ማር 1 ኪሎ ግራም - አንተ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና የቤሪ መካከል 100g, ሸክኒት 100 ግ, 100 ግ ፖም, Cherries, 50 ግራም ፕሪም, ዘቢብ 100 g ያስፈልግዎታል.

አሁን መዘጋጀት: የደረቁ ፍሬ ማገጣጠም, በደንብ እነሱን ታጠብ, አንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ እና ውሃ ጋር ይሸፍናል. ይህ መለያ ወደ አንድ የተወሰነ ቅመም የበሰለ ውስጥ ያለውን ጊዜ መውሰድ በዚህም መፍላት እና አስፈላጊ ነው. ይህን ለማድረግ, መጀመሪያ መጥበሻ pears እና ፖም ውስጥ ማስቀመጥ; ከዚያም ዘቢብ መጨረሻ ላይ, ፕሪም, Cherries ይገደል. ሁሉም አፍልቶ አመጡ. : መረቁንም አስወግድ በገለፈቱ ከ ውጥረት. አሁን ግን, የስኳር እና ማር ሊፈርስ ይህን ፍሬ አፈሳለሁ; ከዚያም ሁሉም በአንድነት አፍልቶ ማምጣት ውስጥ ያስፈልገናል. አንድ አሪፍ ቦታ stewed ፍሬ አድርግ ስድስት ሰዓት ያህል ከማድረጉም እንመልከት.

kute ወደ ፍሬ Stewed. ሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት

እናንተ የተማራችሁትን አንዴ እንዴት kutyu ማብሰል; እነርሱ ደግሞ አዘጋጀ: stewed ፍሬ ለማድረግ. እዚህ ላይ ሁለተኛው አዘገጃጀት ነው:

አንተ ሩዝ (1/3 ኩባያ), የደረቀ ፖም እና ሙዝ 5 ቁርጥራጮች, ስኳር አንድ ጽዋ, ወይንህን አንድ ብርጭቆ ቀይ ወይን ተመሳሳይ መጠን ይኖርብዎታል.

ያለው ቴክኖሎጂ ሩዝ ማብሰል ከዚያም አንድ በወንፊት ላይ ይልና እና ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን እና የተቀቀለ አንድ ትልቅ መጠን ውስጥ ውኃ መፍላት አስፈላጊ ነው. አሁን, የደረቀ ታጠበ ውኃ, የተሞላ ነው, የበሰለ ሁኔታ ድረስ ስኳር እና እባጩ 1/2 ኩባያ አኖረ. መረቁንም ውህዶችን, ስኳር ለማከል የ ሽሮፕ ወፍራም ወጥነት ቀቀሉ. እኛ ሩዝ አፍስሰው እነዚህ ሽሮፕ, የተወሰደው ወደ ወይን ጠጅ, ሁከት ግማሽ ያክሉ. ቅጽ አሁን, ውሃ ጋር እቀባለሁ ስኳር ጋር ይረጨዋል; ደግሞም ከዚያ, ሩዝ እና ፍሬ ፍሬ ንብርብሮች ማስቀመጥ ይኖርብናል. አንድ ዲሽ stewed ፍሬ ልበሱ Flip ቅጽ, ፋይል ወቅት, ጠጅ የቀረውን አፍስሰው.

በ መቀስቀሻ ውስጥ ምግብ ማዘጋጀት

አሁን ደግሞ ወደ መቀስቀሻ ወደ kutyu ማብሰል እንዴት ይማሩ. አስፈላጊ ንጥረ: ውኃ ሁለት ብርጭቆ በቂ, ሩዝ ስለ ጽዋ, ጥቂት ዘቢብ (ማንኛውም መጠን እናቀምሳቸዋለን), ስኳር (ማር ሊያከናውኑት ይችላሉ), marmalade ከ ጨው ከረሜላዎች እናቀምሰዋለን.

አንተ ሩዝ ማብሰል እንዴት እናውቃለን ከሆነ በጣም ቀላል kutyu ኩክ መታሰቢያ. ይህ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይታጠብ አለበት, ስኳር, ጨው እና ማር መጨመር. ቀጣይ በደንብ ዘቢብ ይታጠብ ይገባል. እኛ ከፈላ ውሃ ጋር መሙላት እና ለ 10 ደቂቃዎች እንደ መተው. ዘቢብ ከሚኖረው አንዴ እንዲደርቅ ወይም ፓት ደረቅ ጨርቅ ጋር ወደ ሩዝ ለማከል ይፈቅዳል. ይህ kutya ከላይ Jelly ጣፋጮች ጋር ያጌጠ ሰሌዳዎች መልክ, አንድ ሳህን ላይ አኖሩት ነው.

ዝግጅት kuti ቀብር

አሁን ያለው kutyu የቀብር ማብሰል እንዴት ይማሩ. የወጭቱን ሁለት ሰዎች የተዘጋጀ ነው, ነገር ግን በቀላሉ እየጨመረ ወርድና በ ምግብ ማብሰል እና ተጨማሪ ነገሮችን ማድረግ ይችላሉ. አንተ ያስፈልግዎታል የስንዴ semolina እንዲቀምሱ (ሁለት ኩባያ በቂ), 2 ጊዜ ያነሰ የዱር አበባ, ማር ወይም ስኳር 100 ግ, ጨው.

በጥንቃቄ ስንዴ groats እና በማስወገድ ፍርስራሽ ማገጣጠም. ከዚያ በኋላ ብርሃን አሳላፊ ድረስ በርካታ ውኃ ውስጥ ታጥበን ነው. አግቡ ያለውን ፈሳሽ ቀቅለው; በኋላ ስንዴ ወደ ለማፍሰስ. ተጨማሪ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር እንደገና የመስታወት ትርፍ ፈሳሽ ከተንከባከቧቸው ዝግጁ ገንፎ strainer ያዘንብሉት. አሁን ማሰሮ ውስጥ የተጠናቀቀ ጥራጥሬ አጥፈህ ግን እርግጥ ነው, የተሻለ ነው, አንድ ባህላዊ የሸክላ ድስት ይወስዳል. ውኃ ጋር ሙላ, ቀቀሉ በጠበቀ ክዳኑ ለመዝጋት ይሰጣል. ከዚያ በኋላ, እኔ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ገንፎ ዝግጁነት የሚመጣ ድረስ ይጠብቁ.

በተጨማሪም, የ በብርጭቆ ውሃ, ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ መቀቀል, ቀዝቃዛ ውሃ የዱር አበባ ጋር አፈሳለሁ መታጠብ አለበት. በሙቀጫ ወደ ልበሱ እና የዱር አበባ ወተት ጎላ ድረስ ነጭ ወደ ያደቃል. አሁን ምትክ, እና ጥቂት ጨው እንደ ስኳር ወይም ማር ወደ ማከል ይችላሉ. እዚህ ያሉ ምክንያት ጅምላ ስንዴ ጥራጥሬ ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. አንተ ወፍራም መሆኑን kutia አልወደውም? ለውጥ የለውም! የስንዴ ገንፎ ማብሰል በኋላ እንዲቀዘቅዝ መረቅ አፍስሱ እንደገና semisolid ይሆናል.