የምግብ አዘገጃጀት skewers ላይ Canapés

በእኛ አገር ውስጥ አሳሳች የፈረንሳይ ስም «ታፓስ» ጋር skewers ላይ ጥቃቅን ሳንድዊች ለረጅም ፍጹም በሆነ ልማድ እና ማገልገል አካል እንዲሆኑ ተደርጓል የቡፌ ሰንጠረዥ. የምግብ አዘገጃጀት skewers ላይ canapes ያለውን ሁሉ እመቤት መካከል ኮሮጆው ውስጥ, እንዲሁም ብዙ ቡና, ሻይ ቤቶች ምግብ ቤቶች ውስጥ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት skewers ላይ canapes: ልዩነቶች አንድ ካጠቃላይ

ሚኒ-አዘገጃጀት

ማብሰል የተለያዩ ቅመሞች skewers ላይ አብረው ተከታታይ stringing ይቀንሳል.

1. አይብ, የወይራ ፍሬ, ፕላኔቱ ጨሰ ቋሊማ, ስለ ትኩስ ኪያር.
2. ያሽጉታል ሽንኩርት, ያሽጉታል ኪያር ቀለበት, የካም አንድ ኪዩብ, ትኩስ ቲማቲም, በተቀመመ እንጉዳይ.
3. አይብ, በተቀመመ እንጉዳይ, ቁራጭ balychka, ትኩስ ቲማቲም, ሎሚ አንድ ቁራጭ.
4. አይብ, ሽሪምፕ, ሎሚ, የወይራ, ቀይ ደወል በርበሬ ዳይስ ቁራጭ.
5. ያሽጉታል ሽንኩርት, ሄሪንግ አንድ ቁራጭ, የተቀቀለ ድንች, ዳይ, ትኩስ ኪያር ውስጥ ቁራጭ.

ፍሬ canapes skewers ላይ

  ፍሬ ከ Canapes በእኩል አስገራሚ ዝርያዎች ብዛት, እንዲሁም ይበልጥ አልሚ ምግቦች canapés ናቸው.

አማራጭ 1.

ለምሳሌ ያህል, ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት በሚገርም ጣፋጭ አራውንድ ደስ canapes ይከተላል. አስፈላጊ ንጥረ: ስንዴ ዳቦ, ፖም, ሙዝ, ሙዝ, ኪዊ, ወይን, ማር. ፍሬ ተመሳሳይ መጠን ስለ ቁርጥራጮች ናቸው እና ዳቦ እና ወይን ጋር alternating, skewers ላይ strung ናቸው, እንጀራ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው እና አንድ ማር ጋር በሐሳብህ. ሙዝ ክትፎዎች ይቆረጣል ሳይሆን ክበብ ውስጥ ኮሮች አማካኝነት ከእርሱ strung, እና ለመሃል የወጉትም ይቻላል - ይበልጥ ሳቢ እና ያልተለመደ እንመለከታለን.

አማራጭ 2.

የቤሪ ጋር skewers ላይ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት እና canapes. ንጥረ ነገሮች: ኪዊ, ሙዝ, ሸክኒት, ወይን, peaches, ማንኛውም ቤሪ. skewers ላይ ለመሰካት በፊት በማጠብ ፍሬዎች የደረቀ መሆን ይኖርብናል. ገባዎች - Peaches እና pears ፕላኔቱ, ሙዝ እና ኪዊ ፍሬ ወደ ይቆረጣል. አማራጭ ፍሬ የሆነውን ቀለም ይኖርብናል.

አማራጭ 3.

ንጥረ ነገሮች: pears, peaches ወይም ፕሪም, ፖም, ሙዝ, የተጠበሰ ኦቾሎኒ, የኮኮናት shavings, seedless ወይኖች.

እየቆረጡ ይቆረጣል ሙዝ, መንፈሳቸው ኦቾሎኒ ውስጥ ተንከባሎ. Apples and pears ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ የኮኮናት flakes ውስጥ ተጠቅልሎ ነው. ኮክ ቁርጥራጮች ቈረጠ. ሙዝ, ፖም, ሙዝ, ኮክ, በወይን: የሚከተለውን ቅደም ተከተል ውስጥ strung skewers ላይ ፍሬ. በማገልገል በፊት, ፍሬ canapes (የወጭቱን ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም አለበት ለአንድ ሰዓት ያህል) ለማቀዝቀዝ.

skewers ላይ ሸርጣኖች ጋር Canapes

  አማራጭ 1.

አስፈላጊውን ዳቦ ገባዎች, ማዮኒዝ, ኪያር, ሽሪምፕ ለማዘጋጀት. ሽሪምፕ ዝግጁ (20 ደቂቃዎች) እስከ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቀቀላል. በስብሶና ሽሪምፕ ዛጎሎች አጸዱ. ወደ ዳቦ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን ያለው ሆኖ በሐሳብህ ነው. ኪያር ክበቦችን መቁረጥ ይኖርብናል. ኪያር ክትፎዎች ቁራሽ ዳቦ ላይ ዘረጋ. ኪያር እና ዳቦ ተከትሎ, መጀመሪያ skewers ሽሪምፕ ላይ Strung. ይህም ጭብጦች እና በሜድትራንያን የጸደይ ትኩስ ኪያር መካከል በጣም ቀላል እና የተራቀቁ ጥምረት ይዞራል.

አማራጭ 2.

አንተ ሽሪምፕ እና እንደ መንገድ ጋር canapés ዝግጁ መሆን ይችላሉ. skewers ላይ የሚከተለውን አዘገጃጀት canapes የለም. ንጥረ ነገሮች: ዳቦ, ሽሪምፕ, ማዮኒዝ, ቤይ ቅጠል, ቅርንፉድ, በርበሬ, አተር, ቅጠል.

የጨው ውኃ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም ምሰሶውን, peppercorns እና ቅርንፉድ ጋር ለ 10 ደቂቃዎች መፍላት. ከዚያም ውኃ ሽሪምፕ መሙላት እና 10 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ቀቀሉ. ሽሪምፕ ልጣጭ እና ሲያስተጋባበት. ዳቦ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል ገባዎች ጋር alternating skewers ላይ ተጫን.

አማራጭ 3.

Gourmets ሽሪምፕ, እንጉዳይ እና አትክልት ጋር skewers ላይ አንድ አስቸጋሪ canapes ለማግኘት የሚከተለውን አዘገጃጀት መጠቆም ይችላል. ንጥረ ነገሮች: አይብ, ካም, ቶስት ዳቦ, ሽሪምፕ, የወይራ ፍሬ, በቆሎ, ቅጠላ, እንጉዳይ እና gherkins (ያሽጉታል), ትኩስ ቲማቲም, የደወል ቃሪያ እና ዱባ. Skewers የበቆሎ, ደወል በርበሬ ዳይ, የካም ቁራጭ, ትኩስ ኪያር መዝራት. አይብ ካም እየቆረጡ ይቆረጣል; ከዚያም ከእነሱ እና በርበሬ ተመሳሳይ ቅርጾች ከ ሻጋታ ተቆርጦ skewers ላይ ያነጥፉ ነበር. እነዚህ ሽሪምፕ, የወይራ, አይብ እና በካም ፕላኔቱ strung ነበር. ወደ ጥንቅር መሃል ያለውን ጥያቄ ላይ እንጉዳይ እና gherkins ቁርጥራጮች ሊያካትት ይችላል.