ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ ቸኮሌት ውስጥ ፕሪም

የክረምት እንኰይ ለ ቦታዎቹን ለመፍጠር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ይህ ጭማቂ, ፍሬ compote, marmalade ወይም ጃም ሊሆን ይችላል. ቸኮሌት ውስጥ ያለ የምግብ አዘገጃጀት ፕሪም - ነገር ግን ጥበቃ ለማግኘት ሌላ የመጀመሪያውን ሐሳብ አለ. የ ወጥነት አንድ የተጨናነቀ ነው, ነገር ግን ጣዕም ውስጥ - ፍሬ ቁርጥራጮች አንድ ወፍራም ቸኮሌት መረቅ ውስጥ ተንሳፋፊ ውስጥ አንድ ይበልህ, ማጣጣሚያ,. በውስጡ ቀለል ዝግጅት, ነገር ግን ውጤቱ አስደማሚ ነው. ይህ ምግብ በሚያደርገው-ጎምዛዛ Tart ጣዕም እና ብሩህ ኮኮዎ ጣዕም አለው. ከዚህ በታች በርካታ ልዩነቶች ውስጥ ያለ የምግብ አዘገጃጀት Tselikov እዳሪ ቸኮሌት ነው.

የምግብ አዘገጃጀት №1

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሳይጨርሱት - 2 ኪሎግራም;
• ቸኮሌቱ - 5 የሾርባ;
• ስኳር - 1 kg;
• ቫኒላ ስኳር - 1 ጥቅል.

የክረምት አዘገጃጀት №1 ለ "ቸኮሌት ውስጥ እንኮይ" መጨናነቅ በማድረጉ ሂደት:

1. ፕሪም ይታጠቡ እና ዘር ማስወገድ.
2. የቤሪ ስኳር ግማሽ ኪሎግራም ለመቅሰም እና ጀንበር ለቀው.
3. በሚቀጥለው ቀን, የቀሩት ቸኮሌቱ እና ስኳር መጨመር.
4. ቀቀሉ እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ማብሰል.
5. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ ለማከል ቫኒላ ስኳር.
6. Jam ጋኖች ወደታች ማቀዝቀዝ እና የቅርብ kapron ክዳኖች በኋላ ላይ መፈራረስ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት №2

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• እዳሪ - 3 ኪ.ግ.;
• ስኳር - 1 kg;
• ቅቤ - 200 ግራም;
• ቸኮሌቱ - 100 ግራም.

№2 አዘገጃጀት የ ማጣጣሚያ "ቸኮሌት ውስጥ እንኮይ" በማዘጋጀት ሂደት:

1. ዘሮቹ ለማግኘት እና ፈጪ ወይም በብሌንደር በመጠቀም በገለፈቱ እፈልጣለሁ ወደ ፕሪም ይታጠቡ.
2. ድንች ስኳር የተፈጨ አክል, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
3. ቀቀሉ እና የማያቋርጥ ቀስቃሽ ጋር 30 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል.
4. , ኮኮዋ ፓውደር እና ቅቤ ያስገቡ ያስነሣል እና ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል.
5. የ ባንኮች ትኩስ መጨናነቅ ላይ አነጠፉ: ጥቅልል ይሸፍናል.

የምግብ አዘገጃጀት №3

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• "Ugorka" ሊጨርሱ - 5 ኪሎ ግራም;
• ስኳር - 3 ኪ.ግ.;
• ቸኮሌቱ - 100 ግራም;
• ማንኛውም ተጨማሪዎች ያለ ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግራም;
• ቫኒላ ስኳር - 1 ጥቅል;
• የብርቱካን ሽቶዎችንና እናቀምሳቸዋለን.

"ቸኮሌት" አዘገጃጀት №3 ugorka ጣፋጭ "እንኮይ" በማዘጋጀት ሂደት:

1. ታጠቡ ፕሪም, ሊጠበቁ ያስወግዱ.
2. 5 ሰዓታት ሶዲየም bicarbonate መፍትሄ ውስጥ ግማሾችን የቤሪ ዘፈዘፈ. 1 tablespoon ቤኪንግ ሶዳ ውሃ 1 ሊትር ውስጥ የሚቀልጥ ከሆነ: እንደሚከተለው መፍትሔው ተዘጋጅታ ነበር.
3. ጥቂት ውኃ በመጨመር, በጥሩ ውኃ ውስጥ ፕሪም ያለቅልቁ አንድ ሳህን ውስጥ አኖራቸው; ቀቀሉ እና 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል.
4. ስለ ስኳር ያክሉ, በእርጋታ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና አረፋ በማስወገድ, 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል.
5. ሙቀት ከ መጨናነቅ አስወግድ እና 12-16 ሰዓታት መተው.
6. በሁለተኛው ቀን የጅምላ ላይ መፍላት እና 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል. እንደገና አንድ ቀን መተው.
7. በሦስተኛው ቀን መጨናነቅ በእባጩ ላይ, ቅስማቸው ይሰበራል ለውዝ, ኮኮዋ, ቸኮሌት እና የብርቱካን ልጣጭ ያክሉ. ሌላ 20 ደቂቃ ማብሰል.
8. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት ቫኒላ ስኳር 5 ደቂቃ ያክሉ.
9. ብልቃጦች እና ጥቅል ሽፋኖች ወደ መጨናነቅ መዘርጋት.

የምግብ አዘገጃጀት №4

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ፕሪም, ለመዋጋት - 500 ግራም;
• ስኳር - 300 ግራም;
• ውሃ - 100 ሚሊ;
• ቸኮሌት ጥቁር - 50 ግራም;
• ብራንዲ - 1 የሻይ ማንኪያ;
• የተጠበሰ ለውዝ - 50 ግራም.

የክረምት አዘገጃጀት №4 ለ "ቸኮሌት ውስጥ እንኮይ" መጨናነቅ በማድረጉ ሂደት:

1. ድስቱን ወደ ውኃ አፈሳለሁ, ስኳር መጨመር. ቀቀሉ እና ሙሉ ቅንጣቶች ማማ ላይ ማብሰል.
2. አፍልቶ ለማምጣት እና 20 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል, ፕሪም ያክሉ.
3. እጅ ቸኮሌት የመፍጨት እና መስጠም ለማከል.
4. ለውዝ በማፍሰስ ሙሉ ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, ወደ ቸኮሌት ሊፈርስ ወደ 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል.
5. 5 ደቂቃዎች "ቫኒላ" እና "ቸኮሌት" ጣዕም ተመኝተው ከሆነ ማብሰል አክል ብራንዲ መጠናቀቅ: በፊት. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
6. ሙቅ መጨናነቅ ባንኮች እና ጥቅልል ሽፋኖች አፈሳለሁ.

የምግብ አዘገጃጀት №5

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ፕሪም - 1 kg;
• ስኳር - 700 ግራም;
• ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግራም.

የቸኮሌት №5, የተጣደው ሂደት ውስጥ አዘገጃጀት ፕሪም:

1. እንኮይ ይጠብ እና በጥንቃቄ ድንጋይ ለማግኘት. በገለፈቱ አንድ ስጋ ፈጪ ወይም በብሌንደር በመጠቀም መንፈሳቸው ነው.
2. መፍላት, አንድ ሳህን ውስጥ pureed ፕሪም ያስቀምጡ.
3. , ስኳር አፍስሱ ቀላቅሉባት እና ክሪስታሎች ሙሉ መፍረስ ድረስ ማብሰል.
4. , አረፋ አስወግድ ሙቀት ለመቀነስ እንዲሁም ለ 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል.
5. የቸኮሌት ክንዶች እሰብራለሁ እና ሞቃት የጅምላ ለማከል. ሙሉ ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, የሚቀልጥ ድረስ ቀቀሉ.
6. ጥቅል ይሸፍናል ባንኮች ላይ ትኩስ መጨናነቅ በስብሶ.

የምግብ አዘገጃጀት №6

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ፕሪም - 1 kg;
• ስኳር - 600 ግራም;
• ውሃ - 300 ሚሊ;
• ቸኮሌቱ - 50 ግራም;
• ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግራም;
• ቅቤ - 50 ግ;
• አንድ ብርቱካን ሽቶዎችንና.

№6 አዘገጃጀት አንድ ጣፋጭ "ቸኮሌት ውስጥ እንኮይ" በማዘጋጀት ሂደት:

1. ታጠቡ ፕሪም, ሊጠበቁ ያስወግዱ.
2. , ስኳር እና ውኃ ሽሮፕ የሚቀቅሉባቸው ከእነርሱ የቤሪ አፍስሱ እና 15 ደቂቃ ያህል መተው.
3. የመገናኛ ቀቀሉ እና ጨረታ ድረስ 7 ደቂቃ ያህል ማብሰል.
4. ቅቤ አክል ዘይት, ኮኮዋ ዱቄት, መክተፍ ቸኮሌት, የብርቱካን ሽቶዎችንና እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. 3 ተጨማሪ ደቂቃዎች አብስለው.
5. ባንኮች ጥቅል ሽፋኖች በ ማጣጣሚያ ወደ ይለዋልና.

የምግብ አዘገጃጀት №7

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• እዳሪ - 4 ኪሎ ግራም;
• ስኳር - 2 ኪሎግራም;
• ቸኮሌቱ - 100 ግራም;
• ቫኒላ ስኳር - 3 ቦርሳዎች;
• የተቀቀለ ውሃ - 2 tbsp.

የቸኮሌት №7, የተጣደው ሂደት ውስጥ አዘገጃጀት ፕሪም:

1. , ዘሮችን ለማስወገድ በጥንቃቄ, ፕሪም ይታጠቡ ስኳር አንድ ኪሎ ግራም ለመሙላት. 4 ሰዓታት ይነሱ.
2. , የወጭቱን ወደ ዕቃ ማስቀመጥ ቀሪ ስኳር, እባጩ ለማከል እና ክሪስታሎች ሙሉ መፍረስ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው.
3. በቋሚ መላወስ በታች ለአንድ ሰዓት ኮኮዋ, ውሃ እና እባጩ ያክሉ.
4. የ ቫኒላ ስኳር መጨመር የበሰለ ለ 5 ደቂቃዎች ድረስ በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
5. ባንኮች እና ጥቅልል ሽፋኖች ላይ የተጠናቀቀ መጨናነቅ ይለዋልና.

የምግብ አዘገጃጀት №8

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ፕሪም - 300 ግራም;
• ፖም - 2 ቁርጥራጮች;
• ቸኮሌት ጥቁር - 40 ግራም;
• ስኳር - 350 ግራም;
• ቸኮሌቱ - 1 tsp;
• ቀረፋም - በቁንጥጫ.

№8 አዘገጃጀት "ቸኮሌት ውስጥ እንኮይ" መጨናነቅ መካከል ዝግጅት ሂደት:

1. አራተኛ ወደ ለመዋጋት ወደ ከታጠበ ፕሪም ቁረጥ.
2. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ታጠበ የተላጠ ፖም ቁረጥ.
3. ስኳር, ቀረፋ እና ኮኮዎ ይቀላቅሉ.
4. ተፈጭተው ወደ በብሌንደር ጋር ፕሪም እና ፖም ፍጪ.
5. ስኳር እና ቅመሞች ቅልቅል ያክሉ, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
6. የ ድብልቅ የሚቀቅሉባቸው እና 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል.
7. የ የቸኮሌት እጅ የመፍጨት እና መጨናነቅ, ሁከት ውስጥ አኖረው እና ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ማብሰል.
8. ያዳርሳሉ ትኩስ ማጣጣሚያ ባንኮች እና ጥቅልል ሽፋኖች ነው.

Recipe እዳሪ ቸኮሌት ቀጥተኛ ቅመሞች እና ማብሰል ቀለል ይለያል. በዚህ መጨናነቅ የመጀመሪያው ጣዕም የድምፁን አክል, እናንተ ለውዝ, መጠቀም ይችላሉ የብርቱካን ልጣጭ እና ቸኮሌት. ከመጋገር ይህን ጣፋጭ የሚጠቀሙ ከሆነ, ለምሳሌ, ውጤቱ በእርግጥ እናንተ ደስ ይሆናል, ጥፍጥፍ እንዲሰርግ ወይም ክሬም ማብሰል. ይህም የተለያዩ ጥግግት, ቀለም ሙሌት እና ልዩ ቸኮሌት-እንኰይ ጣዕም ይይዛታል.