በዱርቻኒ ውስጥ ከ ዡችኒ ጋር ስጋን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

በበርካታ ቫይኪቶች ውስጥ ከጃገገቶች የተሰጡ ምግቦች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ሁኔታዎች መሰረት ሊዘጋጁ ይችላሉ. ይሁን እንጂ ሁሉም በዚህ ላይ ተለዋዋጭ መሆናቸውን መገንዘብ ያስፈልጋል, የአትክልት ሌሎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይጨምራል. ከታች ከኩሊፕስ ለሚዘጋጁ ምግቦች አቀርባለሁ-ሁለት ጣፋጭ እና እርካታ ያላቸው ምግቦች.

"ጉንጭ"

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• ክሬም አዲስ ጥራ - 200 ግ.
• Zucchini ትንሽ የወጣው መጠን - 2 ሳ.
• የወይራ ዘይት - 3 ትላልቅ ሰሃኖች;
• ትኩስ አስቂኝ - 3 ሽንኩርት;
• ጨው አዮዲን - በጥብቅ;
• ኦሮጋኖ - 1 የጣፋጭ ማንኪያ ;
• ጥቁር ፔፐር - ለመቅመስ.

ዋና ዋና ነገሮችን

በተለመደው የበርካታ ድብልቦቶች ውስጥ ከጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጣፋጭ እና አዝማሚዎች ሲሆኑ ወጣት እና አነስተኛ አትክልቶችን መግዛት ይመከራል. ከሁሉም በበለጠ የጎለመሱ ምርቶች ትልቅ ዘር, የተበላሸ ኮር እና እጅግ በጣም ጠንካራ ቆዳ ያላቸው ናቸው, እና ይሄ ለእኛ ብቃት የለውም. ስለሆነም ሁለት ቁራዎችን መውሰድ, አጥብቀው መታጠብ, እሾቹን ማስወገድ እና ገለባውን መቁረጥ. ከዚያ በኋላ ነጭ ሽንኩርትዎችን ማጽዳት እና በትንሽ ማጋጫ ማገር ላይ ማቅለጥ ያስፈልግዎታል. ከዚያ, የምርቱን ቅዝቅዝ መቀጠል ይችላሉ.

የሙቀት ሕክምና

በበርሊች ትልልቅ ጌጣጌጦች ውስጥ ባሉ ምግቦች ውስጥ የሚዘጋጁ ምግቦች ከመጋገሪያ ወይም ማሞቂያ ሁነታ ጋር መዘጋጀት አለባቸው. በአትክልቱ ውስጥ ጥሩ ጣዕም ሊሰጠው ስለሚገባ የመጀመሪያው አማራጭ ለምናዘጋጅዎ በጣም ተስማሚ ነው. ይህንን ለማድረግ ለስላሳው ሶስት የወጥ ቂጣ ዘይት ወደ መሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ መክተት ከዚያም የተቆራረጡ ዚኩቺኒን ያስቀምጡ. በዚህ ጊዜ ከብዙ -30-33 ደቂቃዎች ውስጥ ብሬክጅክ ወደ ቡና ሁነታ ማስገባት ይመከራል.

ከሩብ ሰዓት በኋላ, አትክልቶቹ በትንሹ የተጠበሱ ይጀምራሉ. እንዲቃጠሉ አይፈቀድላቸውም, በሸክላ, ከዚያም በርበሬ, እና ጨው ይጨምሩ, ኦሬጋኖ እና 200 ግራም ወፍራም ክሬም ይጨምሩ. በመቀጠልም ምግቡን በተመሳሳይ መንገድ ማብሰል አለበት, ነገር ግን አልፎ አልፎ ማነሳት ያስፈልጋል.

በድብቅ ክሬም ውስጥ ለምግብነት ዝግጁ ከሆኑት ስኳር ኮምፖች በፊት አምስት ደቂቃዎች ቀድመህ አስቀምጥ.

ከቲማቲም ጋር ድንች

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• ክሬም አዲስ ጥራዝ (ምናልባት mayonnaise) - 100 ግራም;
• Zucchini young small size - 1 pc;
• የወይራ ዘይት - 3 ትላልቅ ሰሃኖች;
• ትኩስ አስቂኝ - 3 ሽንኩርት;
• ሽንኩርት - 1.5 pcs.
• ጨው አዮዲን - በጥብቅ;
• ቲማቲም - 3 ሳ.
• እንክብል - ትኩስ;
• ጥቁር ፔፐር - ለመቅመስ.

ዋና ዋና ነገሮችን

በሉከኪኪ ውስጥ ያሉ ሁሉም የጣሊያን ምግቦች, ወይም የዝግጅቱ ሂደት, በአትክልት ማቀነባበር መጀመር አለባቸው. ይህን ለማድረግ, በሽንኩርት, በዜቹኒ እና ቲማቲም መታጠብና መቀንጠጥ ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ በትንሽ ኩቦች ለመቁረጥ ይመከራል.

የሙቀት ሕክምና

የተዘገዘ ዚቹኒኒ በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ መቀመጥ አለበት ከዚያም የወይራ ዘይት ቅቤ እና ለ 15 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ. ከሩብ ሰዓት በኋላ ለስላሳ እና ለቃጠላቸው አትክልቶች ከሽንኩርት እና ከቲማቲም ጭማቂዎች ጋር ጨው እና ጭቃማ መሆን. ይህንን ምግብ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ማብሰል ይጠበቅብናል ከዚያም በኋላ የተዘገዘ ትኩስ ጎመን, የተከተፈ ግሪን እና እጅግ ወፍራም እርጥበት ለማዘጋጀት ይመከራል. ከዚያም የተበላሹ ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል, ሁሉንም ነገር በትክክል 5 ደቂቃዎች ማውጣት እና ከዚያ ለሙከራ ጊዜ ሁነታ በማሞቂያ ሁነታ ውስጥ መተው ያስፈልግዎታል.

ትክክለኛውን ምግብ ወደ ጠረጴዛው

ከጃንጋጃ ኩኪዎች ውስጥ የተሰጡ ምግቦች በስንዴ እና ዳቦ በስጦታ ማዕድ ላይ እንዲቀርቡ ይመከራል.