በ እንዲመደብላቸው ላይ ጣፋጭ እና ጤናማ zucchini: ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

አንድ ሰው ምግብ ብቻ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ አልነበረም መሆኑን ለማረጋገጥ ጥረት ማድረግ ይኖርብናል. ሁለቱን በማጣመር ፍጹም መንገድ - የ እንዲመደብላቸው ላይ Zucchini.

በበጋው ለ ምናሌ

ሞቃታማ ወራት ወቅት, አብዛኛውን ጊዜ ከመቼውም ጊዜ ይልቅ እኔ በተፈጥሮ ላይ ጥቃት ዝግጅት ማድረግ ይፈልጋሉ. በጣም ጥሩ የደጅ ፍራይ kebab እና ጥሩ ጓደኞች ጋር ማኅበራዊ. ለሠርጉ ታላቅ መክሰስ - የ እንዲመደብላቸው ላይ zucchini. ያላቸውን ዝግጅት ያስፈልጋቸዋል: 4 ወጣት ስኳሽ, chive 2, 3 የሾርባ የበለሳን ኮምጣጤ, ጨው እና የአትክልት ዘይት (ምንም ሽታ) እና አካሄድ ያለውን መሬት በርበሬ ግማሽ ጽዋ.

አበሳሰል ሂደት በጣም ቀላል ነው:

1. ቁመታዊ እየቆረጡ ይቆረጣል Zucchini ሲቆፍር 1 ሳንቲሜትር ይልቅ ከእንግዲህ ወዲህ ውፍረት.
2. ኮምጣጤ, ዘይት, ሽንኩርት እና መረቅ ማብሰል.
3. መዓዛ የመገናኛ በደምም እያንዳንዱ ቁራጭ zucchini ጨው እና በርበሬ ረጨ ከዚያም በእርጋታ እንዲመደብላቸው ፍርግርግ ላይ አኖሩት.
4. የምታሳርራቸው ሂደት 5-6 ደቂቃዎች ይወስዳል. ምግብ ማብሰል ወቅት, የ መረቅ በከፊል ስለዚህ አትክልቶችን የተሻለ ጣዕም ለመስጠት እና ጣዕም relubricated ይችላል, ዝሎ ነው.
5. ያለቀለት ምርት አንድ ሰፊ ዲሽ ወደ የተከፋፈሉ ሲሆን (15 ደቂቃ) ትንሽ ቀዝቀዝ እንመልከት ነው.

በ እንዲመደብላቸው ላይ ያለውን ሰንጠረዥ zucchini ሊቀርቡ ይችላሉ, ፍሬያም ሆነችለት ትኩስ የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ረጨ.

አምባሻ ያህል ቀላል

የሚታወቅ ነው እንደ ማንኛውም አትክልት በራሱ መልካም ነው, እና ጣፋጭ ዲሽ, የግድ የተለያዩ ወጦች ማዘጋጀት አታርመኝ ለማድረግ. የ እንዲመደብላቸው በጎ ፈቃድ ላይ ማንኛውም ተጨማሪ ያለ Zucchini. ዴስክቶፕ ላይ ምርቶች መካከል የምግብ የሚጪመር ነገር እና ቅጠል ብቻ ትኩስ ወጣት በማንኛውም መጠን ስኳሽ, ጨው መሆን አለበት.

ይህ ብቻ ይቆያል;

1. ክበቦች መልክ ውስጥ አትክልቶችን አይቆርጡም.
2. በፍርግርጉ እስከሚያስገባው ዙሪያ እርስ በርስ እነሱን የቅርብ አስወግዱ.
3. ወደ ፍርግርግ ሁለተኛ አጋማሽ ይዝጉ እና የጦፈ ፍም ጋር ላይ ያኑሩ.
4. በሁለቱም ጎኖች ላይ አንዳንድ ጨው አክል ወደ ማብሰል ሂደት ውስጥ የተሻለ ነው.
5. ፍራይ ያለማቋረጥ ፍርግርግ ዘወር በእያንዳንዱ ጎን ላይ ሁለት ደቂቃዎች መሆን አለባቸው. ዋናው ነገር ምርቱ ይረሩ እና አቀራረብ አጥተዋል አይደለም ነው.
6. ሲጠናቀቅ ሙቀት ከ grille ማስወገድ እና በጥንቃቄ ንጹሕ መያዣ ወደ መገንጠያው ዝግጁ አትክልት ፈረቃ.

የወጭቱን በትንሹ እንደቀዘቀዘ አንዴ በተጠበቀ ከእንስላል አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር በማዕድ መመገብ ይቻላል. ይሁን እንጂ, ወደ አረንጓዴ ሰው የእርስዎን ጣዕም መሠረት መምረጥ ይችላሉ.

ቤት ላይ,

ሕይወት አንዳንድ ለውጦች ያመጣል, እና ሁሉም ሰው ቅዳሜና እሁድ አገር መሄድ ዕድል አለው. ነገር ግን ይህ ህልማቸው አሳልፎ መስጠት አስፈላጊ ነው ማለት አይደለም. ተመሳሳይ ስኬት ድስቱን-የተጠበሰ ውስጥ zucchini መብሰል ይችላሉ. ይህ ልዩ ምግቦች ደቂቃዎች በአንድ ጉዳይ ላይ ያለውን ችግር መፍታት ይችላሉ. ማንኛውም የአትክልት ዘይት ብቻ ጠቃሚ ዋና ምርት በተጨማሪ.

የማብሰያ ቅደም ተከተል:

1. በዚህ በወጭት ለማግኘት zucchini, ወይም እንዲያውም በጣም ወጣት zucchini መውሰድ የተሻለ ነው. አትክልቶች በደንብ ከታጠበ እና ውፍረት 1 ሴንቲ ጠፍጣፋ ዲስኮች መልክ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
2. ገባዎች አንድ ፎጣ ጋር አደርቃለሁ. ከዚያ በኋላ, እያንዳንዳቸው በአንድ በኩል ትንሽ fluff ቅቤ, ማሰሮው ውስጥ ribbed ወለል ላይ ያነጥፉ ነበር.
3. 1-2 ደቂቃዎች በኋላ, ገባዎች ይግለጡት እና ሁለተኛ ወገን ስሚር.

ጨርሷል ምርቶች በወጭት ልበሱ እና እነሱን ትንሽ ወደ ታች ይቀዘቅዛል እንመልከት. የኮመጠጠ ክሬም ጋር በተሻለ ጠረጴዛ ነው ሽንትር አትክልቶችን ለማገልገል ወይም grated አይብ ጋር ከእነርሱ አሁንም ሞቃት ትረጨዋለህ.

ቬጀቴሪያን ማለም

የምግብ ምርቶች ውስጥ ስጋ የማይጠቀሙ ሰዎች ያህል, ጥሩ አማራጭ እንዲመደብላቸው ላይ zucchini ይሆናል. አዘገጃጀቶች በጣም የተለየ መምረጥ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, አይብ ጋር አትክልት skewers ማብሰል. በዚህ ሳህን ለማግኘት የሚያስፈልግህ: zucchini, አይብ (ወይም Adyghe ፈታ) እና የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት:

1. ወጣት አትክልቶች በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል. የ ልጣጭ ወፍራም ይሆናል ከሆነ የተሻለ ቅድመ-ግልጽ ነው.
2. (ሌላው ቀርቶ ምሽት ላይ) ለበርካታ ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ጨው እና ቦታ ጋር እያንዳንዱ ቁራጭ ረጪ. ይህ ቁራጮች ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ መሆናቸውን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
3. አይብ ስፋት አትክልት ሰሌዳዎች መካከል ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
4. እያንዳንዱ ቁራጭ በአንድ ጥቅል መልክ zucchini አንድ ነው የምትታየው ተጠቅልሎ, እና skewers ለእያንዳንዱ ሁለት ነገሮች ላይ strung ነው.
5. ሁነኛው ቀለም ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ላይ የፓን-እንዲመደብላቸው እና ፍራይ ልበሱ የተዘጋጀ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች.

መስራት, እናንተ ደግሞ elektroshashlychnitsy መጠቀም ይችላሉ. ብቻ በማገልገል በፊት, skewers ጋር ባርበኲው አስፈላጊነት ማስወገድ.