ቲማቲም እና አይብ ጋር የተጠበሱ zucchini ማብሰል እንዴት ጣፋጭ

የ የአትክልት ሰሃን ፍቅር ከሆነ, ቲማቲም እና አይብ ጋር ጥብስ zucchini ይሞክሩ. ጣፋጭ አይብ ንጣፍ ጋር ጣፋጭ ሁለተኛ ማንኛውም ምግብ ተለምዶ; ነገር ግን እነርሱ ራሳቸውን አትክልቶች በጣም በፍጥነት የተዘጋጀ በመሆኑ, ወደ የሐኪም የሚበዛበት የቤት እመቤት በማስታወሻ ሊወስድ ይችላል. ወደ የበዓል ሰንጠረዥ የሚቀርብ ይህ ዲሽ የተሟላ ምግብ ወይም መቅሰስ ሊሆን ይችላል. አንዳንድ ጊዜ አንድ ከባድ ጊዜ ጠቃሚ አትክልቶች, እና አዋቂዎች አሳማኝ የተቀበላችሁት መደሰት እና ልጆች እርግጠኛ ነው. ብቸኛው ነገር ልብ: ስለ ዝግጅት ያለውን ዘዴ በቂ የካሎሪ ምግብ ነው - ወደ ምርት 100 g 200 kcal, 17 g ስብ, ጠቅላላ ፕሮቲን 3 g እና ካርቦሃይድሬት 7.5 g ይዟል.

ማብሰል ጥብስ zucchini ቲማቲም እና አይብ ጋር

አጋማሽ መጠን ለ ክፍሎችን ይወስዳል:

• 1 zucchini አማካይ መጠን;
• አንድ ጥቅጥቅ መዋቅር ጋር 3 የበሰለ ቲማቲም, ምርጥ የሆነባቸውን አይደለም;
• እያንዳንዱ ማዮኒዝ 150 ግ;
• ባለጌ (ጠንካራ, parmesan አይነት) 100 ግ;
• የአትክልት ዘይት, ዱቄት, ጨው እና ቅመሞች breading ለ.

በመጀመሪያ አትክልቶችን ያዘጋጃል. ወደ zucchini ይታጠቡ ጫፍ ቈረጠ. ይህም አንድ በጣም በቋፍ ቆዳ ይሆናል ይህም ሁኔታ ውስጥ አንድ ወጣት አትክልት, መውሰድ የተሻለ ነው; ሥጋ ዘር ሊኖረው አይችልም. እናንተ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ላይ "ትሮች" ሊኖራቸው ይገባል, አብሮ እየቆረጡ ነው ቁረጥ. ጨው ጋር ትዕይንት, ከዚያም ዱቄት ውስጥ እያንዳንዱን ጥቅልል ማወራረድ. እንዴት zucchini ማብሰል የተጠበሰ? በጣም ቀላል ነው, እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች ይከተሉ. በአትክልት ዘይት ጋር ማሰሮው ጠንካራ ማሞቂያ, በሁለቱም ወገን ላይ በፍጥነት አትክልትና ፍራይ ላይ አስቀመጠው. ከእናንተ ጊዜ ለመቀነስ ስለዚህ ሙቀት በእርግጥ, በጣም ከፍተኛ ሊሆን ይገባል zucchini ማዘጋጀት , እነርሱም ያነሰ ዘይት ለመቅሰም ይሆናል. ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው አንዴ አንድ ወረቀት ከመስጠት ከፈለጉ, የወጭቱን ላይ አትክልቶችን አኖረው - ይህም ትርፍ ስብ ውጦ. በኋላ መረቅ ለማዘጋጀት: ሽንኩርት, ማዮኒዝ በደቃቁ grated አይብ እና በርበሬ ይቀላቅሉ. ; ከእነርሱም እያንዳንዱ የተጠበሰ የሰሌዳ ይቀቡት ጥቅልል "ምላስ" ክበብ ማስቀመጥ እና ቲማቲም ውሰድ. ቲማቲም እና ዝግጁ አይብ ጋር zucchini የተጠበሰ - በወጭት አሁን ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ ታላቅ መክሰስ ሊሆን ይችላል እንደ እነሱ, በሞቃት ወይም ቀዝቃዛ መበላት ይችላል.

አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ zucchini

አንተ አትክልት እና ስለዚህ ማብሰል መሞከር ይችላሉ. አንተ ያስፈልግዎታል:

• 1 zucchini አማካይ መጠን;
• ባልና ሚስት ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው;
• ዱቄት ወይም ጥሩ የዳቦ ፍርፋሪ, ጨው, የደረቀ ደካማው;
• ማዮኒዝ, ትንሽ አይብ, ቲማቲም ኬትጪፕ.

አትክልቶች, ይታጠቡ አቁማዳውም እና ዘር ቁሩ. ወጣት zucchini, ልጣጭ ከሆነ, መተው ይችላሉ. 1-1.5 ሴንቲ ሜትር, የጨው በውስጡ ውፍረት ገባዎች ቁረጥ. የተለየ ሳህን ዱቄት ወይም የዳቦ ፍርፋሪ እና ጨው ውስጥ ቀላቅሉባት; ከዚያም በእያንዳንዱ ቁራጭ zucchini ይህን ጥቅልል ሙልጭ. አሁን ቀደም አዘገጃጀት ላይ ጥቅም ያለውን ቴክኖሎጂ በመከተል ከእነርሱ ማብሰል. ይህ ድስቱን በጣም ሞቃት መሆን አለበት, ነው, እና አትክልቶችን በፍጥነት በላዩ ላይ የተጠበሰ ይኖርበታል. ሁሉም ገባዎች አቅልለህ በሁለቱም ላይ browned ጊዜ, አንድ ሳህን ላይ አስቀምጣቸው, እና አሁን ሞቃት, አወጡ ማዮኒዝ ኬትጪፕ ቅልቅል ጋር እያንዳንዱን ቁራጭ ነው, grated አይብ, ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ጋር ይረጨዋል. እንዲህ ያለው appetizer, እንዲሁም የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም ቲማቲም እና አይብ ጋር የተጠበሰ zucchini, ወይም አስደናቂ የቬጀቴሪያን እራት ይሆናል.