ቸኮሌት ይቀቡ: አዘገጃጀት

አንዳንድ ጊዜ ይመስላል በቤት ውስጥ ኬክ አንዳንድ ዘቢብ, የመጨረሻ አኮርድ የጐደለው. Confectioners ባለሞያዎች በዘዴ ከእነርሱ እያንዳንዱ የራሱ እንደሚቃጠሉ ደንዝዘው ቆይቷል እርግጥ ነው, ለዚህ ዓላማ ጣፋጭ ማስጌጥ ሁሉንም ዓይነት መጠቀም እና የምግብ አዘገጃጀት ይቀቡ. ሁሉም በኋላ, እሷ ብቻ ሳይሆን አንድ በዓል እና የሚያምር, ነገር ግን ደግሞ የሚያሟላ እና ጣዕም ያለውን ክልል ንዲጎለብት ለማድረግ ማንኛውም ኬክ ለማሸጋገር የሚችል ነው. ቸኮሌት አንድ አሞሌ ይቀልጣል እና ምርት ለማፍሰስ - እሱም ቀላል ነው ሊመስል ነበር. ነገር ግን እውነተኛ ኬክ, እንደምታውቁት, እና ይህን ጌጥ ይጠይቃል.

ይህ ኬክ ወደ ጣፋጭ ጭማሪዎች ለ አዘገጃጀት ብዙ እንዳሉ ይንጸባረቅበታል. የ ይቀቡ ቡና, caramel, ስኳር, ቫኒላ, ብርቱካንማ ሊሆን ይችላል. ቸኮሌት ይቀቡ - ነገር ግን ዎቹ በጣም የተለመደ ጌጥ ለማዘጋጀት እንዴት እንነጋገር. ይህ ኬክ ጣፋጭና ውብ "ፀጉር" መሸፈን, ነገር ግን ደግሞ አበቦች, ቅጠሎች እና ሸረሪት ሥርህ ሁሉም ዓይነት ለመፍጠር ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ቸኮላት Frosting ኮኮዎ

ይህ አዘገጃጀት ምናልባት ቀላሉ ነው. ይህ 3 tablespoon ቸኮሌቱ እና ስኳር ተመሳሳይ መጠን, ክሬም 2 የሾርባ ማንኪያ (canteens) እና ቅቤ (50 ግራም) ያስፈልግዎታል ለ. (ዘይት በስተቀር) የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ ወደ ድብልቅ አፍልቶ አመጡ. አሁን, ዘይት መጨመር ይህም ይሟሟል ድረስ እሳት ላይ ያለውን ክብደት መቀጠል ይችላሉ. ሁሉም ጌጥ ዝግጁ ነው!

ይቀቡ ኬክ የቸኮሌት

አንድ ትንሽ ወደ አዘገጃጀት ያወሳስቡታል. ዝግጅት አንድ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ያስፈልገናል, ሆኖም ግን ይህ ጣፋጭ መለኮታዊ ጣዕም የሚክስ ነው.

ቸኮሌት frosting እንመለክት ወተት ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እንጀምር. ተጨምቆ ወተት 100 ግራም በአንድ ለትንሽ ውስጥ አፈሰሰ እና ስኳር ወደ አንድ tablespoon ያክሉ. ቸኮሌት (የግድ ጨለማ) አንድ አሞሌ አነስተኛ ቁርጥራጮች ወደ ለመላቀቅ እና እንመለክት ወተት ላይ ማከል አለብህ. በመቀጠልም አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ ቀስ እስከ ምግብ ማብሰል አለብን. ትንሽ ቫኒላ (መቆንጠጥ) እና ቅቤ አንድ የሻይ ማንኪያ ለማከል, ከሙቀት ያስወግዱት. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

የመገናኛ እንደቀዘቀዘ በኋላ, ኬኮች እና ኬኮች የማስዋብ መጀመር ይችላሉ. የ ይቀቡ በጣም ወፍራም ውጭ ዘወር ከሆነ, (የግድ ሞቃት) ትንሽ ወተት ለማከል እና ለስላሳ ድረስ ቅልቅል ቀቀሉ.

ቸኮሌት እሴታቸው እና ክሬም

ይህ በጣም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው. ይህ ለ ክሬም (150 ሚሊ ሊትር) እና ያስፈልገናል ጥቁር ቸኮሌት (180 ግ). ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቸኮሌት መከታ ወይም እረፍት, የ ክሬም አፍስሰው. ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ሁሉ በእሳት ይቀልጣል. ቅቤ አንድ ትንሽ ቁራጭ መጨረሻ ላይ ለማከል አይርሱ. ዝግጁ ክሬም ጋር ይቀቡ!

የነጭ ቸኮላት Frosting

በዚህ ልዩ አጋጣሚዎች በተለይ በቤት ውስጥ ኬክ ጋገረች ሰው ነው. ነጭ ቸኮሌት ይቀቡ ይህም አንድ እውነተኛ ግርማ ማድረግ. አለብዎት: ስኳር ፓውደር (180 ግ), ንጣፍ ነጭ ቸኮሌት (200 ግ), ወተት - 2 በማሽን ጭልፋ.

ይህም አንድ ቸኮሌት ባር ቁርጥራጮች ሰብሮ እና ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. ይህ ከፈላ ውሃ አንድ ለትንሽ ውስጥ ይመደባሉ ቸኮሌት ቁርጥራጭ ጋር አንድ ሳህን ነው. ስኳር አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ወተት አንድ spoonful አፍስሰው. ወፍራም አወቃቀር አንድ መለጠፍን ድረስ ተበሳጨበት. ቅልቅል እየተሸጠላቸው, ወተት አንድ spoonful መጨመር, ሙቀት አስወግድ. ታች እንደቀዘቀዘ ድረስ ይህ ይቀቡ ወደ ኬክ አፍስሰው ይገባል.

ቫኒላ እና ክሬም ጋር ያለው ነጭ ቸኮሌት እሴታቸው

ንጥረ ነገሮች: 280 ሚሊ ክሬም (ሁለትዮሽ), ከፍተኛ-ጥራት ያለው ቸኮሌት (ነጭ), ቫኒላ የማውጣት (ጥቂት ነጠብጣብ) 200 ሰ.

ነጭ ቸኮሌት ሌላ ሳህን ውስጥ ቫኒላ የማውጣት ጋር ክሬም መሰብሰቢያ አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ አንድ ሳህን ውስጥ ቀለጡ አለበት. ሁለቱም የጅምላ በቀስታ ማዋሃድ ነው. አንተ እንልክላቸው, ኬኮች እና ኩኪዎች ማጌጫ ይህን ይቀቡ መጠቀም ይችላሉ.

ቸኮሌት ይቀቡ እና ቀረፋ

በመጨረሻም, እኛ ወደ የሚታወቀው ንዲጎለብት ይቻላል እንዴት እንደሆነ ያሳያሉ መካከል የምግብ አዘገጃጀት ይቀቡ.

እኛም ያስፈልገናል: 2 tablespoon ወተት, እንቅማለን ስኳር 170 ግ, የካካዎ ዱቄት 20 g, ቅቤ 25 g, ቀረፋ (መቆንጠጥ) (ይህ ስኳር በወፍጮ ውስጥ ሊደረግ ይችላል).

ዘይት, ቀስቃሽ, ግማሽ ደቂቃ ወደ ኮኮዎ ለማከል እና ማብሰል, አንድ ለትንሽ ውስጥ ቀለጡ አለበት. ሁልጊዜ ቀስቃሽ, ወተት እና በዱቄት ስኳር መጨመር, ከሙቀት አንድ ለትንሽ አስወግድ. የ ቀረፋም ያክሉ እና እንደገና ብቻ ለአንድ አፍታ, እሳት ማሰሮ ልበሱ. በዚህም ምክንያት, እሴታቸው ለስላሳ እና አንጸባራቂ የሆነ ማግኘት አለበት. ወደ ቅልቅል እንደቀዘቀዘ ድረስ, በፍጥነት ያስፈልገናል ኬክ ማጠጣት.

የ ይቀቡ አዘገጃጀት ተወዳጅ ቅመሞች በማከል የተለያየ ሊሆን ይችላል. በድፍረት ሙከራ, እና የቤት ሁልጊዜ ሊቋቋመው ቂጣ ይሆናል.