ወይንጠጅ ቀለም የቴምፑራ: በቤተሰብ ወይም በዓል ጠረጴዛ ለ አዘገጃጀት

እናንተ አትክልት እንደ ከሆነ, የ Cookbook ውስጥ ሌላ ጣፋጭ ዲሽ ማከማቸት - ወይንጠጅ ቀለም የሚደበድቡት ውስጥ. በውስጡ ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, እና ራሱን የቻለ ዲሽ ሆኖ, ለምሳሌ, ለእራት ትንሽ ሰማያዊ ፋይል, እና ስለምታስጌጡና እንደ ይችላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ የበጋ አትክልቶችን ማዘጋጀት አንዳንድ መንገዶች እንመልከት.

ወይንጠጅ ቀለም የቴምፑራ: ነጭ ሽንኩርት እና ቀለጠ አይብ ጋር አዘገጃጀት

ትናንሽ servings ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• 1 ወይንጠጅ ቀለም (ተጨማሪ የአትክልት ይወስዳል);
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• ወተት - ዱቄት እና በተመሳሳይ ግማሽ ጽዋ;
• እያንዳንዱ ክሬም አይብ 100 ግ;
• መንፈሳቸው ሽንኩርት ቅርንፉድ አንድ ሁለት.

(ልጣጭ መወገድ አይችልም) እየቆረጡ ቈረጠ ጨው እና አንድ ሳህን ወደ አጥፈህ ወይንጠጅ ቀለም ይታጠቡ. em ምክንያት ያላቸውን ምሬት ፈቃድ አትክልት እንመልከት. በዚህ ጊዜ አንተ የሚደበድቡት ማድረግ ይችላሉ: ወተት ጋር ያለውን እንቁላል ቢት, ዱቄት, shredded አይብ ለማከል - ይህ ክንዶች, ይጨመቃል ሽንኩርት እና ቅመሞች ይሰብራል. ወይንጠጅ ቀለም ጭማቂ እዳሪ ጋር, ያለቅልቁ እና የወረቀት ፎጣ ጋር ደረቅ. በሁለቱም ጎኖች ላይ ቅቤ ጋር ትኩስ skillet ላይ በፍጥነት የሚደበድቡት እና ፍራይ ውስጥ በውጤቱም ማጥለቅ እያንዳንዱን ቁራጭ በኋላ. የ የወርቅ ጭንቁን እና ፍካት ማግኘት አለባቸው. ጎምዛዛ ክሬም ይችላሉ, ወይም የተፈጥሮ እርጎ ጋር ያገለግላሉ.

ወይንጠጅ ቀለም የቴምፑራ: የቻይና ምግብ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እርስዎ ያስፈልግዎታል ይህን ጣፋጭ እና ያልተለመደ የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጅት:

• 3 መካከለኛ ወይንጠጅ ቀለም;
• minced የአሳማ 300 ወይም እንዲሁ ግራም;
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• ማጣፈጫዎች "Ajinomoto" ስታርችና ጥቂት ስኳር, ጨው እና የአትክልት ዘይት.

ጨው ጋር ወፍራም ገባዎች እና ወቅት ወደ ይቆረጣል ወይንጠጅ ቀለም ልጣጭ,. በ የበሬ ውስጥ, አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት, ጨው እና "Ajinomoto" ቅልቅል ያክሉ. የ የሚደበድቡት ማዘጋጀት: 2 እንቁላል, ማጣፈጫዎችን እና የድንች ዱቄት ቅንብር - አንተ ጎምዛዛ ክሬም ያለውን ወጥነት ማግኘት አለባቸው. አሁን ወይንጠጅ ቀለም እያንዳንዱ ቁራጭ, መሃል ላይ አንድ አነስተኛ ኪስ ማድረግ እንቁላሉ ቅልቅል ውስጥ, ውስጣዊ ማጥለቅ ወደ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው. በጣም ሞቃት ዘይት ውስጥ የቻይና ፍራይ ውስጥ የሚደበድቡት ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም በኋላ (እያንዳንዱ ክፍል አይደለም የበለጠ 5-7 ከ ደቂቃ ዝግጁ መሆን አለበት) እና ያገለግላሉ.

ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም የሚደበድቡት: አንድ የምግብ አዘገጃጀት በቲማቲም ጋር

ይህ ዲሽ በሚገባ ላይ appetizer ሊሆን ይችላል ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ. ውሰድ:

• 1-2 ወይንጠጅ ቀለም እና ቲማቲም ተመሳሳይ ቁጥር;
• 1 እንቁላል;
• ዱቄት እና ትንሽ ወተት tablespoon;
• ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ውስጥ ቅርንፉድ አንድ ሁለት.

እየቆረጡ ወይንጠጅ ቀለም ለመቁረጥ, ጨው ጋር ወቅት, የ ቲማቲም ጋር አንድ አይነት. የ የሚደበድቡት ማዘጋጀት; ወፍራም ክሬም ውስጥ ጽኑነት ድረስ ያለውን እንቁላል, ዱቄት ወተት ይቀላቅሉ. በ ቅልቅል ውስጥ እያንዳንዱ aubergine ቁራጭ ነክሮ ዘይት ውስጥ ፍራይ. ቲማቲም ብቻ የሚደበድቡት ያለ ፍራይ. እና አሁን, ኤግፕላንት እያንዳንዱ ቁራጭ ያህል በልግስና ሽንኩርት, ኤግፕላንት የተቀመመ, ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ ከዚያም ይሸፍናል አናት ላይ ያለውን ቲማቲም አኖረው. በጣም ጣፋጭ እና ውብ ይንጸባረቅበታል. ያለቀለት ዲሽ ከሆነ የተከተፈ ቅጠላ ያስደንቃል ጋር ከመመገብ በፊት በተለይ በዓል እንመለከታለን. ቲማቲም ጋር ወይንጠጅ ቀለም የቴምፑራ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ጋር ሊሆን ይችላል - በጣም ያነሰ ካሎሪ ያግኙ.

ካነበባችሁ በኋላ የእርስዎን ጽሑፍ የምግብ አሰራር piggy ሦስት አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት ጋር ካልጠበቅነውና. እነዚህ አትክልት ምግቦች, ጣፋጭ ቀላል እና በጣም አርኪ ማግኘት ነው. የእርስዎ ቤተሰብ መደሰት እርግጠኛ ናቸው.