ንግስት ቫይታሚኖች - አረንጓዴ. መላው ቤተሰብ የአዘገጃጀት.

አረንጓዴ ንጥረ ከፍተኛ ይዘት ልናከናውን ናቸው እነዚህ ምርቶች መካከል አንዱ ነው, ስለዚህ ፊት እያንዳንዱ ግለሰብ አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ነው. ይሁን እንጂ ከእሷ ብዙ እመቤቶች ይህን ጠቃሚ ምርት ከ ጣፋጭ ምግቦች ምግብ እንዴት አያውቁም እውነታ በመጥቀስ, እምቢ አለ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወደ አረንጓዴ የእንስሳ ምግብ የሚወዱ ስለ ሁሉ ምርጫ የሚሆን ምግቦች ግዙፍ ቁጥር የበሰለ, እና ቬጀቴሪያኖች ለማግኘት ይቻላል. ትኩስ, ደረቅ እና እንዲያውም አተር ማብሰል ተስማሚ አረንጓዴ. ለ የአዘገጃጀት መመሪያ በዚህ ዲሽ በጣም የተለያዩ ናቸው እና ሸማቾች ሰፊ ክልል የተዘጋጁ ናቸው, እኛ ያስፈልገናል ብቻ ማብሰል አንድ በጣም ተገቢ መንገድ ማግኘት.

"የመጀመሪያው አተር አረንጓዴ". በጃፓን ከ የአዘገጃጀት.

አረንጓዴ ክፍል አኩሪ አተር ምግብ ለማዘጋጀት ወደ አረንጓዴ ሙሉ በሙሉ በውኃ የተሸፈነ ዘንድ በውስጧ, ውሃ ውስጥ ምርት የሚፈለገውን ብዛት እንዲሰርግ ይኖርብናል. ሁለት ጊዜ ሊጨርሱ እና colander በኩል አረንጓዴ ሊጨርሰው. ይህም ሙሉ በሙሉ የራሰውን ነው እንኳ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ አረንጓዴ ቁረጥ. የተፈጨ በሱፍ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ nerezanyh ሽንኩርት, አረንጓዴ ለማከል አንዳንድ የሰሊጥ እና ድስቱን ሁሉ ይዘቶችን ያክሉ. ደግሞ ነጭ ሽንኩርት 4 ቅርንፉድ, ስኳር ሁለት የሾርባ, ትንሽ መሬት ድንብላል, ጨው እና የአትክልት ዘይት ግማሽ ጽዋ አለ ያክሉ. እናንተ ደረቅ አረንጓዴ እየተጠቀሙ ከሆነ, ተዘፍዝፎ የምግብ 2-3 የሾርባ በማከል ሐሳብ , ሶድየም glutamate ይህን አስፈላጊ ነገር ማመን. ሁሉም ምርቶች በደንብ የተቀላቀለበት እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ሌሊት ማስወገድ ይገባል. ጠዋት ወደ ጠረጴዛ ላይ መመገብ ይችላል ውስጥ, ከልክ ያለፈ ዘይት ቅድመ-ሳይጨርሱት. መላው ቤተሰብ ጣፋጭ እና አልሚ ቁርስ ዝግጁ ነው!

አምባሻ "Fujiyama" አረንጓዴ ክፍል

ወደ ኬክ ለማዘጋጀት, እኛም 4 እንቁላል, ዱቄት 200 ግራም, ቅቤ 160 ግራም, ነጭ አረንጓዴ መካከል 750 ግራም, አረንጓዴ አረንጓዴ 250 ግራም, ጥቂት paprika, 1 ኩባያ ክሬም, 1 ሽንኩርት, ጨው, ስኳር ያስፈልገናል, ጥቁር በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. በመጀመሪያ, አስኳል አንድ ለወሰች ሊጥ, ቅቤ እና ዱቄት 150 ግራም, ፎይል ውስጥ አጡዞ ማቀዝቀዣ ውስጥ ግማሽ ሰዓት ያስወግዱ. አረንጓዴ ልጣጭ እና obliquely ትንሽ አይቆርጡም. ነጭ አረንጓዴ ለአምስት ደቂቃ ያህል ስኳር ጋር ውሃ ውስጥ ቀቀለው: ከዚያም አረንጓዴ አረንጓዴ ማከል እና ሌላ ሦስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. , 160-180 ዲግሪ ነገም ለማሞቅ በደቃቁ ቃሪያ እና አረንጓዴ አናት ላይ አኖሩት በትንሹ ከፍ ባምፐርስ ጋር በሐሳብህ የጋጋራ ትሪ ላይ ሊጡን ያነጥፉ ነበር. ቀሪው አቅም ምርቶች (እንቁላል, ክሬም, ሽንኩርት, ቅመማ), ሁሉንም በደንብ ይናወጣሉ መሰብሰብ - የ ኬክ አሞላል አረንጓዴ የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. አትክልት, እቶን ውስጥ በውጤቱም 40 ደቂቃዎች ቅልቅል እና ቦታ አፍስሰው. ከፍተኛ እናንተ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

አረንጓዴ. ላ Fontenelle ኬምፒስ የአዘገጃጀት.

ትኩስ አረንጓዴ መካከል 800 ግራም, 2 እንቁላል, እንዲቀምሱ ቅቤ, ጨው እና በርበሬ መካከል 125 ግራም - እኛ ያስፈልግዎታል ይህንን አዘገጃጀት ለማድረግ. ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ አኖረው ራስ, ለመላቀቅ እና 20 ደቂቃዎች ምግብ ሳይሆን እንደ ስለዚህ ታጠበ አረንጓዴ በጥንቃቄ, አከርካሪ ከላይ እስከ መጽዳት አለበት. ከዚያም, አረንጓዴ "ከረጢት ውስጥ" ያለውን እንቁላል, የማያወጣው አንድ ትንሽ ቀዝቃዛ እና እዳሪ መስጠት, ማብሰል አለብን - ከፍተኛ ሙቀት ላይ ስለ ሦስት ወይም አራት ደቂቃዎች. ቀለጠ ቅቤ, እንቁላል እና የተጠበሰ ዳቦ ጋር አረንጓዴ አገልግሉ. ጨው, በርበሬ ያክሉ እና ማጣፈጫዎች የተለያዩ ምግብ ወቅት ሊሆን ይችላል የጽዋውንና የወጭቱን ለማከል.

አረንጓዴ ውስጥ ሳህን በተለይ ለመብላት ዘወር ለማድረግ, ከልክ ያለፈ ሙቀት ህክምና ጋር ሊያጋልጥ አይደለም. ምግብ ማብሰል ወቅት, አረንጓዴ ዋጋ ሲያጣ እውነታ ባሻገር ንጥረ በከፍተኛ በውስጡ palatability ቀንሷል. አረንጓዴ - ትንሽ ጥረት አማካኝነት መሠረት በቫይታሚን ንግሥት ይሆናል ይህም በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ዲሽ, ማግኘት ይችላሉ. በዚህ ልዩ ተክል ከ የአዘገጃጀት መመሪያ ወደ እመቤቷ በጣም ብዙ ችግር አይችልም በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በከፍተኛ ቫይታሚኖችን እና ፋይበር ጋር አመጋገብ ለማበልጸግ.