ያሽጉታል lamprey: አዘገጃጀት

Lamprey - አንድ ይልቅ የተወሰነ የባህር. ማብሰል ጊዜ, በዚያ እጀ በድን ወደ መርዛማ ዝፋት ማስወገድ ያረጋግጡ. አንዳንድ ጨው ሊጋቡብን, በርካታ ውኃ ውስጥ መታጠብ አበክረን. ነገር ግን በጣም ውጤታማ መንገድ - ቆዳ ውስጥ ማከማቸት ነው. ይህ ብቻ በቂ prilovchilis, ማድረግ አስቸጋሪ አይደለም. ያሽጉታል lamprey - አንድ ምግብ. በጣም ብዙ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ አይደለም. እርስዎ ትኩስ ወይም የታሰሩ ምግቦችን ለመግዛት ችለዋል ከሆነ አንተ ራስህ ማብሰል ይችላሉ.

ያሽጉታል lamprey. የ አዘገጃጀት መጀመሪያ

ምርጥ Lampreys ፍራይ አይደለም. ካርሲኖጂንስ መለቀቅ ይህ ሙቀት ህክምና ውጤቶች, ይህም በቅመም በፊት lamprey ጋገሩ የተሻለ ነው. እዚህ ያስፈልግዎታል የሚያስፈልጉትን ነገሮች ናቸው:

• 1 kg አንድ መጠን ውስጥ lamprey;
• breading የሚሆን የስንዴ ዱቄት;
• የአትክልት ዘይት ሽታና - 70 ሚሊ;
• ጨው, ሎሚ, ኮምጣጤ, ጥቁር በርበሬ, ቤይ ቅጠል, በድ carnations;
• ስኳር ጭልፋ;
• ትልቅ ሽንኩርት;
• ውኃ ለመጠጥ 2 ኩባያ.

ቴክኖሎጂ

እንዴት በተቀመመ lamprey ማብሰል? ደረጃ አቅጣጫዎችን በ አዘገጃጀት ደረጃ ከግምት.

1 እርምጃ

lampreys ቆዳ አስወግድ. የ ስነጻ ምርት ዱቄት ውስጥ ጥቂት ጨው እና ጥቅልል ነው. ዘይት ጋር አንድ ለመጋገር ላይ አፈሳለሁ እና 30 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ጋግር.

2 ደረጃ

ከዚያ በኋላ lamprey አንድ ብርጭቆ ማሰሮ አጥፈህ, 4 ክፍሎች ይቆረጣል. የ marinade ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ዘይት ጋር ማደባለቅ, ሽንኩርት ለመጨመርና. የ የሎሚ ጭማቂ እና ቦታ ልጣጭ ጭምቅ. የስኳር ላይ አስነሣለሁ ያለውን ለማከል , ቤይ ቅጠል ቅርንፉድ ነው. ሁሉም እባጩ አስቀምጥ. ሙቀት ከ ካስወገዱ በኋላ, ኮምጣጤ አፍስሰው.

3 ደረጃ

የ ትኩስ marinade lamprey አዘጋጀ ይለዋልና. ወደ ታች የማቀዝቀዣ ድረስ ይጠብቁ, ከዚያ 3 ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ብልቃጡን እና ቦታ አጠበበ. ጊዜ በኋላ ምርት ለመጠቀም ዝግጁ ይሆናል.

ምክሮች

አንድ በደንብ ቢያገኙት ቀዝቃዛ በተቀመመ lamprey. የዚህ የባህር ያለው የምግብ አሰራሮች ቀላል ነው, ነገር ግን ዝግጅት ሂደት በጣም አድካሚ ነው. Lampreys የተለየ ዲሽ ሆኖ አገልግሏል. እነዚህ አማራጭ ተጨማሪ ጎን ዲሽ. የባህር አብዛኛውን ጊዜ ቢራ, ደረቅ ነጭ ጠጅ ጋር ጥቅም ላይ ይውላል. የትኩስ አታክልት ዓይነት, ትኩስ ኪያር የሰላጣ ገባዎች ጋር የወጭቱን ማጌጫ.

ያሽጉታል lamprey. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁለተኛው

ያሽጉታል lamprey ጣዕም ለሁሉም ሰው የሚሆን ልዩ ነው. ኩክ እነርሱ ይችላሉ, የሚከተሉት ግብዓቶች በመጠቀም:

• 1 kg አንድ መጠን ውስጥ ትኩስ lamprey;
• የአትክልት ዘይት 100 ሚሊ;
• የስንዴ ዱቄት ብርጭቆ;
• ሆምጣጤ (ትልቅ) ጥቂት spoonfuls;
• ሰናፍጭ ዘር, ስኳር, ድንብላል - 1 tbsp. ቸ.
• በርካታ ቁርጥራጮች ቅርንፉድ እና ጥቁር በርበሬ (አተር), ቅጠል;
• ጨው, ካሮት, የደረቀ (መቆንጠጥ).

ቴክኖሎጂ

እኛ አሁን አሁን እንዲቀምሱ ይህም በተቀመመ lamprey, ወደ አዘገጃጀት ቅመም እና piquant ይዞራል. የባህር ላይ የተላጠ ቁርጥራጮች ቁረጥ. ይህ ራሶችና በጅራታቸው ማስወገድ የተሻለ ነው. ዱቄት ውስጥ ጨው እና ጥቅልል ጋር ትዕይንት. ድስቱን ለመሸፈን እና የወረቀት lamprey ያኑሩ. ግማሽ ሰዓት (180 ዲግሪ) ለ ምድጃ ውስጥ ልበሱ. የ marinade ማዘጋጀት. , 300 ሚሊ ውኃ ጋር ለትንሽ ውስጥ የሚፈላ ዘይት, ቅመማ ቅመም, ጨው እና ስኳር መጨመር. ኮምጣጤ ይለዋልና. ተጠናቅቋል ዓሦች ባንኮች ላይ ተኛ. ወደ ሞቃት marinade በማፍሰስ caps ቦረቦረ. የ መያዣዎች እንዲቀዘቅዝ አንዴ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. አንድ ቀን በኋላ, በተቀመመ lamprey መብላት ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ መክሰስ ይንጸባረቅበታል. appetit ቀየረ!