በቤት ፈጣን እና ጣፋጭ ለይተህ ማብሰል እንዴት

አብዛኞቻችን በደንብ ዲሽ ተብሎ ለይተህ ናቸው. ይህ የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ (አብዛኛውን ጊዜ ዶሮ) breaded, ከሚደረግበት ለቀለቀችው ስጋ browned ወደ fillet ክትፎዎች ይወክላል ጥርት. ዛሬ በዚህ ሳህን ጋር መተዋወቅ እና በቤት ውስጥ ለይተህ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ ለማግኘት ያቀርባሉ.

አብዛኛውን ጊዜ ምግብ ማብሰል ዶሮ ወይም ዓሣ ይውላል. እርስዎ ሙከራ ከወደዱት ይሁን እንጂ, መሞከር እና የጥጃ ሥጋ ይችላሉ. የ ስለምታስጌጡና በተመለከተ, ከዚያ ይህን ዲሽ የአትክልት ሰላጣ ጋር በደንብ ይሄዳል.

መደበኛ አዘገጃጀት ለይተህ በቤት

ይህ ሳህን ውስብስብ እና ውድ የሆኑ ንጥረ የሚጠይቁ አይደለም, እና በውስጡ ዝግጅት ውስጥ ጊዜ በጣም ትንሽ ይወስዳል.

ንጥረ ነገሮች: አንድ ፓውንድ ዶሮ, ባልና ሚስት እንቁላል, በመቀቀያ የሚሆን ዱቄት, የዳቦ ፍርፋሪ, ጨው እና ቃሪያ, እና የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት ሂደት

Fillets ትናንሽ ቁርጥራጮች, ጨው እና በርበሬ ወደ ይቆረጣል. የተፈለገውን እንደ ማንኛውም ማጣፈጫዎችን ሊታከሉ ይችላሉ. መልካም ዱቄት ውስጥ fillets አጥንተ. እንቁላል እየተሸጠላቸው. እንቁላል የመገናኛ ውስጥ ዱቄት የዶሮ ቁርጥራጮች ውስጥ ማጥለቅ ጥቅልል. ከዚያም የዳቦ ፍርፋሪ paniruem. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ላይ ዘይት እስከ ለማሞቅ. እኛም እሷን ወደፊት ለይተህ ውስጥ ተሰራጭቷል. ዘይት ሙሉ በሙሉ የዶሮ ቁርጥራጮች መሸፈን ይኖርበታል. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ያለውን ስጋ ፍራይ. ጣፋጭ በቤት ውስጥ ለይተህ ዝግጁ! ይህ ሞቃት ጠረጴዛው ዝገትና እነሱን ተግባራዊ ለማድረግ የተሻለ ነው. appetit ቀየረ!

አይብ ጋር Recipe ዓሳ ለይተህ

እኛ ይህን ዲሽ በማድረጉ አማራጭ ማቅረብ ዓሣ fillets. አይብ ጋር በጥምረት, በጣም መዓዛ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

pollock, አራት እንቁላል, አይብ 150 ግራም, የእርስዎ ጣዕም ወደ ዱቄት, የአትክልት ዘይት እና ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ማጣፈጫዎችን 200 ግራም ንጥር: በቤት ዓሣ ለይተህ ለማዘጋጀት, እኛ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልገናል.

ዝግጅት ሂደት

የ ዓሣ ሚዛን, አጥንት እና ሽሎችንና, በደንብ ከታጠበ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል መካከል መጽዳት ነው. ጨው, በርበሬ, እና ለማከል ማጣፈጫዎችን. አንድ ጥሩ ድኩላ መጠራረጊያ አይብ ላይ በደቃቁ እና በጥልቀት ዱቄት ጋር ቀላቅሉባት. ሌላ ሳህን ውስጥ, እንቁላል ደበደቡት እና ትንሽ ጨው መጨመር. ዓሣ fillet ቁርጥራጮች ዱቄት እና አይብ ውስጥ አንከባሎ ትኩስ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ይላኩት ከዚያም, እንቁላል ተጐናጽፎአል. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ. ቤት ዝግጁ ላይ ዓሳ ለይተህ! ይህም በአንድ ሞቃት ጠረጴዛ ላይ አንድ ሳህን መስጠት አስፈላጊ ነው. ይህም የተፈጨ የድንች እና ትኩስ አትክልት ሰላጣ ጋር በደንብ ይሄዳል.

የንቅሳትና ዓሣ ለይተህ

ይህ አዘገጃጀት ተስማሚ የሆነ ብስኩትና ነው. እነዚህ ለይተህ, ሌሎች የወል, አንድ መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ, እና ምድጃ ውስጥ በድስት ውስጥ የተጋገረ አይደለም በተለየ.

ወደ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ላይ ከሌላቸውና ያስፈልግዎታል: ትኩስ ሎብስተርም አንድ ፓውንድ, እንቁላል አንድ ሁለት, ግማሽ ሎሚ, ጥቁር በርበሬና ጨው እናቀምሳቸዋለን, ወተት ሩብ ዋንጫ, 4 የሾርባ የግሪክ እርጎ, ሁለት የሾርባ Dijon ሰናፍጭ, ትኩስ መረቅ አንድ tablespoon, የዳቦ ፍርፋሪ ሁለት ኩባያ.

ዝግጅት ሂደት

አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል መከፋፈል ለእነርሱ ለማከል ሰናፍጭ ዘር, ትኩስ ወጥ, ወተት, እርጎ እና ለስላሳ ዳለቻ ወጥነት ድረስ ቀላቅሉባት. የዳቦ ፍርፋሪ የተለየ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ. ለመጋገር ያለውን በወረቀት ላይ ጭኖ, አንድ ለመጋገር ወረቀት ማዘጋጀት.

የ ከታጠበ ላይ ሎብስተርም fillets ግማሽ ሎሚ በመጭመቅ, ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ማጣፈጫዎችን ለማከል እና ረጅም ቁራጮች ወደ lengthwise ቈረጠ. ከእነርሱ እያንዳንዱ ቁርጥራጮች ወደ ተመሳሳይ መጠን ቈረጠ. እንቁላል የመገናኛ ውስጥ fillets ይነክራቸዋል; ከዚያም በጥንቃቄ ዳቦ ፍርፋሪ ላይ ተንከባሎ. እኛ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ገባዎች ለማዳረስ እና 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ. ወርቃማ ቡኒ እስከ 10 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ጋግር. ሻክላን መረቅ ጋር ሊሆን ይችላል በቤት ውስጥ የንቅሳትና ዓሣ ለይተህ ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!

ጣፋጭ እና ጎምዛዛ መረቅ ውስጥ ሩዝ ጋር ዓሣ ለይተህ አትክልቶችን

አንተ ራስህ እና ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ዲሽ ጋር ቤትዎ አይለቅም የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ይህን አዘገጃጀት ይሞክሩ እርግጠኛ ይሁኑ. በዚህ መንገድ በቤት ውስጥ ለይተህ ዝግጅት ከአንድ ሰዓት በላይ ከእንግዲህ ወዲህ ይወስዳል, እና ውጤት ከተጠበቀው በላይ ይሆናል.

ስለዚህ, ማዘጋጀት አስፈላጊ ንጥረ የሚከተሉት ለመጀመር: የሩዝ አንድ ጽዋ, ዓሣ fillets (ለምሳሌ, ውቅያኖስ ከማሳየታቸውም በላይ), በመቀቀያ ለ የአትክልት ዘይት 200 ሚሊ, 5 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, ተመሳሳይ ስታርችና tablespoon ወተት, carbonated አንድ ብርጭቆ ውኃ, ቻይንኛ 150 ሚሊ ንጥር ጣፋጭ እና ጎምዛዛ መረቅ, ሦስት ቡልጋሪያኛ በርበሬ, አንድ ሽንኩርት, 4 የሾርባ አተር መረቅ እና ለጌጥና ደካማው.

ዝግጅት ሂደት

እኛ የሚደበድቡት ዝግጅት ጋር ይጀምሩ. በሳህኑ ላይ ይህን ዓላማ, ወተት እና carbonated ውሃ በመጨመር, ጨው እና የድንች ዱቄት ጋር ዱቄት ማዋሃድ በሚገባ ያስነሣል እና ማቀዝቀዣ ውስጥ 30 ደቂቃ ያህል ያስወግዱ. ስእል ማጠቢያ እና መፍላት. የ ከታጠበ ዓሣ fillets ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.

እኛ ወጦች ያለውን ዝግጅት መቀጠል. ይጠብ እና ቃሪያ ከ ዘር ማጽዳት እና ቀጭን ቁራጮች ወደ ቈረጠ. ሽንኩርት ንጹህ እና ቅንጣትም. ዘይት ጥብስ ሽንኩርት እና በርበሬ አነስተኛ መጠን ጋር መጥበሻው, ታዲያ, ተራ ውሃ, ግማሽ መስታወት ጎምዛዛ-ጣፋጭ አተር ወጥ ለማከል ቀላቅሉባት; እባጩ ለማምጣት እና ገደማ 8 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ዓሣ ቁርጥራጭ ወጥ በደምም እነርሱም የወርቅ ንጣፍ የተሸፈነ ድረስ ከዚያም ትኩስ ዘይት አንድ ትልቅ መጠን ፍራይ. ሩዝ እና ለይተህ አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ እና የሚበቃው ጋር ስለምታስጌጡና. appetit ቀየረ!