አዘገጃጀቶች: ነጭ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም

ወይንጠጅ ቀለም - አስደናቂ appetizer. ራሳቸውን በማድረግ, አንድ ይጠራ ጣዕም የላቸውም, ነገር ግን እናንተ ሽንኩርት, ቅጠላ እና ሌሎች የተጨማሪ ምርቶች, ይህ የአትክልት ጎልቶ ለውጦች ጋር አብረው እነሱን ለማብሰል ከሆነ. ስለዚህ ወይንጠጅ ቀለም ያዘጋጃል.

ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ጋር የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም

እርስዎ ወይንጠጅ ቀለም አዘጋጀ ምንም ይሁን ምን, ይህ የአትክልት መራራ ጣዕም መሆኑን አይርሱ. አጠቃቀም በፊት, አንድ ቀላል ሂደት ማከናወን አለባቸው. የእርስዎን የምግብ አሰራር ያስፈልጋል ናቸው እንደዚህ ቁርጥራጮች, ወደ አትክልት ቁረጥ ጨው, ቀንበር ውስጥ የፕሬስ ወጭት ጋር ይረጫል, እና ለተወሰነ ጊዜ እንቁም. እንዳደረገ አንዴ, ከልክ ያለፈ ጨው ያለውን ወይንጠጅ ቀለም ያለቅልቁ እና ማብሰል ይጀምሩ. የእኛ የመጀመሪያ አዘገጃጀት ስለ እናንተ ወይንጠጅ ቀለም, አይብ, ሽንኩርት, ዱቄት, ያስፈልግዎታል ቼሪ ቲማቲም, የአትክልት ዘይት, ማዮኒዝ. አትክልት ቁረጥ መጠጫዎች ላይ ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. አሁን ወይንጠጅ ቀለም ፍራይ ይኖርብናል. ነጭ ሽንኩርት ጋር ይህን ማድረግ: chesnokodavilku ወይም በብሌንደር ጋር አይቆርጡም. ማዮኒዝ grated አይብ ጋር ቀላቅሉባት. ለማየትና ይገንቡ: ወይንጠጅ ቀለም አንድ ቁራጭ ተኛ, ይህ ሽንኩርት ቅልቅል አነጠፉ: ቼሪ ቲማቲም ጫፍ እንዲጠፋ ለማድረግ በመጀመሪያ አስፈላጊ ነው አናት ስለምታስጌጡና. እርስዎ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ታማኝነትንም ቅርንጫፍ ማከል ይችላሉ.

ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲም ጋር የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም

አንተ ያስፈልግዎታል: ወይንጠጅ ቀለም, ቅጠላ, ሽንኩርት, ጨው, ዘይት, በርበሬ, ማዮኒዝ. ከእነርሱ እያንዳንዱ ዘይት ጠበሰ, የወጭቱን ላይ የአትክልት ቁረጥ. የ ሽንኩርት ያደቃል. መጠጫዎች ቲማቲም አይቆርጡም. በወጭት ላይ የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም ሲቆፍር ቲማቲም, የትኩስ አታክልት ዓይነት ቀንበጥ, ሽንኩርት አንድ በቁንጥጫ ውስጥ ቁራጭ ውጭ አኖሩት. አንድ ጥቅልል ውስጥ መጠቅለል. መሃል ላይ በሳህን ቅርንጫፍ ቅጠል አስቀመጣቸው ለማገልገል ላይ ያስቀምጡ.

ሽንኩርት, ድንብላል እና ቀይ በርበሬ ጋር የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም

አንተ ያስፈልግዎታል: ሽንኩርት, በርበሬ, ቅቤ, ሽንኩርት, ኤግፕላንት, ድንብላል, ሎሚ እና በርበሬ. ግራ ምሬት ወደ ወይንጠጅ ቀለም prisolit. ከዚያም ዘይት ውስጥ ፍራይ. የተከተፈ cilantro ቅልቅል, semiring, በርበሬ, ሽንኩርት ላይ መክተፍ ሽንኩርት ማዘጋጀት. , ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ በመጭመቅ ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. ለጥቂት ሰዓታት ወይንጠጅ ቀለም ለ ምክንያት እያባባሰው marinate ውስጥ.

ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ጋር የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም

አዘገጃጀት ኮምጣጤ, ሽንኩርት, ኤግፕላንት, የአትክልት ዘይት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, በርበሬና ጨው ያካትታል. ቀለበቶች ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም የተቆረጠ, ጨው ጋር ይረጨዋል ሁሉ ግራ ምሬት ወደ እንቁም. በአደገች እና ሽንኩርት አይቆርጡም. በሚመች በብሌንደር ጋር እነሱን ሁሉ ይፈጨዋል. ከዚያም ሆምጣጤ spoonfuls አንድ ሁለት ያክሉ. ወይንጠጅ ቀለም ጨው እና ፍራይ ታጠብ. ቅጠል ድብልቅ ውጭ ከመስጠት ዝግጁ አትክልቶችን ገባዎች ላይ. አንድ ጊዜ እንደገና, ኮምጣጤ ጋር ጥቂት ረጪ. ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ »የተካነ ጋር አዘገጃጀት" ኤግፕላንት! የወጭቱን 20 ደቂቃዎች መቆም ይፈቀድለት, ከዚያም መብላት ትችላለህ.

Braised ወይንጠጅ ቀለም በፈረንሳይኛ ሽንኩርት ጋር

ቅንብር: ጣፋጭ በርበሬ, ሽንኩርት, ኤግፕላንት, የአትክልት ዘይት, ጨው, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቅመማ ቅመም (ባሲል, marjoram, oregano). ወደ ቃሪያ እና ዱባ ይታጠቡ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ነጭ ሽንኩርት - ፈጪ. የትኩስ አታክልት ዓይነት ሲያስተጋባበት coarsely. ሁሉም ምግቦች ማስቀመጥ አንድ ለትንሽ ውስጥ, ቅመማ አፈሳለሁ, ጨው መጨመር. ክዳኑ 15 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው የተዘጋ ጋር. ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይቀላቅሉ ወደ እሳት ላይ ይያዙ. ወይንጠጅ ቀለም ለስላሳ መሆን አለበት. የ ዲሽ በደንብ የኮመጠጠ ክሬም ጋር አገልግሏል ነው.