አይብ ኳሶች - ጣፋጭ እና የንቅሳትና የምግብ አዘገጃጀት

የእኛን የሰውነት ንጥረ የተለያዩ በማቅረብ ጣፋጭ ወተት ምርት, - ጎጆ አይብ. ይህ የሰው አፅም ስርዓት ምስረታ እና ለማዳን ሲል አስፈላጊ ነው የካልሲየም ግሩም ምንጭ ነው. ይህ በሰፊው ብዙ ምግቦች መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ለምን ምናልባትም ነው. የባህሪ እርጎ ይህ ጣፋጭ, በሽቶዎች እና ቅመም, ይዘት የምግብ አሰራር ምርት እንደ ዝግጁ መሆን የሚችል ነው. ብቻ አስደናቂ አዘገጃጀት ያለው የተለያዩ. አይብ ኳሶች - አዋቂዎች ሆኑ ልጆች ፍቅር ያለውን ምግቦች አንዱ. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ፎቶዎች የልጅነት መልሰህ እኛን ለማምጣት - እንኳን አያቴ እንዲህ እንዲይዙ አድርጓል.

የተክል አይብ ኳሶች

ማዘጋጀት ምግብ ክሬም በማከል, እርጎ 300 ግራም መውሰድ (3 tbsp. ጭልፋዎች), ስኳር ገደማ 200 ግራም. ሁሉም ለስላሳ ድረስ ለውሺውም. የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ውስጥ እርጎ ማስቀመጥ ትንሽ ጨው በመጨመር በማድረግ ምላሽ ሲጠናቀቅ በኋላ, የሎሚ ጭማቂ ወይም cider ኮምጣጤ ትንሽ ያክሉ. አንድ ጊዜ እንደገና ሁሉ ለውሺውም. አሁን ዱቄት ማከል አለብዎት. ይህ በጣም ጥቅጥቅ ያለ በቂ ለማግኘት ብዙ, ነገር ግን አንገተ ሊጥ መሆን አለበት. ይህ ኳሶች (ዲያሜትር 2-3 ሴንቲ ሜትር) እያስተካከሉ, እጅ ወደ ኋላ መቅረትን ሲጀምር ድረስ, ከዚያም ድረስ አቡኪና. ወፍራም-በቅጥር ሳህን ውስጥ (ካዛን) ዘይት እስከ ለማሞቅ. እሱም ይህን ሙቀት እንደማይፈጠር አይደለም አስፈላጊ ነው. በርካታ ቁርጥራጮች ለ ስለራዕይ አይብ ኳሶችን ወደ የታችኛው. የሙቀት ወደ እሳት መጠነኛ ሊሆን ይገባል. 5-6 ደቂቃዎች ውስጥ ሳይሆን ኳሶች propechsya ያቃጥለዋል ይገባል. እነዚህ ጥሩ ወርቃማ ቀለም ሊኖረው ይገባል. በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ, ትኩስ ያገለግላሉ.

በቅመም አይብ ኳሶች

ወፍራም ጎጆ አይብ (300 ግ) ከ የተዘጋጀ እጅግ በጣም ጥሩ መክሰስ. , መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት, እና መሬት ጥቁር በርበሬና ጨው ውስጥ 20 ግራም እሱም (tablespoon ቲማቲም ለጥፍ ሊያከናውኑት የሚችሉት ከበድ ያሉ ሁኔታዎች, ነገር ግን ከዚያም ክብደት የጥልቁ ይሆናል) ክሬም 50 ግራም, እርድ ሽቱ 10 ግራም እና ከለወሰ የደረቁ ቲማቲም ማከል. በ ምክንያት የመገናኛ ጀምሮ አይብ ኳሶች ማጣፈጫዎችን ውስጥ ያንከባልልልናል ቢቀናበር. አንዳንድ የተከተፈ ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት, እና አንዳንድ ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ - ወደ እርድ ውስጥ, እና ሌሎችም -: እነርሱ ቀለም ሊሆን ይችላል ቲማቲም ደረቀ. አንድ ሳህን ላይ ወጣ. , ውብ ያልተለመዱ እና piquant.

ነጭ ሽንኩርት እና ለውዝ ጋር አይብ ኳሶች

መክሰስ ያለውን ዝግጅት አማካኝነት ስብ ጎጆ አይብ (350-400 ግራም) እና አይብ "ፈታ" (100 ግራም) ይወስዳሉ አንድ (የ በብሌንደር መጠቀም ይቻላል) በእነርሱ ላይ ይጠርጋል. በ ምክንያት ጅምላ ያክሉ:

• ለስላሳ ቅቤ (100 ግራም);
• 2-3 ቅርንፉድ ሽንኩርት, የፕሬስ በኩል አለፉ;
• የተከተፈ walnuts (50 ግራም);
• 2 tbsp. ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ይጨመቃል;
• turmeric, ጨው, በርበሬ, መክተፍ ትኩስ ቅጠላ - ቅመሱ እና ፍላጎት ነው.

ሁሉም ምግቦች ኳሶችን ወደ የተቋቋመ, የተቀላቀሉ, በወጭት ልበሱ የተከተፈ ለውዝ, ከእነርሱ መልቀቅ እና 20-30 ደቂቃዎች ለ ቀዝቃዛ አኖረው.

ጎጆ አይብ ኳሶች "Raffaello"

ይህ አማራጭ ልጆች (የኮኮናት የሚወዱ ሰዎች) ለመደሰት እርግጠኛ ነው. መውሰድ ለስላሳ አይብ (100 ግራም) ስኳር መጨመር, (500 ግራም) እና በጥንቃቄ አንድ ወጥነት pasty የጅምላ ድረስ ሊጋባ. መካከል 120-150 ግራም አፈሳለሁ , የኮኮናት በጥንቃቄ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት. የመገናኛ (እርስዎ ወዘተ hazelnuts, ኦቾሎኒ, walnuts, ሊወስድ ይችላል) አንድ ነት ውስጥ ማስቀመጥ ናቸው ትናንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ተከፈለ. Sformuyte ኳሶችን ለ 30 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ የተሰበረ ለውዝ እና / ወይም የኮኮናት flakes እና መደብር ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. አንድ አስደናቂ ማጣጣሚያ!