አይብ የሚያስገባው ኬክ ጋር ባህላዊ የጆርጂያ khachapuri የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እናንተ khachapuri ምን እንደሆነ ለመግለጽ ይጠየቃሉ ከሆነ, ታዲያ እናንተ ምን ማብራራት ይችላሉ የሚያስገባው ኬክ የተጋገረ አክለዋል ጋር አይብ suluguni (ወይም ሌላ). ነገር ግን ይህ, በእኔ እመኑ, እንዲህ ያለ አስደናቂ እና በማይታመን ጣፋጭ ለመግለጽ በጣም ትንሽ ነው የጆርጂያ ዲሽ. ዛሬ, አይብ የሚያስገባው ኬክ ጋር khachapuri ማብሰል እንዴት ደረጃ በደረጃ የሚያብራራ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. አንዳንድ ጎጆ አይብ ተጠቅሟል ቢሆንም እንዲህ ምርቶች, አይብ ያለውን በተጨማሪም ጋር በመሠረቱ ማድረግ. በተጨማሪም ይልቅ የሚያስገባው ኬክ አንዳንድ የቤት እመቤቶች ለምሳሌ, ቅቤ ያህል ጥቅም ላይ ውሏል. ይሁን እንጂ እኔ የመጀመሪያውን እና ባህላዊ ጆርጂያኛ አዘገጃጀት ይህ የሚያስገባው ኬክ አጠቃቀም ነው ያስባል ማለት አለብን. አንተ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ khachapuri ምን ዓይነት መወሰን ይኖርበታል, ጀምር, እና እንዴት ወደ ሊጥ ማድረግ ያስፈልጋቸዋል. እዚህ እኛ እርስዎ አይብ የሚያስገባው ኬክ ጋር አንድ እውነተኛ የምግብ አዘገጃጀት khachapuri ይሰጣሉ.

የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል:

• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• suluguni - 400-500 ግራም;
• ቅቤ - 2 የሾርባ;
• የሚያስገባው ኬክ - 1 kg.

ዝግጅት

ስለ ምርቶች እና በብዛት ፍቺ ከተመለከትን, ይህም ጋር ችግር ያለ khachapuri ማዘጋጀት ይችላሉ, በደረጃ መመሪያዎች ደረጃ ለመማር:

1. Suluguni አይብ መናኛ ድኩላ ላይ የተላጠው ነው. አንድ ባህላዊ እንደ ጥሩ ድኩላ ተስማሚ አይደለም አዘገጃጀት khachapuri የሚያስገባው ኬክ አይብ ጋር አይብ ብቻ ብዙ ቁርጥራጮች ያቀርባል. ይህ ይቀልጣሉ ሲሉ, እነሱ ለስለስ ያለ ጣዕም ያለው ነበሩ አስፈላጊ ነው.
2. አንድ እንቁላል እና ቀለጠ ቅቤ አንድ tablespoon ያክሉ. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.
3. ገደማ 5 ሚሊሜትር የሆነ ውፍረት ወደ የሚያስገባው ኬክ መልቀቅ ይችላሉ. የራሱ ካሬዎች ቁረጥ እና በዉስጥ የሚገኝ ይወስድባቸዋል.
4. ቦንድ "ፖስታ" ምርጥ አንግሎች. ስለዚህ እነርሱ ሊከፈት አይችልም, እና እርስዎ ለመሙላት ክፍል አናጣም.
5. እናንተ ጠርዞች "ፖስታ" በታሸገ በኋላ, ወደ መሃል አቅጣጫ እነሱን ለመንቀል ይኖርብናል. ይህን ማድረግህ በመደብሩ ውስጥ, አብዛኛውን ጊዜ እንዲህ ያሉ ምርቶችን ማግኘት ይችላሉ ምክንያቱም, አስፈላጊ አይደለም - ፖስታ መልክ ሳይሆን የእስያ አገሮች ውስጥ ታዋቂ የሆነውን አይብ የሚያስገባው ኬክ ጋር ወደ ባህላዊ አዘገጃጀት khachapuri, አንድ የተጠጋጋ ቅርጽ ማለት ነው.
6. ወደ ምርት ሲሚንቶ, አንድ ይቀቡታል መገጣጠሚያዎች ጠረጴዛ ቅቤ ላይ ዝቅ እና የሚጠቀለል ሚስማር ጋር ተንከባሎ. አንተ ነገም ወደ አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት ላይ አስቀመጣቸው ማስቀመጥ ያስፈልጋል አንድ ጠፍጣፋ ቂጣ ማግኘት አለባቸው.
7. 250 ዲግሪ ወደ ምድጃ እንዲያነድዱት ይገባል. 20 ደቂቃ ያህል Khachapuri ጠበሰ, ይህ ሊጥ propeklos ለማድረግ በጣም በቂ ነው, እና አይብ ሙሉ በሙሉ ቀለጠ ነው.
8. 20 ደቂቃ በኋላ ሳቢያ የሚያሰተላልፍ ምርቶች ወደ ውጭ መውሰድ እና እነሱን ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ የተወሰነ ጊዜ መስጠት. የ lubricating ዘይት አስፈላጊ አይደለም. እነዚህ ምክንያት በውስጥ ያለውን ቅቤና አይብ ወደ ውጭ እና ለስላሳ ላይ crispy ማግኘት ይገባል.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

እርስዎ ማየት ይችላሉ, ይህ የምግብ አሰራር khachapuri አይብ የሚያስገባው ኬክ ጋር ለመተግበር በጣም ቀላል ነው. ይህም አንዳንድ ብርቅዬ ምግቦችን መጠቀም አንድምታ በፍጥነት ኬክ ማዘጋጀት አይደለም. እነርሱ ምክንያት አይብ ትልቅ መጠን ጤናማ ምግብ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ነን; ምክንያቱም, አንድ ጥሩ ምርጫ - በአንድ ሁኔታ ውስጥ በፍጥነት እንግዶች khachapuri ለ ጣፋጭ የሆነ ምግብ ያስፈልገናል ቦታ.