እርጎ ብስኩት አዘገጃጀት - እናቴ ለ ወቅታዊና

ሁሉ ስለ ኩኪዎች አይነቶች ጎጆ አይብ ምናልባት እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው; አንድ እንደ ሁሉ አይብ በኋላ ፕሮቲን ምንጭ እና ካልሲየም በጣም ጠቃሚ ምርቶች መካከል አንዱ ነው, እና ስኳር መጠን ግን አነስተኛ ነው. ይህን ኩኪ ጥራት ከፍታ ላይ ደግሞ ነው ቅመሱ; ልዩ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ተልባ ሸካራነት ጎጆ አይብ ብስኩት ማድረግ - ፖስታ, "እግሮቼ", "ጆሮ" - ብዙ ልጆችና አዋቂዎች መካከል አንድ ተወዳጅ ተደረገልን. ሁላችንም ልጆች ጠቃሚ ይቆጠራል ነገር ጋር እንዴት እንደሚዛመዱ ታውቃላችሁ, እና ይህ እውነት ብዙውን ጊዜ በቂ የወተት ምርቶች ነው: ይህም ልጆች እና ዝግጁ የሚሆን ብዙውን ጊዜ አንድ ኩኪ ነው. አንዳንድ ጊዜ ይህ ምግብ ሕፃኑ በጣም ጠቃሚ እርጎ ለእርሱ በጣም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል; እና ከዚያም እርዳታ አዘገጃጀት ጎጆ አይብ ብስኩት መምጣት ይሆናል. አብዛኞቹ አይቀርም, ልጁ እርሱ በጣም ተወዳጅ አይብ ዕለታዊ ተመን የራሱ እድገት እና ልማት ጠቃሚ, ነገር ግን በሉ አብረው በርከት ያሉ ጣፋጭ pechenyushkami ጋር እንደሆነ መገመት አይችሉም. ብዙ እናቶች በቤት ውስጥ መምረጥ ጎጆ አይብ ብስኩት በጣም የመጀመሪያው ሕፃን ኩኪዎች ያሉ.

cheesecake ኩኪ ለ ማንም አዘገጃጀት አለ; ይህም አጭቃ መሆን ይችላሉ ወይስ አይችሉም, እንደ ወይም ላይሆን ይችላል ይችላል ዘቢብ, ስብ እና ስኳር የተለያዩ መጠን እንደ ተጨማሪዎችን የተለያዩ ሊኖር ይችላል; ነገር ግን ሁሉም ነገር በሁሉም ሁኔታዎች ውስጥ በጣም በቀላሉ እንዳደረገ ነው. እያንዳንዱ አዘገጃጀት እርጎ ብስኩት ውስጥ ያለው መሠረታዊ ንጥረ እርጎ, ዱቄት, ቅቤ ወይም ማርጋሪን አነስተኛ መጠን ናቸው. ኩኪዎች ሊጥ አብዛኛውን ጨው እንዲሁም አይብ ጣዕም አጽንዖት, እርጎ ይቀመማል ነው.

እንደሚከተለው cheesecake ኩኪዎች መሠረታዊ የምግብ አሰራር: አይብ ግማሽ ኪሎ ለስላሳ ቅቤ ወይም ማርጋሪን መካከል 200-300 ግራም ይወስዳል ላይ, ሁሉም ነገር የተቀላቀለ ነው, እና ምክንያት ድብልቅ ቀስ በቀስ, አብዛኛውን ጊዜ ገደማ 300 ግራም መፍጨት ታክሏል ነው, ነገር ግን ጎጆ አይብ የተለያየ ነው እንደ ወጥነት ስለ መመራት የተሻለ ነው - ሊጥ ሊኖረው ይገባል ከመደበኛው ኩኪዎች እንደ ተመሳሳይ. ይህ ኩኪዎችን ማተበት እንደሆነ ይታሰባል ከሆነ - የ ሊጥ ውስጥ ስኳር, አንተ, ለማከል ብቻ እነሱን ንብርብሮች ተጠቅልሎ ይረጩታል አይችልም. በተጨማሪም ስኳር-ነጻ እና ጣፋጭ fillings ሁኔታ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ, እና ሌሎች ሁኔታዎች, አንተ ስኳር ገደማ 150 ግራም ማከል ይችላሉ, እና ሰው የበለጠ ጣፋጭ የተወደዱ ከሆነ - መሆን እና ተጨማሪ ነገሮችን ማድረግ ይችላሉ. ኩኪዎች 180C አንድ ሙቀት 20-25 ደቂቃዎች ጋገረች. በጣም ያልተለመደ እና ጣፋጭ ነው, በጣም ተጎድቶ ከሆነ እንደ በዚህ ሁኔታ, ኩኪዎች, ውብ ቸጋራ ይሆናል.

ይህም በጣም ተፈርፍሯል, እንደ ይሆናል ይህም በ cheesecake ኩኪ ለ አዘገጃጀት ደግሞ አለ ብስኩት. ይህ ዓላማ, አይብ 250 ግ, ይወሰዳል ቅቤ ወይም ማርጋሪን, ስኳር 150 ግ, ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር እና አንድ እንቁላል 200 ግ. ዘይት ስኳር ጋር መሬት ናትና; ከዚያም አይብ እና ከእንቁላል, ለስላሳ ድረስ ሁሉ ሁከት ያክሉ. ከዚያም ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ያክሉ. በመሆኑም ከተገኘው ሊጥ በጣም ፈሳሽ ነው, ነገር ግን የተጠናቀቀውን ምርት ማንኛውም ውስብስብ ቅርጽ ለማቋቋም ዞር እንዳልሆነ በቀር ምንም ስህተት የለም, ስለዚህ meringue እንደ ማሰራጨት አለባቸው. ላይ ኩኪዎችን ጋግር ወረቀት ግሏል 180 ዲግሪ በ 15 ደቂቃ. ኩኪዎች በጣም ከአንጀት እና ተፈርፍሯል ይንጸባረቅበታል.

እንዴት ነበር ማተበት ወደ እርጎ ኬክ ማብሰል? ብቻ. አማካኝ የስብ ይዘት (ገደማ 9%) መካከል የተወሰደው ፓውንድ አይብ, ማርጋሪን ወይም ቅቤ ሦስት መቶ ግራም, ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር ትንሽ ጨው ሦስት መቶ ግራም ቅመሱ, እና የተደባለቀ ነው shortcrust ሊጥ. ይህ መልቀቅ ይችል ዘንድ ይህ በቂ ወፍራም መሆን አለበት. ከዚያም አነስተኛ የጓጎሉ, 50 ግራም, 8-10 ሴንቲ አንድ ዲያሜትር ወደ መልቀቅ, እና አንድ ተኩል ስኳር ጋር ረጨ; ከዚያም ግማሽ ክብ ውስጥ የተጣጠፈ ነው, ትንሽ ብቻ ግማሾችን በአንድነት ተተክሎ; ከዚያም ስኳር ጋር ለመንጻት የተጣጠፈ. በተጨማሪም, ስለ ምክንያት ሩብ ገና (እየተለቀቀ ዙሪያ በትንሹ አካባቢ ስኳር ጋር ለመንጻት እንደገና ተጠቅልሎ ነው በኋላ አንድ ወይም ሁለት ተጨማሪ ጊዜ ተንከባሎ. ከዚያም አንተ ብቻ ስፋት ውስጥ ይበልጥ ወደ ምርት መልቀቅ ይችላሉ እና በኋላ ወገኖች አንዱ ስኳር በደምም ነው, እንደገና አጣጥፎ. ይህም ዝጋ ለማግኘት ደግሞ ይቻላል ስለ ኩኪዎች መጋገር እና መነሳት ይደረጋል ጊዜ: እነርሱ ውብ በምበትንባቸው - የ ኬክ ውስጥ lennomu ጠርዝ 1-2 አንድ 3-4 ሴንቲ መቅደድ ርዝመት ለማድረግ.

እኛ መምረጥ በየትኛውም ጎጆ አይብ ኩኪ አዘገጃጀት, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው, እና ውጤት ሁሉ ታላቅ እና ጥሩ ቀልድ ጣዕም ለማስደሰት እርግጠኛ ነው. ጎጆ አይብ ብስኩት - ትናንሽ ልጆች, ነገር ግን ደግሞ የእነሱ አመጋገብ ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ ብቻ ሳይሆን ታላቅ ምርጫ, ቢያንስ ክላሲክ ስሪት ውስጥ, በውስጡ የያዘው በማምረት ውስጥ ስኳር ዱቄት, እና ስብ በጣም ትንሽ ይዟል, ምክንያቱም ቢያንስ ላይ ሊውል ይችላል .