እንቁላል ያለ እርጎ ላይ ፓንኬኮች ማብሰል

እያንዳንዱ ሰው የልጅነት ትዝታዎች አስደሳች ክስተቶች በተለያዩ ጋር የተያያዙ ናቸው. አብዛኞቻችን የእሱን አያቴ የዶሮና, ኬኮች, muffins አስታውስ. እንኳን አንድ አዋቂ ሰው እንደ እኛ ብዙውን ጊዜ ምቹ ቤት, አንድ samovar ጋር አንድ ጠረጴዛ እና መጨናነቅ, ጎምዛዛ ክሬም, ማር ጋር ትኩስ oladushek አንድ ሳህን ታስታውስ. ያም ሆኖ, ምንም አያስደንቅም አንድ እያንዳንዱ ቤት ምንም ማዕዘኖች, እና የዶሮና ያሸበረቀ ነው ማለታችን ነው. ምንም ይሁን ምን መኖሪያ, ነገር ግን ይልቁን አያቴ ሞቅ ያለ አቀባበል ምንም ሊሆን አይችልም.

ደህና, እንግዶች እየጠበቁ, ትምህርት ቤት ወይም ከጓደኞችዎ ልጆች, ዎቹ ያላቸውን ፓንኬኮች ለማዘጋጀት ይሁን እንቁላል ያለ kefir ጋር. እንቁላል-ነጻ መጋገር ይበልጥ የዋህ የተከማቸ በጣም ረጅም ነው. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እኛ ግማሽ እርጎ መካከል ሊትር, ፈተና ዱቄት, ሶስት, ቤኪንግ ፓውደር ሁለት ኩባያ ያስፈልጋቸዋል እናቀምሳቸዋለን, ጨው እና ስኳር (እርስዎ ሶዳ ጋር ሊተኩት ይችላሉ, ሆምጣጤ ጠብታ የሚተፉት). በቀስታ አቡኪና. እዚህ ላይ አስፈላጊ ነገር ወደ ሊጥ አወቃቀር አንድ የኮመጠጠ ክሬም ያስታውሰናል ጥግግት መሆኑን ነው. አለበለዚያ ፓንኬኮች በጣም ለምለም ከተቃለላቸው እና አይደሉም. ወርቃማ ቡኒ ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ሁለቱም ጎኖች. የእኛ የሚያምር ለምለም ፓንኬኮች kefir ጋር (ርዕስ ውስጥ ይገኛሉ ፎቶዎች) የኮመጠጠ ክሬም ጋር በጣም ጣፋጭ ነው. ወይም ጃም.

እንቁላል ያለ እርጎ ላይ ፓንኬኮች ፖም ጋር የበሰለ ይቻላል. ቢ, ከ ሊጥ ካቦካች እርጎ, ዱቄት, በ grated ፖም ትልቅ ያክሉ. ቢላ ጫፍ ላይ ትንሽ ስኳር እና ቫኒላ ያክሉ. በጣም በጥንቃቄ ቀላቅሉባት እና አትክልት ዘይት ውስጥ መጥበሻ ውስጥ ፍራይ ይጀምራሉ. በፍጥነት ጥብስ kefir ጋር ኬኮች, ረጋ, ለምለም ያብሩ. አፕል ልዩ ጣዕም ይሰጣል. እነዚህ ኬኮች ጎምዛዛ ክሬም, እንመለክት ወተት ጋር ወይም በቀላሉ ቀለጠ ቅቤ ሊቀርቡ ይችላሉ.

ቺዝ እና ዘቢብ ጋር እርጎ ላይ እንቁላሎች ያለ ጥሩ ፓንኬኮች. በዚህ ሳህን ያህል, እኛ እርጎ ሦስት መቶ ግራም በእያንዳንዱ, ቺዝ 200 ግራም, ዱቄት, አንድ ኩባያ ያስፈልጋቸዋል የሚተፉት ሶዳ, አንድ ቢላ ጫፍ, ስኳር አንድ tablespoon, ጥቂት ጨው ላይ የሎሚ ጭማቂ, ቫኒላ ጋር. Flakes እርጎ የተጨማለቀ እና ለ 30 ደቂቃ መተው. እንግዲህ ስኳር, ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, እንዳንቀምስ የጨው tablespoon ያክሉ. ለስላሳ እና በጣም ወፍራም አይደለም ድረስ አቡኪና. መጨረሻ ላይ እኛ ዘቢብ ለማከል እና እንደገና አነቃቃለሁ. ከዚያም ሁለቱም ጎኖች ላይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ማንፏቀቅ እና ፍራይ ወደ አንድ ማንኪያ ጋር ሊጥ ውጭ ተኛ. በወጭት ላይ ያነጥፉ ነበር. እነዚህ ኬኮች ጎምዛዛ ክሬም ወይም እንመለክት ወተት ጋር ጥሩ ናቸው. አንተ ቀለጠ ቅቤ ጋር በወጭት ላይ ይረጨዋል; በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. በጣም ጥሩ ውሂብ ጋር ፓንኬኮች ይሆናል በቤት እርጎ. ይመረጣል ወፍራም dvadtsatiprotsentnym, ይህ, ወፍራም ክሬም ማድረግ, ስኳር ይገረፋል. ከዚያም እንጆሪ ወይም እንጆሪ, ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ማከል ይችላሉ. የጦር ሙዝ ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎች. ይህን ትንሽ ቫኒላ እርጎ ላይ ማከል ይችላሉ. የወጭቱን መሃል ላይ ያለን እርጎ, ኬኮች ማስቀመጥ እና ጎኖች ላይ ነው. ውብ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ጊዜ ለእራት እየመጣ ነው. በቅርቡ ትምህርት ቤት ልጆች እያለቀ ይመጣሉ; እኛ እንቁላሎች ያለ እርጎ ፓንኬኮች ላይ መዘጋጀት እንመልከት. እኔ ምግቦች ጣዕም እነርሱ አስቀድመው መድረክ ጋር ስሜት እንደሆነ እርግጠኛ ነኝ እና እነሱ በእርግጥ ወዲያውኑ ትኩስ pancake አንድ ሳህን መብላት ይፈልጋሉ. እንደ ቃል ሙቀት እና ሙቀት ጋር ይሄዳል. appetit ቀየረ!