እንቁላል ጋር ፀሃያማ ሾርባ

ዝግጁ አመጋገብ, ነገር ግን ጣፋጭ ሾርባ, የ አዘገጃጀት ማስታወስ ለመሆን መመኘት ከልጅነት ጀምሮ ለሁሉም የሚያውቋቸውን ነው. እንቁላል ጋር ሾርባ, ከእኛ እያንዳንዱ ህፃናት ውስጥ ሞክሯል. በተናጠል ሙሉ እንቁላል ወይም የእንቁላል አስኳል እና ፕሮቲን በተጨማሪ ጋር የተለያዩ ሾርባ ለማብሰል ብዙ አማራጮች አሉ. የአምላክ ጥቂት አማራጮች እንመልከት እና አንተ ራስህ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ተስማሚ ለማግኘት መምረጥ ይችላሉ.

እንቁላል እና nettle ጋር ሾርባ.

ጸደይ ግሩም ምርጫ ቫይታሚን ሾርባ. ማብሰል ፍጥነት ወጣት አረምና ያለውን ችግኞች 5-10 ሴንቲሜትር ሲያድጉ እንደ ሊሆን ይችላል. ምርቶች ብዙ ነገር አይደለም ይኖርብናል, ነገር ግን ዲሽ ጥሩ ይንጸባረቅበታል. ይህን ለማድረግ, የውሃ ወይም ሦስት ብርጭቆ ለማዘጋጀት መረቅ, የተፈለገውን እንደ nettle ቅጠሎች አንድ መቶ ግራም, አንድ እንቁላል አንድ ሽንኩርት, ዱቄት አንድ የሻይ ማንኪያ, የአትክልት ዘይት ሠላሳ ግራም, ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቅመማ እና ጨው አምሳ ግራም. እባጩ እንቁላል, በቀዝቃዛ እና ቅንጣትም. የተፈጨ ያለውን የትኩስ አታክልት ዓይነት አይቆርጡም. Nettle በደንብ ውሃ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት በፈላ ጋር scalded, ከታጠበ ነው. ሽንኩርቶች ጥራጥሬውን እጥበት እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. በምሽጎቿም ሽንኩርቶች የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. አንድ ለትንሽ ውስጥ አትክልቶችን ያስቀምጡ እና ሾርባ ዝግጁ አፍስሰው. ዱቄት በጥንቃቄ መረቁንም አፍስሰው, የኮመጠጠ ክሬም አንድ ወጥነት ወደ በውኃ ተበርዟል. ሊያሲዙት ጨው እና ቅመሞች ጋር መረቅ እንደገና ማስሞላት. እያንዳንዱ አሀድ መጠን የታርጋ ከዚያም: መረቁንም አፍስሰው, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና እንቁላሎች መካከል ድብልቅ ያስቀምጡ እና ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

በላይዳና ሾርባ ቋሊማ እና እንቁላል ጋር.

በተጨማሪም ጸደይ ታላቅ አማራጭ ነው. ይህ ሚያዝያ ውስጥ ነው - አልጋዎች ላይ ግንቦት በጣም ረጅም ክረምት በኋላ መብላት ይፈልጋል ይህም ትኩስ በላይዳና ላይ ይነሳል. በላይዳና በዱባ, የተለያዩ ትኩስ ዕፅዋት, ሁለት እንቁላል, ቋሊማ የኮመጠጠ ክሬም ሁለት መቶ ግራም አንድ ትልቅ የፈኩ መካከል ቅጠል አራት መቶ ግራም ማዘጋጀት ያስፈልጋል ያሉ አረንጓዴ ጎመን ማዘጋጀት. እባጩ እንቁላል, በቀዝቃዛ እና ቅንጣትም. ትኩስ ዕፅዋት, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም. ኪያር ወደ ይቆረጣል ወይም ኮሪያኛ ሰላጣ አንድ ድኩላ በኩል አለፉ. ጥሩ ቁራጮች ወደ ቋሊማ ቁረጥ. , በላይዳና አይቆርጡም ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል. , ከሙቀት አስወግድ አንድ ፎጣ ጋር ድስት ለመደበቅ እንዲሁም ሁለት ሰዓት ያህል አጥብቀው. ሁሉም ክፍሎች ጋር ለብሰው በላይዳና መካከል ዝግጁ መረቅ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ጨው ጋር ትዕይንት, እንደ የተፈለገውን. በ ሰሃን ላይ የኮመጠጠ ክሬም ለእያንዳንዱ spoonful ታክሏል ክፍሎች ውስጥ ይለዋልና.

የተቀቀለ እንቁላል ጋር ሾርባ.

እኔ የሚታወቀው ሁሉ ቀላሉ ሾርባ. ፍጹም ህመም ለማገገም ይረዳል. እሱን ለማዘጋጀት, ሁለት መቶ ዶሮ መካከል ግራም, አንድ ሽንኩርት እና ካሮት, ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, ትኩስ ቅጠላ እና ሁለት እንቁላሎች መውሰድ ይኖርብናል. የስጋ ሀብታም መረቅ ማዘጋጀት. እኛ ዶሮ ለማግኘት እና ግርፋት ወደ ይቆረጣል. እባጩ እንቁላል, ቀዝቃዛ እና ግማሽ ላይ ይቆረጣል. የተፈጨ ሲያስተጋባበት ቅጠል. ካሮት, ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት የተፈጨ shinkuem, የተላጠ እና የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. አትክልት መረቁንም ጋር እንዲገናኙ እና 10 ደቂቃዎች አብስለው. በእያንዳንዱ ሳህን ውስጥ ግማሽ እንቁላል, የዶሮ ቁራጮች ማስቀመጥ እና መረቁንም አፍስሰው. ቅጠላ ጋር ዝግጁ ሾርባ ረጪ. አንተ ትንሽ ጎምዛዛ ክሬም ማከል ይችላሉ.

የአመጋገብ ሾርባ ከእንቁላል ጋር.

ባቄላ እና እንቁላል ጋር እጅግ በጣም ጥሩ ሾርባ. ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ በጣም አርኪ የመጀመሪያ አካሄድ ላይ. ሁለት ድንች, ካሮት, ባቄላ የታሰሩ ይመኝ ሦስት መቶ ግራም, አንድ እንቁላል, ትኩስ ቅጠላ የኮመጠጠ ክሬም ስብስብ ማዘጋጀት. ድንች እና ካሮት የተላጠ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ከፈላ ውሃ ጋር መሙላት እና 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ወደ አረንጓዴ ባቄላ ያክሉ ጨው አትክልቶችን ጨረታ ድረስ አሁንም ማብሰል. ጎምዛዛ ክሬም, አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ እንቁላል ጋር ማደባለቅ እና መፍላት ሾርባ ውስጥ አፈሳለሁ በጥንቃቄ. የተፈጨ የምትበልጥ አይቆርጡም እና እንቁላሉ ቅልቅል ጋር አብረው ማሰሮው ለማከል. እኛ ትንሽ ጠመቀ ሾርባ መስጠት እንዲሁም ሳህኖች ወደ ፈሰሰ.

እንቁላል ጋር ሾርባ ምንጊዜም ጣፋጭ እና ለመፍጨት ቀላል ነው. ፍጹም ማግኘት ቀይ ዓሣ ጆሮ አክለዋል ጋር ጥሬ እንቁላሎች መረቁንም ውስጥ. ይህ ካላስጀመርክ ጣዕም ጥሩ ማሟያ ነው እና አዝናኝ ቀለሞች ምግቦች ያደርገዋል.