እንዴት ነው እኔ ቤት ሎሚ ማከማቸት ነው? በታሰሩ ሎሚ

ስለ ሎሚ መጠቀም በጣም የታወቀ ነው. ይህ ሲትረስ የመተንፈሻ, የቶንሲል, ጉንፋን, ንፍጥ እና ትኩሳት ለመዋጋት አካል ይረዳል. እንዲያውም ለረጅም ጊዜ ማከማቻ በኋላ እነዚህ ፍሬዎች ውስጥ የሚከማች ነው በቫይታሚን ሲ, ከፍተኛ ይዘት ባሕርይ ነው. በዚህ ምክንያት ደግሞ ሎሚ በክረምት እና በበጋ ሁለቱም በእኩል ጠቃሚ ናቸው. ዋናው ነገር - በጣም በቅርቡ በዘበዙ አይደሉም, ስለዚህ በአግባቡ እነሱን ለማከማቸት እንዴት እንደሆነ ለማወቅ. በቤት ሎሚ ለማከማቸት የት, በዚህ ርዕስ ውስጥ ያብራሩ. እዚህ እኛ በአግባቡ እንዴት መመልከት , ወደ ሎሚ ማሰር በውስጡ በቪታሚኖች ጥቅሞች ሁሉ እንዲጠብቁ.

እንዴት ነው እኔ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሎሚ ማከማቸት ነው

ሎሚ አንድ በሙሉ ወይም ይቆረጣል ቅጽ እንደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ይህ ሁሉ በኋላ እነሱን ለመጠቀም ዕቅድ ቦታ ላይ ይወሰናል. ይህን ማድረግ መንገዶች, እኛ ደግሞ ከእናንተ ሁለቱ በጣም ታዋቂ ጋር ለመተዋወቅ አታቅርብ, ጥቂት ናቸው. ስለዚህ እንዴት በመደብሩ ውስጥ ይሸጣሉ ውስጥ በተመሳሳይ መልክ: እንደተጠበቀ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሎሚ ለማከማቸት? አንብብ!

1. የመጀመሪያው መንገድ ልዩ ዚፕ-ቦርሳ ወደ መክደኛው ጋር አንድ የፕላስቲክ ዕቃ ውስጥ መቀመጥ ወይም ለማሸግ ታጠበ obsushennye ሲትረስ ነው. እንዲህ እንደ እነርሱም 4-5 ሳምንታት ድረስ ሊሆን ይችላል የት አትክልትና ፍራፍሬ, ለ ማከማቻ ክፍል መላክ አለባቸው.
2. ሁለተኛው መንገድ ሙሉ ሎሚ ውሃ አንድ ማሰሮ ውስጥ ይከማቻል ነው. በዚህ ምክንያት እነርሱ juiciness መያዝ እና ቆዳዎቻቸውም ለማድረቅ ጊዜ አይኖረውም. ስለዚህ, በቀላሉ, ብልቃጡን ወደ ሎሚ ማስቀመጥ ውሃ ጋር መሙላት እና መካከለኛ መደርደሪያ ላይ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ. ውኃ በየቀኑ መለወጥ ያለበት, እና እንደ አስፈላጊነቱ ሎሚ መጠቀም.

አንዳንድ ጊዜ ሎሚ, ያላቸውን ብራና ላይ ቅድመ-ተጠቅልሎ ወይም ይቀቡታል ለማከማቸት ይመከራል. ነገር ግን እንደ ደንብ ሆኖ, እንዲህ ያሉ ዘዴዎች ውጤታማ አይደሉም እና እርስዎ ከ 1 ወር ክፍለ ጊዜ ያህል ጉዳት ጀምሮ ፍሬ ለማዳን ያስችላቸዋል.

ሙሉ ሎሚ ለማከማቸት በሌሎች መንገዶች

ለማከማቸት ሌሎች መንገዶች አሉ በቤት ሎሚ እና ማቀዝቀዣ አጠቃቀም ያለ. በመጀመሪያው ሁኔታ, ሰም ፍሬዎች በጥንቃቄ በሁሉም ጎኖች ላይ ሊጋባ ይህም ሳይበላሽ, እንደ ያገለግላል. ፍሬ እያሽቆለቆለ አይደለም ስለዚህ ሰም, ላይ ላዩን ወደ ኦክስጅን ያለውን መዳረሻ ገድቦታል.

እንዲሁም ሁለተኛው መንገድ መጠቀም ይችላሉ. እንዴት ነው እኔ ቤት ሎሚ ማከማቸት ነው? ይህንን ለማድረግ, ፍሬ ሙሉ በሙሉ አሸዋ ውስጥ ተቀብረው, እና እንደ አስፈላጊነቱ ላይ ከዚያ ወጥቶ መውሰድ ነው. ይልቅ አሸዋ እነርሱ ደግሞ ሰጋቱራ ውስጥ ማኖር ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያ ፍሬ greaseproof ወረቀት ውስጥ-መጠቅለያ ቅድመ ይኖርብዎታል.

ስኳር ጋር የተቆረጠ ሎሚ ለመጠበቅ እንዴት

ብዙ እመቤቶች ሲትረስ ለማቆየት ይመርጣሉ, ክፍልፋዮች ወደ ቅድመ-ይቆረጣል ስኳር ጋር አቀናጅቶ. ይህ አማራጭ ይበልጥ ትኩስ ፍሬ መጨናነቅ ማብሰል ነው. 1 (ሎሚ ውስጥ 1 ኪሎ ግራም ስኳር 1 ኪሎ ግራም): ይህ ሎሚ 5 ሚ.ሜ ውፍረት እና ስኳር እየቆረጡ ይቆረጣል ለ 1 ሬሾ ውስጥ ፈሰሰ ናቸው.

አንድ workpiece ውስጥ ሎሚ ለመጠበቅ ሌላ መንገድ አለ. 1 አንድ ጥምርታ በ ስኳር ጋር በትክክል ተመሳሳይ ውስጥ ልጣጭ አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ከሁለተኛው እና ድብልቅ ጋር ይህን ፍሬ ለማግኘት: 1. እንዲሁም የመጀመሪያው እና ሎሚ ሁለተኛ ጉዳይ ውስጥ ሁለት ወር ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ብርጭቆ ማስቀመጫ ውስጥ መቀመጥ አለበት.

ተጠብቀው ሎሚ (ጨው)

ሁሉም ሰዎች ስኳር አፈሳለሁ ውስጥ ሎሚ, የሚከማቹበት ቀዳሚውን ዘዴ ይጣጣማሉ. ይህም እነርሱ ከዚያም ዓሣ ዕቃ ለስጋ ወጦች መካከል ዝግጅት ላይ ሊውል የሚችል የማይመስል ነገር ነው. ጥያቄ ከዚያም ይሆናል: "እኔ በዚህ ጉዳይ ላይ ሎሚ እናከማቻለን እንዴት ነው?" ልዩ ጣዕም ጠብቆ እና በተመሳሳይ ጊዜ ላይ ልጣጭ ከ ምሬት ለማስወገድ ሎሚ ሳይበላሽ እንደ መደበኛ ሠንጠረዥ ጨው በመጠቀም የሚገደቡ ይቻላል.

መጀመሪያ ላይ አንድ ሊትር ማስቀመጫ ቀደም እሷን sterilized ማዘጋጀት ይኖርብናል. ከዚያም ሎሚ (6-8 ቁርጥራጮች) በደንብ ዳርቻ ሁለቱም ጎኖች ቈረጠ, ይታጠባሉ, ወደ ላይ ፍሬ እና ቁራጭ crosswise መቅደድ ማስቀመጥ. በ በውጤቱም ቅነሳ ላይ ብልቃጡን ወደ ጨው እና የተጠቀጠቀ ሎሚ ½ tablespoon ያህል መተኛት. ሁሉ ፍሬ ከእነርሱ አናት ላይ ተቆልለው ይሆናል አንዴ ተጨማሪ ጨው (1 tbsp. ጭልፋ) መሙላት ይኖርብዎታል. እንደ ረጅም ሙሉ በሙሉ ጭማቂ ጋር ያልተሸፈኑ እንደ እጅ ላይ በሙቀጫ ወይም ሌላ መንገድ በመጠቀም, በጠበቀ ያስፈልገናል ብልቃጡን ወደ ሎሚ Rammed. ከዚያ በኋላ, ባንኩ ሽፋን እስከ መልቀቅ ይችላሉ.

እንዴት ነው እኔ ቤት ሎሚ ማከማቸት ነው? ቀዝቃዛ በጨለማ ስፍራ አኖረ ለአንድ ሳምንት ባንክ ጋር ለመጀመር, በየቀኑ እየተንቀጠቀጡ ጨው እንደጫነ ነው. ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ዕቃዎቹ እንደፈለከው እና 6 ወር እስከ ማከማቸት አለብዎት.

በታሰሩ ሎሚ

ጠቃሚ ቪታሚንና ማዕድናት ታስረዋል ጊዜ ጨምሮ ማከማቻ በማንኛውም ዘዴ ጋር ሎሚ ውስጥ ይቀራሉ. ከጊዜ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሎሚ ለማከማቸት እንዴት ዝርዝሮችን ለማግኘት በዚህ ርዕስ ውስጥ.

ንጹህ ፍሬ ጋር ለመጀመር ወይም እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ገባዎች መጋገር, ወደ አኖረው የብራና ወረቀት ላይ አንድ ንብርብር ውስጥ አኖሩት ናቸው ዘንድ. በዚህ ቅጽ ውስጥ, ኮምጣጤ 3 ሸ ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ላከ. ከዚያ በኋላ, እነርሱ ጥቅል ወይም መያዣ ሲለዋወጥ ይችላል እና ዓመቱን ሙሉ ማከማቻ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት.

በታሰሩ ሎሚ, የተለያዩ ምግቦች እና መጠጦች መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ሻይ ማከል, እና የመሳሰሉት. መ ምላስ ላይ, ምክንያቱም ትኩስ ፍሬ ጀምሮ እስከ ማለት ይቻላል ምንም የተለየ ነው ይችላል.

እንዴት ጭማቂ እና ሎሚ ውስጥ ሽቶዎችንና ይሰሩ

ብዙ እመቤቶች ከአሁን በኋላ የሚከተለውን ስልት ሲትረስ መቆሙን ወደውታል. ይህ እውነታ ውስጥ ያካትታል በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ የተለየ የታሰሩ ሽቶዎችንና እና ጭማቂ, ይበልጥ አመቺ ከወትሮው iced የሎሚ በላይ ነው.

ልጣጩን ያለውን ነጭ ክፍል መንካት ሳይሆን እንደ እንዲሁ ስለዚህ መወገድ ነው ከታጠበ ፍሬ ልጣጭ ጋር ለመጀመር. ወዲያውኑ አንድ መያዣ ወደ አጣጥፎ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ ይቻላል. የታሰሩ ሽቶዎችንና ወጦች እና marinades እና T ያለውን ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ, ስብስብ ሊታከሉ ይችላሉ. መ

(ልጣጭ ያለ) ሎሚ በጭማቂ በፊት እጁን ወይም ጠረጴዛ ላይ ግልቢያ ጋር ተባ ይመከራል. ከዚያም ጭማቂ በእጅ juicers ወይም ሁለት ሹካዎች በማድረግ ከእነሱ ይጨመቃል, እና በረዶ በማድረጉ ምክንያት ሻጋታ ውስጥ አፈሰሰ; ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣ ይላካል. አንድ ሕዋስ መጠን ፈሳሽ ውስጥ በአጠቃላይ 1 tablespoon ይዛመዳል. በታሰሩ የሎሚ ጭማቂ ከ የጉሮሮ ጋር የሚለቀለቅበትና የሚሆን መፍትሔ ማዘጋጀት ይችላሉ. በጣም ላይ ሰላጣ መቀቢያ ውስጥ, ሻይ ታክሏል, እና ይችላል. መ

ጠቃሚ ምክሮችን እና የጥቆማ: ሎሚ ለማከማቸት እንዴት

ነገር ተጨማሪ እና ጥቂት ምክሮች ሎሚ ጠብቆ እንዴት በቤት. እነሆ ከእነርሱ አንዳንዶቹ የሚከተሉት ናቸው:

1. እነሱ ቤት አመጡ ናቸው ውስጥ ጥቅል ውስጥ ፍሬ መቼም መውጣት. እንዲህ እንደ እነዚህ ሦስት ቀን prolezhat አይደሉም.
2. እንዴት ነው እኔ ማቀዝቀዣ ያለ አንድ ክፍል ውስጥ በቤት ሎሚ ማከማቸት ነው? ሙሉ ፍሬ ከሁለት ሳምንት ገደማ ውስጥ ሙቀት ለ የተከማቹ እና ይቆረጣል ሊሆን ይችላል - ይህ ለማድረቅ እና ሻጋታ ይጀምራል በኋላ ብቻ 5-7 ቀናት,.
3. ስለ ስኳር ወይም ጨው መቁረጥ ወደ ታች ዝቅ ከሆነ የሎሚ 15 ቀናት ጫፋቸው ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል ቁረጥ.