እንዴት እርሾ ሊጡን ጋር አደረገ መጨናነቅ ጋር scones ማብሰል?

መጨናነቅ ጋር ለምለም በቤት scones - ምን የበለጠ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል? አንድ ለመጋገር ዝግጅት ሁሉ ሱቅ ውስጥ ይሸጣሉ ቀላል እና በጣም ተመጣጣኝ ምርቶች ያስፈልገናል ለ ልብ ማለት ያስፈልጋል. ይህ አዘገጃጀት muffins እንደ ሰዎች መካከል በጣም ታዋቂ የሆነው ለዚህ ነው ኬክ, የራሱን አደረገ.

ለ ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ muffins መጨናነቅ ጋር

እንዲህ ያለ ስብስብ ለመፍጠር በቤት የፖም ማሰባሰብ መጠቀም የተሻለ ነው. በጣም ብዙ ጊዜ ምርቶች መደብር ስታርችና ትልቅ መጠን ይዟል. በተጨማሪም የራሱን ፍሬ መጨናነቅ muffins በተለይ ጣፋጭ ያደርገዋል አንድ ሀብታም መዓዛ አለው.

ጽሑፎችን ለማግኘት የሚያስፈልጉ ክፍሎች

መጨናነቅ ጋር muffins ለማድረግ እንዲቻል, የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት ይፈልጋሉ:

• ቅቤ - 160 ግ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ነጭ የስንዴ ዱቄት - 900 ግ (ወፍራም ፈተና ድረስ);
• ወተት ስብ (ይመረጣል ካባውን) - 800 ሚሊ;
• አሸዋ ስኳር - አንቀጽ 3.5. ቸ.
• ደረቅ እርሾ granulated - ሙሉ ማንኪያ;
• ዮዳይዝድ ጨው ትንሽ - ½ ጭልፋ;
• አፕል መጨናነቅ ቤት - በብቸኛ ውስጥ;
• በዱቄት ስኳር - ቂጣ ማጌጫ ነበር.

ሊጥ

መጨናነቅ ጋር ኩክ muffins አንድ ሊጥ ቡሃቃህ እርሾ ቤዝ ጋር መጀመር አለበት. ይህ 40 ዲግሪ ስለ ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ወፍራም ወተት እና ሙቀት, አንድ ትልቅ ይስልበታል ሳህን መውሰድ ወደ ለማፍሰስ ይጠይቃል. በተጨማሪም, ሞቅ ወተት መጠጦች ውስጥ ስኳር ሊፈርስ ይገባል. ከዚያ በኋላ ፈሳሽ ደረቅ መግለጽም እርሾ እና አንድ ሰዓት ሩብ ያላቸውን እብጠት መጠበቅ አፍስሰው አለባቸው ስለሚያድሩና.

እንደ ረጅም የመጨረሻው ክፍል ወተት ውስጥ ቢፈርስ እንደ እናንተ ዘይት ማብሰል ያለውን ሂደት መቀጠል ይችላሉ. ለምሳሌ ግልበጣዎችን ዝግጅት መጋገር ልዩ ማርጋሪን እንዲጠቀሙ የተፈቀደላቸው መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ሆኖም ግን, እኛ አንድ ትኩስ እና ጣፋጭ ቅቤ ለመውሰድ ወሰንን. ይህ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀልጣሉ ከዚያ በትንሹ ለማቀዝቀዝ እና ዮዳይዝድ ጥሩ ጨው ጋር በጅምላ, ካስገረፈው እንቁላል ነጭ እና ይበጠራል ዱቄት መጨመር አስፈላጊ ነው. አንድ ትልቅ ዕቃ ውስጥ መቀመጥ አለበት ይህም ስለሚሳሳቡ እና ለስላሳ መሰረት, ያግኙ ሁሉ ከላይ አካሎች በማቀላቀል ምክንያት, ንጹህ, ደረቅ ጨርቅ እና ሽፋን ጋር ለመሸፈን; ከዚያም ኃይል ወይም ባትሪ ቀጥሎ ያለውን የሰሌዳ አኖረው.

መጨናነቅ ጋር እንጀራ ግልበጣዎችን አዘገጃጀት ሙቀት ውስጥ እርሾ ሊጡን መቋቋም ወይም ከ አንድ ሰዓት ተኩል ይመክራል. በዚህ ጊዜ ሀብታምና ማዕቀፍ 3 ወይም 4 ጊዜ ይነሣል ይገባል. እና በእያንዳንዱ ጊዜ, ይህ በሱፍ ዘይት ውስጥ ቅድመ-የራሰውን ይነቀንቃል, እስከ አራግፉ ነው የሚመከረው. ከሌልዎ, ከዚያም የሚደበድቡት ውጪ ማሸጊያ "ማምለጥ 'ይችላሉ.

semifinished በማቋቋም ሂደት

ሌላ obminki በኋላ እርሾ ተስማሚ መሠረት በኋላ, በጥንቃቄ ውብ ደንበኞቼ እና በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን ለስላሳ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ሊጥ አንድ ቁራጭ ወስደህ 5-6 ሴንቲሜትር አንድ ዲያሜትር ጋር ኳስ ውጭ ነው መልቀቅ ይችላሉ. ይህ ሙቀት ህክምና ሂደት ውስጥ መሠረት በከፍተኛ መጠን ይጨምራል እንደሆነ ሊዘነጋ አይገባም. እርስዎ መጨናነቅ ጋር አንድ አነስተኛ scones መጠቀም ይመርጣሉ ከሆነ ስለዚህ: በዚያን ጊዜ ተብሎ እሴት በትንሹ ሊቀነስ ይችላል.

መጨረሻ ላይ እንደገና አንድ ክብ እና ለስላሳ ቅርጽ መስርተዋል ዘንድ በተጨማሪም, priplyuschit ይገባል ሊጥ አንድ ኳስ ጀምሮ የተቋቋመ, የአፕል ተፈጭተው እና zaschepit ጠርዝ በ 1 ወይም 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች መሃል ላይ ተኛ. ሁሉም በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ዝግጁ ናቸው በኋላ, እነሱ ምግቦች ጎንና እና ከጎን ማንከባለል ገደማ 2-3 ሴንቲሜትር ከ ርቀት ትቶ, አንሶላ, ዘይት ላይ ማስቀመጥ አለብዎት. ይህ ተነሥቶአል ሊጥ ግሏል ወቅት መሆኑን ማረጋገጥ ነው, ነገር ግን ምርቶች አብረው ተተክሎ አይደሉም.

ምድጃ የሙቀት ህክምና

ኳስ እና ለስላሳ ማንከባለል የአፕል መጨናነቅ 45-50 ደቂቃዎች ለ 190 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ዝግጁ መሆን አለበት. ጭንቁን እና ለመብላት የተቃጠለ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ሊሆን ይችላል መንገድ በማድረግ, በ ከተቀጠቀጠ የዶሮ እንቁላል ቅድመ-ያለሰልሳሉ.

ፍሬ ጋር የተሞላ ያለውን muffins ኬክ ዝግጁ ናቸው በኋላ, እነርሱ (ልክ ሞቃት) ትኩስ ቅቤ ያለሰልሳሉ ወዲያውኑ ነገም መውጣት እና ጥንቃቄ መሆን ይኖርበታል. ይህ ሂደት muffins ጣፋጭ ወዝ መስጠት, እንዲሁም ከእነሱ የበለጠ በተዘጋጀው እና ጣፋጭ ያደርገዋል. ቀጥሎም, ለመጋገር አንድ ትልቅ ሳህን ላይ ያስቀምጡት እና እሴታቸው ስኳር ወይም መሬት ቀረፋ አናት ላይ ይረጨዋል ያስፈልጋል.

ጠረጴዛው ላይ በተገቢው ምግብ ሀብታም ምርቶች

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ጃም የምግብ አሰራር ጋር scones በትክክል ቀላል ነው ብቻ አካሎች ይገኛሉ ያካትታል. እንዲህ ያሉ ምርቶች desirably ሻይ, ኮኮዋ ወይም ቡና ጋር ሞቅ ወይም ትኩስ ሁኔታ ውስጥ ጠረጴዛ የተመገቡት. appetit ቀየረ!

ጠቃሚ ምክሮች እመቤቶች

ይህ ሽሮፕ, ትኩስ ፍሬ ወይም እንጆሪ ያለ ማንኛውም ጥቅጥቅ መጨናነቅ ጋር, ለምሳሌ, እንዲሁም እንደ ለመሥራትም ብቻ ፍሬ መጨናነቅ ጋር አይደሉም ማዘጋጀት, ነገር ግን ወደ መሆኑ መታወቅ አለበት. ወይም caramel ወይም marmalade እንደ ጣፋጭ ምርቶች ጋር.