ዓሣ እጅጌው የተጋገረ - ጠቃሚ እና ጣፋጭ!

ዛሬ ብዙ ሰዎች አመጋገብ ጤናማ ማድረግ እንደሚችሉ ማሰብ ነው. ለምሳሌ ያህል, ሁሉም ሰው የተጠበሰ ምግብ ምክንያቱም ትርፍ ስብ, ጎጂ መሆኑን ያውቃል. ነገር ግን ስለ አንድ ጥቂት ሊፈታ የተጠበሰ ለመተው የተቀቀለ ዓሣ ወይም ሥጋ እንዲቀምሱ የለውም. ግሩም አማራጭ ምድጃ ምግብ ጋገሩ ነው. በተለይ እንደዚህ ያለ አስደሳች አጠቃቀም ከሆነ ለመጋገር አንድ እጅጌው እንደ ግኝት.

ስጋ, አትክልት, ዓሣ, እና እንዲያውም የበርገር እና meatballs - እጅጌው ላይ የምትጋግሩትን ነገር ሊሆን ይችላል. እንዲሁም ምግብ በራሱ ጭማቂ ውስጥ, ታክሏል ስብ ያለ የተዘጋጀ ነው.

በየቀኑ ማለት ይቻላል የገበያ አዳራሽ ውስጥ ለመጋገር አንድ መያዣ, እንደ ሽያጭ ያሉ ጠቃሚ የወጥ trifle ለ. በተለምዶ ለዚህ ምርት ወረቀት, ምግብ, የፊልም እና ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች መጋገር, አንድ "ኩባንያ" ፎይል አለው. Sleeve የተለያዩ ኩባንያዎች ምርት, ስለዚህ ዋጋ ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ የተለያዩ ናሙናዎች በእጅጉ ሊለያይ ይችላል ነው.

በመልክ, ግሏል ለማግኘት እጅጌው ረጅም የፕላስቲክ ቦርሳ እንደ አንድ ጥቅልል ወደ ተንከባሎ. , እና ቱቦ ምርቶች ከተሞላ በኋላ ተፈላጊውን ርዝመት አንድ ቁራጭ ቈረጠ በውስጡ ክፍት በኩል ክሊፖችን ማስተካከል አለብዎት ለመጠቀም. የተሞላ ቱቦ የጋጋራ ወረቀት ላይ ወይም ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. ትኩስ በእንፋሎት ለመስጠት, ይህም በመርፌ ወይም ሹካ አናት ላይ ያለውን ቱቦ በተደጋጋሚ ጊዜያት የሚወጋኝ አስፈላጊ ነው.

በ ቀዳዳ ውስጥ ዓሣ ማብሰል እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት. በመጀመሪያ, እጅጌ ውስጥ ጋገረ ማንኛውም ዓሣ ሊሆን ይችላል. የ በሙሉ በድን እንደ ዓሣ ማስቀመጥ ይችላሉ እና አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች (እርግጥ ነው, መለኪያና ሽሎችንና ጀምሮ ይህ ቅድመ-ማጽዳት). ይህ ዓሣ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ይህም ዝግጁ fillets, ግሏል መጠቀም ይቻላል.

በተለይ ጣፋጭ ዓሣ መጋገር, የበሰለ አትክልት ለ እጅጌው ውስጥ ማግኘት ነው. ለምሳሌ ያህል, አንተ walleye ጋግር ይችላሉ. , ዓሦች ማጽዳት በሚገባ መታጠብ እና ስሌቶችና obsushivayut. ጨው እና በውስጥ እና በውጭ በርበሬ. ዓሣ አንድ piquant ጣዕም ለመስጠት እንዲቻል, እሷ ሆድ ውስጥ ትንሽ ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት የሆነ sprig ማስቀመጥ.

አትክልቶችን አይቆርጡም. በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ድንች, ካሮት, ሽንኩርት እና ሌሎች አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ. አንተ በእርግጠኝነት ትኩስ ደካማው ማከል አለበት. የተከተፈ ፍራፍሬ ቀላቅሉባት እና ጨው እና በርበሬ ጋር ወቅት አለበት. አሁን ምክንያት የአትክልት "ትራስ" አናት ላይ ያለውን እጅጌው ውስጥ አትክልቶችን አኖረው በድን የተዘጋጀ walleye ነሰነሰ: ወደ ጥቅሉ ክፍት ጎን ለመዝጋት. በእንፋሎት በነፃነት ማምለጥ እንዲችሉ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ተሞልቶ እጅጌ አድርግ, በመርፌ ወይም ሹካ ላይ ላዩን በኩል አግጥጠው. እና ሁለት መቶ ዲግሪ ምድጃ ወደ ይጠፈጥፉና ውስጥ ይመደባሉ እና አርባ አምስት ደቂቃ ያህል ጋግር.

ነገም ውጭ የተጠናቀቀ ዲሽ ማስወገድ, መቀሶች ክንድ ጋር ይቆረጣል (እዚህ እራስዎን አቃጥለው መጠንቀቅ አስፈላጊ ነው), እና እዚህ ላይ እኛ ታላቅ አመጋገብ ዲሽ አላቸው - በራሱ ጭማቂ ውስጥ የበሰለ አትክልት ጋር እጅጌው የተጋገረ ዓሣ,.

እና እዚህ አንተ እጅጌው ማኬሬል ውስጥ ጋግር እንዴት ነው. በመጀመሪያ, ምግብ ማዘጋጀት. ሁለት ማኬሬል እኛ ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲም, ሦስት የድንች ሁለት ቁርጥራጮች, ማዮኒዝ ውስጥ ሦስት የሾርባ, እና ልዩ ያስፈልገናል ዓሣ ማጣፈጫዎች የሚገባ ያለውን ጨው ውስጥ.

ዓሣ, ማጽዳት መታጠብ እና በደንብ ማጣፈጫዎች ማሻሸት. እንዲህ አይደለም ማጣፈጫዎች ከሆነ, ማኬሬል ጨው እና በርበሬና እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል ይገባል. አትክልቶች ንጹህ እና ከአድልዎ ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ለምሳሌ ያህል, አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች አራት ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ በቂ ነው. ማዮኒዝ ውስጥ በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ ለማከል ለማነሳሳት, እና ይህ ድብልቅ ዓሣውን አትክልቶችን ያለሰልሳሉ. , እጅጌው ላይ ሁሉን ወደ ቅንጥብ ጫፍ በማውጣት አርባ ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ዓሣ ጋገረ አኖረው. ከዚያም የጥቅል አናት ተቆርጦ ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ምድጃ የወጭቱን መተው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ የተጋገረ ዓሣ እጅጌው ላይ, ወርቃማ ቡኒ እንዲያገኙ ያደርጋል. ዝግጁ ማኬሬል እና አንድ ሳህን ላይ አትክልት ወደ ውጭ እና መጋገር ሂደት ውስጥ ተቋቁሞ ነበር ይህም ስጎ, አፍስሰው.

እጅጌው ላይ የተጋገረ ዓሣ ምድብ ነው እውቅና የሚችል ሌላው ትኩረት የሚስብ አዘገጃጀት, የ ተብሎ ከረጢቶችና ሳልሞን እንጉዳይ. ገደማ 800 ግራም የሚመዝን አንድ ዓሣ ዓሣ እንጉዳይን, ሽንኩርት, ጥቂት ማዮኒዝ, ጨው እና ማጣፈጫዎችን በግምት ሦስት መቶ ግራም ይጠይቃል.

የ ዓሣ ማጽዳት እና መታጠብ አለበት. እየቆረጡ ይቆረጣል እንጉዳይ, እና ሽንኩርት - ግማሽ ቀለበቶች. አንድ ሳህን ስለ እንጉዳይ, ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ውስጥ ቀላቅሉባት. ከውስጥ እና ከውጭ ጨው ሽቱውንም: ከዚያም ሽንኩርት farshiruem ፈንጋይ ቅልቅል ጋር ዓሳ ይቀባሉ. ወደ እጅጌው ወደ ዓሣ የሚያኖር, ነፃ ጠርዝ ለመዝጋት እና የጋጋራ ወረቀት ላይ ያለውን ምክንያት ጥቅል ያነጥፉ ነበር. እንዳደረገ ድረስ የምትጋግሩትን, ስለ አርባ ደቂቃዎች ይወስዳል. እርስዎ ወርቃማ ቡኒ ለማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ, overstrained እጅጌ ከላይ ግሏል ያለውን ከማለቁ በፊት ገደማ አሥር ደቂቃ ያስፈልጋቸዋል. የእኛ ጣፋጭ እና ጤናማ አጭቃ ዓሣ, እጅጌው ላይ የተጋገረ, ዝግጁ. እኛ አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ እና ጠረጴዛ ሁሉም ይደውሉ.