እንዴት ወይንጠጅ ቀለም ጋር ጎመን ማብሰል?

Braised ጎመን ወይንጠጅ ቀለም ጋር - አንድ ትልቅ ዓሣ, ለ ጎን ዲሽ ስጋ ወይም ቋሊማ. የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም, የሚቻል አድርግ. በጣም ተመጣጣኝ እና ከእነርሱ ፈጣን በዚህ ርዕስ ማቴሪያሎች ውስጥ ተገልጿል ይሆናል.

ወይንጠጅ ቀለም ጋር Braised ጎመን: ማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንድ ጎን ዲሽ ማዘጋጀት በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው. ይህን ለማድረግ, እናንተ ማዘጋጀት ይኖርብናል:

• ወይንጠጅ ቀለም በጣም ትልቅ አይደለም - 2 ተኮዎች.
• ትኩስ ነጭ ጎመን - 1/3 ሹካ;
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ትልቅ ጣፋጭ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• የአትክልት ዘይት - በግምት 45 ሚሊ;
• ጨው, ቅጠላ, የደረቀ ቅመማ ቅመም, ጥቁር በርበሬ - ጣዕም ወደ;
• 1 ኩባያ - ውሃ መጠጣት.

ትኩስ አትክልት መያዝ

ወይንጠጅ ቀለም በማዘጋጀት ደረጃዎች ጋር Braised ጎመን. በመጀመሪያ አትክልት መታከም. ከታጠበ ትኩስ ዱባ, ፕላኔቱ ወደ መክተፍ ከዚያም ዛላውን ቈረጠ:. ከዚያ እነርሱ አትረፍርፎ ጨው (ሶዲየም ክሎራይድ) ጋር ረጨ, እና 35 ደቂቃዎች ያህል ፈቀቅ ይቀራል. አንድ ጊዜ በኋላ አትክልቶችን አንድ colander እና የመጨባበጥ ይታጠባሉ.

በተጨማሪም በተናጠል መታከም እና ሌሎች ክፍሎች: ትኩስ ጎመን የተቆረጠ ቀጭን ቁራጮች, ሽንኩርት - ግማሽ ቀለበት እና ካሮት የኮሪያ ድኩላ ላይ የተላጠው.

አትክልት የፍል ሂደት

ወይንጠጅ ቀለም ጣፋጭ ከፍተኛው ዘወር ጋር ጎመን ለማድረግ, ቅመሞች መቃጠልም የተዲረጉ ናቸው. ለዚህ ዓላማ የሚሆን አንድ ጥልቅ ዘይት የጦፈ skillet ውስጥ ከዚያም ሽንኩርት ፕላኔቱ እና ወይንጠጅ ቀለም ያነጥፉ ነበር. , እንዲሁም አትክልቶችን ያቀላቅሉ ቡናማ ድረስ ማብሰል. ከዚያ በኋላ በተለየ ሳህን ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማዳረስ እና መጥበሻ ጎመን እና grated ካሮት ውስጥ ማስቀመጥ. ለእነሱ ጥቂት ውሃ እና ጨው, 42 ደቂቃ የሚሆን ክዳን ስር ያላቸውን ወጥ በማከል.

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, አትክልቶችን ወደ የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም እና ሽንኩርት በፊት አክለዋል ናቸው. እና በተጨማሪ ጨው, በርበሬ እና የደረቁ ቅጠሎች ጋር ጣዕም. እነርሱ እንደገና ዝግ ናቸው ምርት ይቀላቅሉ እና ገደማ 8 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

የቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ ተገቢ መመገብ

ብቻ ጊዜ ትኩስ ወይንጠጅ ቀለም ጋር Braised ጎመን ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል. ዝግጁ አትክልት ስለምታስጌጡና ሰሌዳዎች ላይ ጭነው እና ስጋ, አሳ ወይም በማንኛውም ቋሊማ አንድ ቁራጭ ቀጥሎ.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች አንድ appetizer እንደ ጠረጴዛ ወደ ሳህን ያቀረበው. ይህ ዓላማ, ይህ ቅድመ-የቀዘቀዘ ነው.

እንዴት multivarka ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም እና zucchini ጋር ጎመን ማብሰል?

ይህ አትክልት ምግቦችን በማዘጋጀት ረገድ አስቸጋሪ ምንም ነገር የለም. ይህ ስጋ እና እንጉዳይ, እና እንዲያውም ቋሊማ ጋር ሊደረግ ይችላል. ይሁን እንጂ, እነዚህ ክፍሎች ሁሉ አጠቃቀም ያለ አትክልቶችን በመሳፈር ወደ አንድ ጎን ዲሽ ሆኖ ለማገልገል ወሰነ.

ስለዚህ, ለምሳ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ ወይንጠጅ ቀለም ሰማያዊ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ጎመን - 1/3 ሹካ;
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ወጣት zucchini - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ካሎሪ ማዮኒዝ - 50 ግ;
• ጨው, ቅጠላ, የደረቀ ቅመማ ቅመም, ጥቁር በርበሬ - ጣዕም ወደ;
• የመጠጥ ውሃ - 1/2 ኩባያ
• የበሰለ ቲማቲም, ጣፋጭ - 2 ተኮዎች.

ምንዝሮች ዝግጅት

በዚህ ሳህን አትክልቶችን በፍጥነት እና በቀላሉ ይካሄዳሉ. እነዚህ ጥሩ ማጠቢያ ናቸው, ልጣጭ እና ሌሎች ይቀፍ ንጥሎችን ማስወገድ. ከዚያ በኋላ ያላቸውን ማሻሻያ ይቀጥሉ. ጎመን ትልቅ ብጭቅጫቂዎች እና ካሮት, zucchini, ሽንኩርት እና ኤግፕላንት ወደ መቁረጥ - ቆራረጥኳቸው. በወቅቱም: ባለፉት ቅድመ-ጨው ንጥረ ነገሮች እና አንድ ሰዓት ያህል በዚህ ሁኔታ ውስጥ ነበር (በ በሚገባ ይታጠብ). እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና ወደ ምርት ውስጥ ስላላት ነው ምሬት, ማስወገድ ያስችላል.

የ meaty ቲማቲም እንደ ከዚያም እነሱን blanch እና ልጣጭ ያስወግዱ. ወደፊት, በብሌንደር በኩል የተፈጨ.

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

በ Multivarki አቅም ውስጥ ትክክል መሆን አትክልት ሳህን ለማቋቋም. ጎመን, - በውስጡ ታችኛው ክፍል ላይ የመጀመሪያውን ካሮት ክትፎዎች; ከዚያም ተለዋጭ ማስቀመጥ ነው የሽንኩርት ቀለበቶችን, zucchini, ወይንጠጅ ቀለም. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምግቦች ጨው, በርበሬ እና ቅጠላ ጋር ጣዕም ናቸው.

ከዚያም ማዮኒዝ አንድ ጥልፍልፍ ጋር የተሸፈነ, እና አትክልቶችን መጨረሻ ላይ በተለመደው ውሃ እና ቲማቲም ለጥፍ አፈሰሰ.

እንዴት በአግባቡ ማብሰል?

ጋር Braised ጎመን multivarka ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም በጣም በፍጥነት የበሰለ. አንድ ሳህን, የሽፋን ሁሉ ምግቦች ልበሱ እና በማጥፋት ሁነታ ማዘጋጀት. ይህም ምግቦች ሰዓታት ይማቅቃሉ ይገባል. በዚህ ጊዜ, አትክልት ለስላሳ መሆን እና ሀብታም መረቅ አነስተኛ ቁጥር እንዲመሰርቱ አለበት.

ቤተሰብዎ እራት ወደ ለማገልገል

አንድ አትክልት ብላ ጎመን, ስለ ዲሽ ኤግፕላንት, zucchini, እንዲሁም ሌሎች ንጥረ ትኩስ መሆን አለበት. የራሱ የሆነ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ስርጭት እና ስጋ patties, ዓሣ, ወይም ሌሎች ምርቶች ጋር በአንድ ጠረጴዛ ላይ አቅርቧል. አትክልቶች ትኩስ ነጭ ዳቦ እና በቤት pickles አንድ ቁራጭ ለመመገብ ይችላል ደግሞ ምሳ ለማዘጋጀት.

ለማጠቃለል

አሁን ማብሰል መካከል ቀላሉ ዘዴ አውቃለሁ stewed አትክልቶችን. እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም, ከአመጋገብ ንዲጎለብት እና ይበልጥ ጠቃሚ እና አልሚ ማድረግ.