ከህፃንነት ጊዜ ጀምሮ, ወይም ጄሊ ጄልቲን እንዴት እንደሚሰራ

በበጋ እየተቃረበ ነው. የበጋ አልባሳት ተዘጋጅቶ ተዘጋጅቷል, እና ሙቀቱ ከሁሉም መሳሪያዎች ጋር ይሟላል. ብዙዎቹ ጉዳቶች ትንሽ ለጊዜው ሊዘገዩ ይችላሉ, ለ የበጋ በዓላት ጊዜን ያሻሽሉ. በዓላትን ማስተላለፍ አይቻልም. የልደት ቀኖች, ከወዳጆች ጋር ስብሰባዎች, የዘመናት ጉብኝቶች. እና ለእያንዳንዱ ቀን ለእህትዎ ያለዎትን አጻጻፍ ካፒታል ፊደል ለማፅዳት ልዩ ነገር ማዘጋጀት አለብዎት. ነገር ግን ችግሩ-አንድ በበጋ አይፈልግም, ነገር ግን መጠጣት ይፈልጋሉ. ብዙውን ጊዜ, እና ብዙውን ጊዜ የሚጣፍጥ ነው. ወይም ደግሞ አንድ ነገርም በጣም ቀላል ነው. ከዚያም ከጌልታይን የተውጣጡ ብዙ ጀቶች ወደ አደጋው ይጣላሉ. በእኔ አመለካከት - ይህ ምርጥ የሰመር የጣፋጭ ምግብ ነው. ቀዝቃዛ, ደማቅ, ደማቅ ብርሃን, ከልጅነት ወደ እኛ መጣ እና ከእሱ ዓይነቱ አንዱ የክብረ በዓይነትን ስሜት ይሰጠዋል.

በጌልታይን መሠረት ተቀርጾ የተገኘው ዘመናዊ ጀሊ በቅርብ አሜሪካ ከመካከለኛው ምዕተ ዓመታት አጋማሽ ወዲህ በአሜሪካ በቅርቡ ታየ. በሚያስገርም ሁኔታ እንዲህ ያለው ጣፋጭ ፈገግታ የፈጠራ ባለቤትነት በንግድ ሥራ የተሠማራ አንድ ሰው እስኪወጣ ድረስ ለበርካታ ዓመታት በጨርቅ ተሸፍኖ ነበር. ማጫወት የሚገባው ማን እንደሆነ ወዲያው ተገነዘበ; ብዙም ሳይቆይ ሁሉም አሜሪካዊቷ የቤት እመቤቶች በጃፍሬኑ ውስጥ ከጀልቲን ውስጥ መቀመጥ እና የሚወዱትን ሰው ማስደሰት ጀመሩ. Gelatin የሚያደርገውን ቴክኖሎጂ እዚህ ላይ አልሰጥም, የማወቅ ጉጉት ያላቸው ሰዎች በራሳቸው ለመፈለግ ይችላሉ. ነገር ግን በጂላቲን መሰረት የሆኑ ጥቂት በጣም ጣፋጭ ምግቦችን እርስዎ ሊያውቋቸው ይችላሉ.

የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ጃለትን ከጌልታይንና ከሻምፓኝ ነው!

ለእሱ 300 ሚሊ ሊይት የሻምፓኝ, ጭማቂ እና ግማሽ ሊኒን, 20 ግራም ጄልቲን, 40 ግራም ስኳር, የተቀዳ ክሬም ያስፈልገናል.

በትንሽ ኩባያ ውስጥ ለግማሽ ኩባያ ውሃ ይለቁ, የስኳር እና የፍርጥ ቅጠሎችን ያፈስሱ. ጄልቲንና ጭማቂን ይጨምሩ, ያዋጉ, ያውጡ. ለዚህ ኩንጣ ሻምፓይን አክል, በብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ እና ፍሪጅ ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ይተውሉ. ከማገዶ በፊት, በቆሻሻ ክሬም ከላይ ያለውን ማስጌጥ ይችላሉ.

ሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት - ጄሊ ከጌልታይን እና ከመነጭፈቶች

ለቀጣዩ አሰራር, ማንኛውም ጭማቂ የቤሪ ፍሬዎች ተስማሚ ናቸው. በዚህ ሁኔታ - ጥቁር ዘቢታ. 700 ግራም እና 25 ግራም ጄልቲን, 300 ግራም የስኳር እና ውሃ ያስፈልጋቸዋል.

የጥጥሩን ቀስ አድርገው እጠፉት, ያስወግዱት, በሳጥኑ ውስጥ በስኳር ውስጥ ያስቀምጡ እና በትንሽ እሳት ላይ ያብቡ እንጂ ለቀልድ አያመጣም. ከዛም ያጥለቀለቀዋል, ያመጣው ጭማቂ ከውኃ ወደ አንድ ግማሽ ሊትር ይሟላል. በዚህ ጊዜ በ 200 ግራም ውሃ ውስጥ በውሃ መታጠቢያ ገንዳውን በማውረድ ይቀንሳል. ሙሉ በሙሉ ይሟገተዋሌ, በሚዛመጠው ጅረት እና ቅባት ይቀንሱ. ሁሉም በአንድ ላይ ብርጭቆዎችን ይጨምሩ እና ለ 6 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የተዘጋጁ ተክሎች በቤሪ አለፍላችሁ.

ሶስተኛው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ, ወይንም እንዴት የጃኤልን ከጊለታን እና ከወተት እንደሚሰራ

ለሁለት ብርጭቆ ወተት, አንድ ግማሽ የሶላር ውስጠኛ የጌልታይን, 50 ግራም ስኳር እና ቫኒላ ያስፈልጋል.

ገዳይነቱ ሲበላሽ ወዲያውኑ በበረዶ ውሀ ውስጥ መተው አለበት - ውሃውን. ወተት ከወተት ጋር አብሮ እንዲወጣ, በቫሊሊን ውስጥ ያፈስሱ, ትንሽ ቀዝቃዛ, ቫልለቲን እና ሙቀቱ እስኪፈስ ድረስ ጨው ይጫኑ, ነገር ግን አይቀልጡ. ተጨማሪ ያውቃሉ.

አራተኛው የምግብ አዘገጃጀት Gelatin Jelly እና ቡና ነው

አንድ ብርጭቆ ውሃን, የጌልታይንና የ 50 ግራም የስኳር ስኒን አንድ ኩባያ ቡና (በአማራጭ መሬት ላይ) ያስፈልገዋል.

Gelatin (እንዴት እንደሚሰራ አስቀድመው ያውጡ), ጣፋጭ ቡና ይሙላ, መጨፍጨፍ እና gelatin ይጨምሩ. ጀልፊንን ለማፍረስ ቅድሚያ ያዝ - ከዚያ ቀድሞው የሚታወቀውን እቅድ ይከተሉ.

የጃኤል በርካታ ጥቅሞች የተለያዩ የምግብ አማራጮች ናቸው. ለምሳሌ, ወተትና ቡና ጄሊ ማምረት እና ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ማፍሰስ ትችላላችሁ, እዚያም ሁሉም ሰው በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲይዙ. በተጨማሪ, ቀለሙ ደማቅ ቀለሞችን ለምሳሌ ሎሚ-ብርቱካን-ብርጌጦችን እና ከነሱ የተሰራ የጣፋጭ ምግቦችን መፍጠር ይችላሉ. ጄሊ ውስጥ ምግብን ለማብሰል በሚቀላቀሉበት ጊዜ ፍራፍሬዎችን, የፍሬን ፍሬዎችን ማስገባት ይችላሉ. በአጠቃላይ የተለመደው ምግቦችን Gelatin በመጠቀም, ጥራጥሬዎችን ከማናቸውም ዓይነት ፈሳሽ ምርቶች ሊፈጠር ይችላል. ዋናው ነገር በጌላቲን እሽግ ላይ የተመለከተውን መጠን ለመመልከት ነው-እናም እርስዎ ይሳካላችኋል!