ወይንጠጅ ቀለም የተሰራ ጣፋጭ ሊያስመስለው የበርገር: ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

Meatballs ወይንጠጅ ቀለም, እኛ ከግምት ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት, በጣም ጣፋጭ እና ለጋ, እነርሱ zucchini, እንዲሁም በገለፈቱ ለማከል በተጨማሪነት ከሆነ ስንዴ ዳቦ እና እንቁላሎች. ይህ እንዲህ ያለ ምግብ ዝግጁ መሆን ይችላሉ እና የአትክልት ዘይት መጥበሻ ላይ የምታሳርራቸው በመጠቀም, እና ድርብ ቦይለር በመጠቀም መሆኑ መታወቅ አለበት. ሁለተኛው አማራጭ አመጋገብ የሚከተሉ ሰዎች ሰዎች ይበልጥ ተስማሚ ነው.

ጣፋጭ የበርገር ወይንጠጅ ቀለም: አንድ አዘገጃጀት የተጠበሱ ምግቦች

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ለስላሳ ቆዳ ጋር ወጣት zucchini - 2 ተኮዎች.
• ዮዳይዝድ ጨው - ½ ማንኪያ (እንዲቀምሱ ለማከል);
• ሽታና አደይ አበባ ዘይት - (ምግብ የምታሳርራቸው ለ) 80 ሚሊ;
• ወይንጠጅ ቀለም ትኩስ ወጣት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• እንቁላል መካከለኛ መጠን - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ስንዴ ዳቦ ቅያዎችና - 100-150 g;
• አምፑል ሽንኩርት - ትንሽ ራሶች አንድ ባልና ሚስት;
• ጥቁር በርበሬ መዓዛ - ጥቂት pinches;
• ይበጠራል የስንዴ ዱቄት - 1/3 ኩባያ.

ዋና ቅመሞች ያለው ሂደት

Meatballs ወይንጠጅ ቀለም አዘገጃጀት, ሙሉ በሙሉ የአትክልት የጅምላ የተዘጋጀ ነው በኋላ ብቻ በሚገርም ሁኔታ ቀላል እስኪሣል አለበት ነው. በውስጡ ዝግጅት ያህል, ሁሉ አትክልቶችን ማጠብ ያላቸውን ቆዳዎች, navels እና አገዳ ማስወገድ ያስፈልጋል; ከዚያም የፈላ ውኃ ውስጥ በመንከር 10 ደቂቃዎች ቀቀሉ. በዚህ ጊዜ, zucchini እና ዱባ ለስላሳ ናቸው, እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሙሉ በሙሉ ውኃ ማፍሰስ, አድቅቀው ወደ አቡኪና ይቻላል. ይህ tolkushkoy ወይም በብሌንደር እገዛ መደረግ አለበት.

በተጨማሪም zucchini መካከል patties እና ወይንጠጅ ቀለም ሽንኩርት በርካታ መሪዎች መጠቀምን ያካትታል. ይህም ጥራጥሬውን እጥበት, ከዚያም በደቃቁ ቢላ ጋር አይቆርጡም እና ቀደም የተደበደቡ አትክልት ወደ አፈሳለሁ አለበት. ከዚያ በኋላ እንዲቀዘቅዝ ዋነኛ የመገናኛ በገለፈቱ ስንዴ ዳቦ, 2 እንቁላሎች እና ጣፋጭ በርበሬና እና ዮዳይዝድ ጨው ውጭ አሳልፈን ያስፈልጋል. እነዚህን እርምጃዎች ምክንያት, እኛ patties ሊጥል ይችላል ይህም አንድ ጥቅጥቅ የተለቆጠ, ማግኘት አለባቸው. ወደ ቅልቅል በጣም ፈሳሽ ከሆነ, ከዚያም አንድ ትንሽ ዱቄት ወይም grated ጥሬ zucchini መጨመር አስፈላጊ ነው.

የአታክልት ምግቦች ምስረታ

በፊት ወይንጠጅ ቀለም patties ማዘጋጀት እና ምክንያት የጅምላ ከእርሱ ውፍረት 2 ሴንቲሜትር የሆነ በማመንጨቱ ክበብ ለማመንጨት ከዚያም (2-ትልቅ ጭልፋዎች መጠን ውስጥ) እጅ ውስጥ መውሰድ አለበት እና, በድስት ውስጥ ፍራይ. በተጨማሪም, የስንዴ ዱቄት ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ semifinished ጥቅል (2-ጎኖች ጋር).

ምግብ የሙቀት ህክምና

እንዲህ አትክልት cutlets የተሻለ ትንሽ አደይ አበባ ዘይት (ሽታና) ጋር skillet ውስጥ ፍራይ ዘንድ. ይህ ሙቀት የሚቻል መሆን አለበት, ከዛ semifinished ተቋቋመ ነበረች. 5 10 ደቂቃ ከ የሚመከረው ያላቸውን በእያንዳንዱ ጎን ላይ ፍራይ (ገና ወርቃማ ቡኒ ጋር የተሸፈነ አይደለም).

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

Meatballs ወይንጠጅ ቀለም, እኛ ከላይ የተመለከትነውን መካከል አዘገጃጀት, ሞቃታማ ግዛት ውስጥ ለእንግዶች መቅረብ አለበት. በተጨማሪም, ፓስታ ወይም ስፓጌቲ መፍላት ይመከራል, ትኩስ ነጭ ዳቦ, ጥቅጥቅ ያለ የ 30% ጎምዛዛ ክሬም, በቅመም ኬትጪፕ ወይም ማዮኒዝ አገልግሏል. አንድ ዲሽ እጥፍ ቦይለር ውስጥ የበሰለ ነው, እና አመጋገብ የታሰበ ከሆነ, ከዚያ buckwheat መፍላት የተሻለ ነው.