ወደ ተራራ አመድ ከ ወይኖች ምንድን ናቸው? በቤት አልኮል ማብሰል

ወይን - ፍጹም ማሟያ የፍቅር እራት, የንግድ የምሳ እና እንኳ ትንሽ ወገን. ማህበረሰብ በሁሉም ክፍሎች ውስጥ ታዋቂ ይህ ክቡር የአልኮል መጠጥ. , ፕሪም, Cherries, ሸክኒት: ጠጅ ምርቶች በተለያዩ የተሰራ ነው apples and እንኳ ተራራ አሽ. በወቅቱም: እንደዚህ ያለ መጠጥ ልዩ ጣዕም እና የሚያስገርም Tart ጣዕም ብቻ ነው. በቤት የበሰለ ያለውን rowan, ከ ወይኖች ደግሞ በጣም ጠቃሚ ነው.

ወደ መጠጥ ጥራት የቤሪ መካከል ዝርያዎች ላይ የተመካ ነው. በጣም ውጤታማ የሆነ ጠጅ ነው rowan Nevezhinskaja. በጣም ጣፋጭ ነው የተለመደው ምሬት የለውም. በየቦታው ከእኛ ጋር የሚበቅለው krasnoplodnoy ተራራ አሽ, ከ ወይን ሆይ: ስለ ልዩ tannins መካከል ትልቅ ይዘቱ በጣም Tart ይሆናል. ነገር ግን በጊዜ ሂደት, ምሬት ተሰወረ. ስለዚህ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ልዩ ሚና አልኮል ተጋላጭነት በ ተጫውቷል. አንተ ተራ መጠቀም rowan የቤሪ ከ ጠጅ ስናደርግ, ለመጀመሪያ ውርጭ መምታት በኋላ ለመሰብሰብ ይበረታታሉ. ይህም ትርፍ መራራ ቤሪ ከ ያስወግደዋል.

የ አረቄ, የእጅ ቦምብ ተራራ አሽ የተገኘው ምንም ያነሰ ጣፋጭ ወይኖች, እንዲሁም Burka ተብሎ የተለያዩ. ሁሉም አንድ የጋራ ምደባ አለን - Michurin. በተጨማሪም ባለሙያዎች ጥሩ ወይኖች እና ምግቦችንም ማጣጣሚያ አይነት ታች, እና የሞራቪያ Aronia ተራራ አሽ የመጣ መሆኑን የአልኮል ይላሉ. ሁሉም የተለያየ ጣዕም ስዕላትን አላቸው. chernoplotnoy ከ ወይን የተለያዩ ክቡር ጥቁር ቀለም እና ለስላሳ, ለስላሳውንና ሽታ rowan. አስቀድመው የተለመዱ መራራ መከሰታቸው መፍራት የለባቸውም ስለዚህም በራሳቸው ላይ እነዚህ ቤሪ, ጣፋጭ ናቸው.

ከ አንድ ተራ ተራራ አሽ የመጀመሪያውን ብርቱካን ቀለም አንድ ጠጅ ነው. ቦንብ ፍሬ ቀለም በተሞላ ልዩ ዳኞች ያበላሻል. ነገር ግን ከ ወይኖች ተራራ አሽ ዝርያዎች Burke እንጆሪ ትታያለች አገኘሁ. በተጨማሪም, እንዲህ ያለ መጠጥ የተለያዩ መጠጋጋት ማለት ይቻላል ምንም ምሬት. ይህ እንኳን ወጣት ጠጅ እውነት ነው. ይሁን እንጂ, ተራራ አሽ በአንዳንድ ልዩ ልዩ የተሰራ መጠጥ በቂ ጎምዛዛ ማብራት ይችላሉ. ይህ ጉድለት በቀላሉ መስተካከል ነው. ብዙ ባለሙያዎች የአልኮል ሌሎች ተጨማሪ አሲዳማ ዝርያዎች ጋር ጠጅ rowan ከመበረዝ እንመክራለን. ለምሳሌ ያህል, አንድ ፕሪም የወይን.

የሞራቪያ ተራራ አሽ ጠጅ ክቡር ወርቃማ ትታያለች ይሰጣል. ዛፎች ብርድ በቸልታ እንጂ እንደ ይሁን እንጂ, አገር ደቡባዊ ክፍሎች ውስጥ በዋነኝነት እየጨመረ ነው. የሞራቪያ ተራራ አሽ ከ ወይኖች ማጣጣሚያ አስደሳች ጣዕም ቅምጥል ሽታ አላቸው. ባለሙያዎች ደግሞ በጣም ብዙ አድናቆት ነው ክላሲክ ምሬት, ለማለት ሙሉ አለመኖር ትጠብቃላችሁ.

በቤት ውስጥ ተራራ አሽ ያለውን ጠጅ ለማዘጋጀት, frostbitten የበሰለ የቤሪ ሙቅ ውሃ ጋር ቅድሚያ ያለቅልቁ ይኖርብናል. ከዚያም እነርሱ ቀዝቃዛ ውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ፈረቃ. የቀዘቀዘ የቤሪ በጥንቃቄ እጆችህን ትዘረጋለህ እና rowan 10 ኪሎ ግራም ወደ 1 ኪሎ ግራም ፍጥነት ላይ ስኳር ጋር ቀላቅሉባት መሆን አለበት. አቅም ተጨማሪ ፍላት ለ በጨለማ ውስጥ ይቀራል. ስለዚህ ምንም ሻጋታ መሆኑን, ከጊዜ ወደ ጊዜ ይዘቶችን ለማነሳሳት ይኖርብናል. የወይን rowan ገደማ አንድ ሳምንት በኋላ በደንብ የሚያልቅ ሲሆን አንድ ጠርሙስ ውስጥ አፈሳለሁ. ነገር ግን በገለፈቱ የቀሩት ተጥሏል አይደለም. በተጨማሪም ስኳር ጋር የተሞላ ነው, ውሃ (1 ሊትር) አክለዋል እና rowan ጭማቂ ሁለተኛ ክፍል እያቋቋሙ ነው. አንድ ሳምንት በኋላ, አንድ ዋና መጠጥ ጋር መያዣ ወደ ፈሰሰ ነበር. ፈሳሽ ወደ ወይን ጠጅ ውስጥ በግምት 7 ቀናት በየጊዜው ተጣርቶ መሆን አለበት ለ እየፈላ ግራ ነው. የመጨረሻው መጠጥ ግልጽ መሆን አለበት. ሙሉ የሚቀልጥ ድረስ በፊት የአልኮል መጠጥ ክፍል የሚሳሳት ሻክላን.