ዘንበል መክሰስ. ጣፋጭ meatless ምግብ በርካታ አማራጮች

የሚያሳዝነው ግን, ብዙ ሰዎች በመንፈሳዊ ሁኔታ ውስጥ ታላቅ ጠቀሜታ በመረዳት ያለ ጾም እንዲጠብቁ አይደለም. በዚህ ጊዜ ሐሳብህን ማጽዳት እና የጤና ወደነበሩበት መመለስ ይችላሉ ምክንያቱም እና, በጣም አለመታደል ነው. እኔ እርግጠኛ ብዙ ሰዎች እንደሆነ ያስባሉ ነኝ meatless ምግብ ምንም ጣዕም ወይም ጣዕም አለው. እና ከንቱ! እኛም ለማረጋገጥ እንሞክራለን ነው. ስለዚህ የእኛ ጽሑፍ የመመገቢያ ጠረጴዛ ንዲጎለብት: ነገር ግን ደግሞ አስደማሚ ጣዕም ከ ግዙፍ ደስታ ለማምጣት ብቻ አይደለም መቻል ቀላል የሆኑ የአትክልት መክሰስ ያደረ ይደረጋል.

ቲማቲም እና ወይንጠጅ ቀለም ምክንያት ከሲታ appetizer

ይህ አስደናቂ ዲሽ አካል የሆኑ ምርቶች, በቀላሉ ይገኛሉ እና ፍጹም እርስ በርስ ጋር ይጣመራሉ. ስለዚህ, መክሰስ ዝግጅት, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

- ቲማቲም - 5 ኮምፒዩተሮችን;.

- aubergines - 3 ኮምፒዩተሮችን;.

- ደወል በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.

- ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;

- የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም - እንዲቀምሱ;

- cilantro - እንዲቀምሱ;

- የአትክልት ዘይት;

- በርበሬና ጨው.

ዝግጅት ሂደት

የእኛን ዘንበል appetizer ወደ እኛ አትክልቶችን ጋር, ምናልባትም, ጀምር, ሆኖበታል. ዱባ, ቃሪያ እና ቲማቲም በደንብ ከታጠበ እና ገደማ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት እየቆረጡ ይቆረጣል. በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ያለው የተፈለገው መጠን. ነጭ ሽንኩርት አንድ ሽንኩርት masher አለፉ ወይም እኛ በደቃቁ መቁረጥ ይሆናል. , ምድጃው ላይ ድስቱን ልበሱ የአትክልት ዘይት ወደ ኋላ አፍስሱ. ወይንጠጅ ቀለም ጨው, በርበሬ, ሁከት እና ሞቃት መጥበሻ ላይ አኖረው. ፍራይ አንድ ወርቃማ ቀለም ያለውን ማግኛ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች በሁለቱም ላይ የእኛ ዋነኛ ቅመም ነው. ወደ ዘይት ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ዝግጁ ወይንጠጅ ቀለም ቦታ.

ነገም በማገዶ, በአትክልት ዘይት ጋር ድስቱን በሚረዱበት. የመጀመሪያው ዱባ, ቲማቲም ከዚያም በርበሬ, ጨው, በርበሬ, ሽንኩርት እና ቅጠላ ረጪ ያሰራጩት. 15 ደቂቃ 170-180 ዲግሪ አንድ ሙቀት ጋገረ አስወግዱ. ተከናውኗል! ሊታይ የሚችለው እንደ meatless ምግብ ለማዘጋጀት አንድ በቅጽበት ነው ብቻ አስደናቂ ቅመሱ. appetit ቀየረ!

zucchini ጋር በርበሬ ማንከባለል የሚሆን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

Meatless ምግብ, እኛ ጣፋጭ እና ጤናማ: ነገር ግን ደግሞ በመልክ በጣም ማራኪ ብቻ የሚያቀርቡ ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት. ከእነርሱ በአንዱ ዝግጅት ለማግኘት, እኛ የሚከተለውን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

- zucchini;

- ጣፋጭ ቢጫ በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.

- ጣፋጭ ቀይ በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.

- ጣፋጭ አረንጓዴ በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.

- ቲማቲም ተፈጭተው ቲማቲም ለጥፍ - 100 ሚሊ;

- pickles - 2 ኮምፒዩተሮችን;.

- የወይራ ለመዋጋት - 150 ግ;

- የወይራ ዘይት - 80 ሚሊ;

- በርበሬ, ጨው;

- ተወዳጅ ቅመሞች.

ምግብ ዝግጅት

Zucchini አነስተኛ ፕላኔቱ, ጨው እና በጭፍሮች ዘንድ ወደ መቁረጥ, ታጠበ. በርበሬ እንዲያነጻ: 4 ክፍሎች (መጠን ላይ በመመስረት) ይከፈላል እና ማግኛ ጥቁር የተሰመሩ ከፍ ለማድረግ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ላይ አኖረው. ከዚያ በኋላ, እኛ 10-15 ደቂቃ የሚሆን በታሸገ የላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ያለውን የአትክልት ለማላከክ እና ቆዳ ከእሱ ያስወግዱ.

ይቀቡታል ድስቱን, የወይራ ዘይት, ወደ መክተፍ zucchini ለማዳረስ እና ወርቃማ ቡናማ ማግኛ ድረስ ፍራይ. ዱባ እና የወይራ እንደ በደቃቁ በተቻለ አይቆርጡም እና የተጠበሰ zucchini እነሱን ማከል. በተጨማሪም ስለ ቲማቲም ተፈጭተው, ቅመማ ያስገቡ እና 12 ደቂቃዎች ወጥ መተው. ቀዝቀዝ እንመልከት.

አንድ የሻይ ማንኪያ ይውሰዱ እና በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ appetizer በርበሬ ያነጥፉ ነበር. እኛ ግልበጣዎችን ውስጥ ማጥፋት እና በስንጥር ወይም የእንጨት skewer ጋር ይቸነክሩታል. ሁሉም የእኛ ዘንበል appetizer የበሰለ! ይደሰቱ!

crispy ኳሶችን

የሚገኝ እና ርካሽ ምርቶች ለየት ያለ ጣዕም ያለው አስገራሚ ምግብ ማብሰል ይችላሉ. ከእነዚህ መካከል አንዱ - ጸጥ ያለ ቤተሰብ ለእራት: ነገር ግን ደግሞ በዓላት ብቻ ተስማሚ ነው ዘንበል appetizer "Crispy ኳሶችን". ስለዚህ, ትእዛዝ ይህን ለማዘጋጀት ውስጥ, የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

- ራይስ - 2 ጽዋዎች;

- እንጉዳዮች - 250 ግ;

- ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.

- የሚያስገባው ኬክ - 300 ግ;

- በርበሬ, ጨው;

- ተወዳጅ ቅመሞች.

እንዴት ይህን ሳህን ለማዘጋጀት?

Meatless ምግብ, የምግብ አዘገጃጀት ቆንጆ ቀላል ናቸው, እና የሚያስገባው ኬክ ማብሰል ይችላሉ. ስለዚህ, በመጀመሪያ ሩዝ ማብሰል ይገደል. መልካም ታደራለች እንዳለው እንደ በዚህ ሳህን ያህል, እኛ, በዙሪያው እህል ሩዝ ያስፈልጋቸዋል. ይህ የሚያስፈልገንን ነው. የእኛን ሩዝ የሚናገሯቸው ቢሆንም, የተፈጨ እኛ እንጉዳይን, ሽንኩርትና ተቆርጦ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል በድስት ውስጥ ፍራይ ይሆናል. እኛ እንደ በተቻለ ቀጭን እና (ስለ ኑድል ያሉ) ትንሽ ግርፋት ወደ ይቆረጣል ወደ የሚያስገባው ኬክ መልቀቅ ይችላሉ. የ እንዲቀዘቅዝ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ሩዝ ጋር ተደባልቆ. ለመናደፍ polosochkoj ፈተና ነው እያንዳንዱ ያለንን ኳሶችን, ውጭ በዉስጥ የሚገኝ ይፈጥራሉ. እኛ አንድ ለመጋገር glomeruli ላይ ያለውን ነገም ወደ ቦታ እስከ ለማሞቅ. 200 ዲግሪ 15 ደቂቃ ላይ ጋግር. ሁሉም ነገር በእኛ ጣፋጭ ዲሽ, ዝግጁ ነው.

የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም ግልበጣዎችን ለውዝ ጋር

ይህ ታላቅ ዲሽ እንዲሁም በ "Lenten በዓል መክሰስ" ምድብ እውቅና መሰጠት ይቻላል ነው. ነገር ግን ሌሎችን በተቃራኒ ይህ በጣም በፍጥነት እና ማንኛውም የገንዘብ ዋጋ ያለ በመዘጋጀት ላይ ነው. ስለዚህ, በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እኛ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

- ወይንጠጅ ቀለም - 5 ተኮዎች.

- walnuts ጥፋቶች - 1 ኩባያ;

- ትልቅ ሽንኩርት;

- ሽንኩርት - እንዲቀምሱ;

- የትኩስ አታክልት ዓይነት ስብስብ;

- ተወዳጅ የደረቁ ደካማው;

- በነዳጅ ለ የሮማን ጭማቂ (ወይም ኮምጣጤ);

- በርበሬና ጨው.

እንዴት ይህን ሳህን ማብሰል?

ማጠቢያ ወይንጠጅ ቀለም እና 1 ሴንቲ ወፍራም ገባዎች አብረው ይቆረጣል. ጨው በትን እና ለተወሰነ ተዋቸው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የእኛን zaymomsya አልተወም. ይህን ለማድረግ, በብሌንደር ወይም mince ውስጥ ለውዝ መፍጨት. የተፈጨ ሲያስተጋባበት ሽንኩርት, በግራ ምሬት ወደ ጨው እና otozhmom ጋር ይረጨዋል. እኛ ወይንጠጅ ቀለም ጋር ተመሳሳይ ማድረግ, ነገር ግን በጥንቃቄ የእኛ ዋነኛ ቅመም, ለመፍጨት ሳይሆን እንደ እንዲሁ. የ ለውዝ ዕፅዋት, በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል, ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው, ለማከል የሮማን ጭማቂ እና ጥቂት ውኃ. አሞላል ወፍራም ክሬም እንዲመስል ይገባል.

እኛ ወደ ምድጃ መጥበሻ ላይ አኖረ የአትክልት ዘይት አፈሳለሁ እና ወይንጠጅ ቀለም ወደ ውጭ አኖራለሁ. ወርቃማ ቡናማ ግዢ ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ. እኛ መስታወት ዘይት ወደ የወረቀት ፎጣ ላይ አስቀመጣቸው. እያንዳንዱ የእኛን አሞላል ውስጥ ቁራጭ እና ግልበጣዎችን ወደ አጣሞ lubricates በኋላ. ይህ ሁሉ ነው, የእኛ ምግብ ዝግጁ ነው! appetit ቀየረ!

አስቀድመው በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረበው መሆኑን ፎቶዎች ጋር, meatless ምግብ, የምግብ አሰራሮች አስተውለናል እንደ ያላቸውን ንድፍ ውስጥ በጣም የተለያዩ ናቸው, ስለዚህ ጭውውትን ነፃነት ይሰማህ. appetit ቀየረ! እኛ meatless ምግብ ወደ ያነሰ ጣፋጭ አይደሉም እንደሆነ ያስባሉ , ስጋ ምግቦች አስቀድመው አይተናል. ስለዚህ ልጥፍ መውሰድ, እና ለመደሰት ነፃ ይሰማኛል!