የሂጋውን ስጋ ፈጣን እና ጣፋጭነት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

በጣም ጠቃሚ የአመጋገብ ምርትን እንዴት ነው ለማዘጋጀት? የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ማስተዋወቅ አያስፈልግም, ስለዚህ እጅግ ልምድ የሌላቸው እመቤት ሴቶች እንኳ ጉዳዩን ሊወስዱ ይችላሉ. ጉበት በቆሎ, በሶላጣ, በሳባዎች, በፓንቻኮች እና የፓስታ ጋጋሪዎችን ለማዘጋጀት, ለስላሳ መጠጦችን እና ሌሎችም ተጨማሪ ነገሮችን ማድረግ ይቻላል.

በጉበት ላይ ጉበትን ከመጎዳቱ በፊት በደንብ መታጠጥ, የሽንት ዘንቢዎችን መቁረጥ, ፊልም ማስወገድ ያስፈልግዎታል. ለቀጣይ ዝግጅት ብዙ አማራጮች አሉ ለምሳሌ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንጠፍቁ, ወተት ውስጥ እንዲንጠባጠብ, በሆድ ውሃ ውስጥ በቆሻሻ ብናኝ. እነዚህ እርምጃዎች የምርቱን ጣዕም ያሻሽላሉ, የጉበት ጉበት ለስላሳ እና ለስላሳነት እንዲያዘጋጁ ያግዛል.

የበሰበሰውን ጉበት በጣም ፈጣን በሆነ መንገድ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ለ 10 ደቂቃዎች በቅዝ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የተከማቸዉ ጉበት ወደ ትላልቅ ኩብቶች ቁረጥ. በሞቃት የተጋገረ ፓንሽን ላይ ሁለት የሾርባ ቅንጣቶችን ያቅርቡ ጉበትዎን ይላጩና በጨው ይደባለቁ. ክዳን ያለው ሽፋን. ቀይ መቁረጥና ወደ ቀንድ ቀይ ሽንኩርት (1 ፔሲ), ካሮት (ሩስ) (ሩስ) አሂድ (1 ፔሲ), ጉበቱን ጨምር. ጉበት ከተዘጋጀ በኋላ (ከ 12 ደቂቃዎች ውስጥ እስከ 15 ደቂቃዎች ከተፈተሸ, ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ በጣም ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ላይ ሊታተሙ ይችላሉ) ከጉበት እና አትክልት ጋር ኦክራጎን (ማብሪን, አንድ ጎርበታ ቲማቲም, አንድ ኩንታል የቅዝቃዜ ውሃ በአንድ ብርጭቆ ውስጥ የተቀላቀለ) ይሸፍኑ. ስጋው ሲሞቅ, የፓናውን ነገሮች ጥቁር ፔይን እና ብርቱካኖችን ይረጩ. ከእሳቱ ላይ ወስደው ቤተሰቡን መመገብ ይችላሉ.

መጀመሪያ ላይ ልጆቼ ጉበት የተበላሸ ጉበት መብላት አልፈለጉም. ስለዚህ, በጣም የምወደው የምግብ አዘገጃጀት "የክብደት ስጋን ለፓይድ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?" ጉበትዎን ይገንቡት, በትንሽ መካከለኛ መጠን ይቀንሱ. ቀይ ሽንትን በጥሩ መጨፍ, ሶስት ስኳሬዎችን በማሽከረከር ላይ. ትኩስ ስብ ወደ ኪዩቦች መቁረጥ አለበት. ይህ ሁሉ በተለያዩ ክፍሎች ውስጥ ይዘጋጃል. እብጠት, ሽበት, ሽንኩርት, ካሮት, አይጥ, ጉበት, ሽንኩርት, ካሮት, አይጥ ውስጥ እሸፍጣለሁ. ልብ ይበሉ, ከላይ ከፍ ያለ ስብ ሊኖር ይገባል. እያንዳንዱ የጉበት ሽፋን ለስላሳና ለስላሳ መሆን አለበት. ክራንቱን እዘጋለሁ, ጉበቱ እስኪዘጋጅ ድረስ ቀስ ብሎ እሳት እና እንጨትን እዘጋለሁ. ከዚያም ጉበትን ለተኛው ሌሊት እረሳለሁ. ጠዋት ላይ የእቅለም ይዘት በፍጥነት በስጋ ማጠቢያ ውስጥ የተጣበቀ ነው, በጥሩ ይደባለቃል, ወደ ማሰሪያዎች ይጨምራሉ.

ህፃናት ዳቦ ላይ, በሊጣጌጥ ወይም ካቴፕስ የተጌጡ ጣዕም ያለው ጣዕም, ለሁለቱም ጓሮዎች ይሠራል.

ለፓስታ ምርቶች መጠቀም. 600 ግራም ጉበት 400 ግራም የፈዘዝ ስብ, ከሁለት እስከ ሶስት ሳንቲም, አንድ ካሮት. ውጤቱም ከግዜ አንድ ሰከንድ (ምናልባት ትንሽ ወይም ከዚያ ያነሰ) ነው.

ከዚህ ሽርሽር ሳንድዊች ማዘጋጀት ትችያለሽ. በፊልም ላይ ሽታ ላይ በማስገባት ሁለተኛ ቅቤ ሽፋን በማድረግ ከዕፅዋት የተቀመመ. ቀለሙን ያስሽጡት, በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ጠዋት ላይ ቀለሉ ወደ ቀጭን ቁርጥኖች ይቁረጡ, በሳንድዊች ላይ ደግሞ አዲስ የዱባ ተክል ያዙ.

ሳንድዊች "አንበሶች ውስጥ ያለው ወፍራም" በመጀመሪያ በተማሪው ቦይት ውስጥ ሞከርኩኝ. ከዚያም እኔ ራሴ ለመለወጥ ወሰንኩኝ, ትንሽ ለውጥ አድርጌ. ሳንድዊች ለማድረግ, ቀጭን ጉቶዎችን ማደን እና ከዚያ መተው ያስፈልግዎታል. ሽንኩርት እና ካሮኖች በአትክልት ዘይት ላይ ይቀመጣሉ. በጥቁር ዳቦ ላይ አየር የተሞላ ቅባት እና ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት የሚይዙት, ከዓሳማ ቅባት ጋር ይሸፍኑ, በ 15 ሰከንዶች ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ይጨምራሉ.

ለፓንቻዎች, ለፓንኬኮች እና ለጉራጎን የጡጦ ጉሬን እንዴት ጣፋጭ ምግብ እንደማለት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ . ለቀጣይ ማንበቢያ የሚሆን ምግብ እንደገና አቆማለሁ.

ከላይ እንደተጠቀሰው ጉበት መታጠብ አለበት. ከዚያ በኋላ ቀይ ሽንኩርት (1-2 ፓኮዎች) እና ነጭ ሽንኩርት (1 ክኒን) ውስጥ ስካን ይሸጎጡ. የተገረሸውን እንቁላል, ጨው, ዱቄት በጉበት ውስጥ ይጨምር. አንድ ቀጭን ሉጥ ይቀለጥል. ከልክ በላይ ሙቀትን ይቅቡት. ከስንዴው ጋር ከመቅጣታቸው በፊት ከመድሃው ጋር ለመርጨት የተሞሉ የፓንኮክ መጠጦች.

ወተት ይህን ወተት ከወተት ካጠቡት, የፓንኮኮችን መጋገር ይችላሉ, ከዚያም የኬክ ቅርጽ ይፍጠሩ. ከተመረጡ እንቁላል, አረንጓዴ ሽንኩርት, ቅጠላ ቅጠልና ማዮኔዝ የተሰራ ኬክ. በአረንጓዴ ተመን.