የሮማኒያ ምግብ

ሮማኒያ ውስጥ መከራቸው እና ጣፋጭ ያዘጋጃል. ወጦች ቀናተኛ አይደሉም, እና ቅመማ ንጉሥ ሽንኩርት ያምናሉ ጋር የተመረጠ ዕቃ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀላል ናቸው. ዴራኩሊ መካከል አዝናኝ ተረቶች ጋር ተዳምሮ እነዚህ ባህሪያት, የ ምግብ እውነተኛ መንፈሳዊ ያደርገዋል.

እንዴት ስጋ, የዶሮ ወይም ዓሣ ኃያል ቁራጭ ማብሰል? በ የሮማኒያ የማብሰያ ውስጥ እንዲህ ያለ ጥያቄ አለኝ ፈጽሞ. እርግጥ ነው, እንዲመደብላቸው ላይ ጥሩ የተጠበሰ ነው, የተጠበሰ! ኑ እና ጣዕም, እና ጤናማ. የባርበኪዩ አንድ ባህላዊ አካባቢያዊ ቦታዎች - የአሳማ ሥጋ, የጥጃ ሥጋ እና የበሬ በ Meech ላይ ሊደረግ ይችላል. ይህም, ምንም ጎን ዲሽ ጋር ይበላል የሰናፍጭ የተቀመመ እና ቢራ ወይም ደረቅ ቀይ ወይን ጠጅ ጋር በማጠብ ነው.

ትኩስ በማዘጋጀት ላይ ሳለ, በመጀመሪያ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል, እና እጅ ላይ ካለዎት ማብሰል ስብስብ ተወዳጅ ወጥ ማብሰል, ይህ ዋናው መከላከል አይችልም ነው ትኩስ ዲሽ. ሮማኒያ ciorba የጋራ - ስጋ እና የአትክልት ሾርባ, ውስጥ ከሚኖረው ጋር የተሞላ የስንዴ ገለባ, ጎመን brine ወይም ጎምዛዛ ወተት. አንድ ሳህን ውስጥ በዚህ ስም ስር ጎመን እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ስጋ እና የአሳማ ሾርባ ቁርጥራጭ ጋር የበሬ ሥጋ መረቅ ሆኖ ሊታይ ይችላል.

ምን ያገኛሉ?

የሮማኒያ መስኮች ንግሥት - በቆሎ. ተጣደፉና - አንድ "ወርቃማ ዳቦ" ያደርገዋል ጀምሮ ገንፎ hominy. ዓሣ ወይም ሾርባ ወደ ሙቅና ቀዝቃዛ አየር, ዘይት ወይም አይብ, - በማንኛውም መንገድ ይህንን ገንፎ አክብሮት.

የአካባቢው ሌላው ስሜት - በተቀመመ እና ያሽጉታል አትክልቶችን. እነዚህ ጎን ዲሽ ሆኖ አገልግሏል እና ድንች, አረንጓዴ ባቄላ እና ታዋቂ casseroles መካከል ምግቦች ሙቀታቸው አይደሉም. በዚያ አገር ውስጥ ናቸው እና አጭቃ ጎመን የራሱን ስሪት - sarmale. ይህ መደበኛ ዲሽ እና sauerkraut አጨስ ስጋ ሶስቱ ለማድረግ ጊዜ በተለይ ጣፋጭ.

ፍሙ ላይ, ስጋ, የተጋገረ አትክልት የምታሳርራቸው ከ በላይ ይቀራል. ለምሳሌ ያህል, ዱባ እና ቃሪያ አንድ skewer ላይ strung እና የቆዳ ጨለማ ወደ ጦፈ. ከዚያም በገለፈቱ የተፈጨ የድንች ውስጥ ለወሰች ነው ወይም coarsely የተከተፈ. ይህ ጢስ ጋር አንድ አስደናቂ appetizer ወይም ሰላጣ ይንጸባረቅበታል.

አትክልቶች ጋር ጣፋጭ አትመካ ወጥ - አንተ በሩማንያ ለመጎብኘት ሊከሰት ከሆነ, ዓሣ güveç ያቀርባል. አብዛኛውን ጊዜ ምግብ ማብሰል የካርፕ, ፓይክ, ሎብስተርም ወይም የባሕር ቤዝ መውሰድ. ማንኛውም አትክልት ይጠቀሙ - ወቅቱ ላይ የሚወሰን.

አንዳንድ አብሳይ እንደሆነ የሮማኒያ ምግብ ይላሉ - በጣም ጥሩ ዎች መካከል አንዱ

ይሁን እንጂ, አንዳንድ የሮማኒያ የወጥ በዚህ አቀራረብ ጋር ይስማማሉ እና ምግብ ጣፋጭ እና የያዘ አለበት በማለት ሽንጣቸውን አይደለም ትኩስ ቃሪያ, ኤግፕላንት, በቲማቲም, አተር ወይም ባቄላ, ሽንኩርት, ቲማቲም እና የትኩስ አታክልት ዓይነት. የአካባቢው ሱቆች ውስጥ እንኳ güveç አትክልቶችን ዝግጁ-አድርጓል ያዘጋጀናቸውን መሸጥ.

ወደ ጣፋጭ ለ ተልዕኮ ውስጥ

ኩኪዎች, ኬክ ወይም በኬክ: nutritionists እና ስለ አስፈላጊነት በረሃብ መጠነኛ ስሜት ጋር በጠረጴዛ ለማግኘት ይላሉ ቢሆንም Romanians ራስህን ነገር ዱቄት ጋር ወደ ምግብ ለመጨረስ ደስታ መካድ አይደለም. በአንጎልህ ኬክ ስጋ, አይብ ወይም ፍሬ አሞላል ጋር የዶሮና ጋገረች. በሀገሪቱ ውስጥ የገና እና ፋሲካ ላይ እየተዘጋጁ ነው ያለው ጣፋጭ ዳቦ cozonac. እኔ የሩሲያ ኬክ ውስጥ የሮማኒያ ስሪት እንደሆነ መጠቆም ነበር. Cozonac አንድ ጠለፈ, ወይም ለውዝ, ዘቢብ, አይብ, ኮኮዋ እና ሌሎች ጣፋጭ excipients ጋር አለመርካቱ ቀላል እንጀራን lozenges እንደ ዴስክቶፕ ላይ ሊታዩ ይችላሉ. ባጠቃላይ መልኩ, በሼፍ የፈጠራ የሚሆን ቦታ ትልቅ ነው. በላዩ ላይ ድግስ ብቻ ይኖራል!

የመቁጠር ከ ስሜት በመኮረጅ

በትራንሲልቫንያ, እንግዶች ልዩ ምናሌ የሚቀርቡት ናቸው. እዚህ በመላው ጠቦት ጭቃ ውስጥ ጋገረች. ይህም ቆጠራ አንድ ተወዳጅ ዲሽ ነው ዴራኩሊ የይገባኛል ወደ አገራቸው - ብቻ በዋናው "ንጥረ ነገሮች" እንደ እሱ እስረኛ መቆለፍ ይመርጡ ነበር. እነዚህ አፈ ታሪኮች ምስጋና እና በእነዚህ ቦታዎች መካከል ሚስጥራዊ ከባቢ አይደገፍም. አስፈሪ ታሪኮች አትፍራ ያልሆኑ ሰዎች አንድ ደፋር, አንድ በጣም ጠንካራ ፍሬ ከቮድካ tsuiku ይሞክሩ ይሰጣል. ከዚህ መጠጥ የፈጠራ በኋላ በእርግጥ ውጭ መጫወት!

ለምግብነት አበባዎች

የሮማኒያ ብሔራዊ ባንዲራ, አንተ, ቀይ ቢጫ ሰማያዊ ቋሚ ግርፋት ማየት ይችላሉ. ይህ ቀይ ቀለም ያላቸውን አገር ተዋጉ ሰዎች ደም የሚወክል መሆኑን አምነው, እና ሰማያዊ ሰማይ አስታውሷቸዋል ነው. ወደ አገር ውስጥ ቁልፍ ዋና የምግብ - በሚያጓጓና, ቢጫ በቆሎውን ያመለክታል.

ዴራኩሊ ስለ አገራቸው

መናፍስት ምርት ለማግኘት ዝነኛ ከትራንሲልቫኒያ ነዋሪዎች distillation በእጥፍ. ስምምነቶቹ ወይን, ፕሪም, ሸክኒት, ፖም እና ሌሎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አይፈቀዱም. በጣም ታዋቂ የአካባቢ የአልኮል መጠጥ - vinars. ባለሙያዎች ምንም ጋር ግራ ለማጋባት አንድ አስገራሚ ጣዕም ነበር ይላሉ.

ክብር ዳዮኒሰስ

ሮማኒያ ተገቢ ሊሆን ይችላል ጠጅ ተብሎ እዚህ በዓመት ጠጅ ገደማ 7 ሚሊዮን ሊትር ለማምረት ምክንያቱም, ኃይል! በሀገሪቱ ውስጥ መስከረም 13 የወይን መከር እናከብራለን. በዚህ ቀን, መጋዘኖች ጠጅ ሙሉአቸው ልበሱት; አግዳሚውን ማንኛውም መጠጥ ነፃ መሞከር ይችላሉ.

የአምላክ አይብ እንነጋገር

ሩማኒያ ውስጥ ጨዋማ አይብ ጋር ታዋቂ ከፊል-ከባድ ቢጫ አይብ Kashkaval ነው. ምርቱ የበግ ለምድ ወተት የተሰራ እና ስለ 6 ወር እድሜያቸው ነው. ይህ መዓዛ በቅመም አይብ ብዙውን ጊዜ በአካባቢው መክሰስ, ሰላጣ እና የንቅሳትና የዶሮና መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ይውላል.