የበሬ ሥጋ multivarka "Redmond": ዝግጅት ዘዴዎች

የ የበሬ ሰዎች ጠረጴዛ, በተለይም ሩሲያውያን ላይ መቀመጥ አለበት. ካርቦሃይድሬት, ስብ እና ፕሮቲን, እና የኬሚካል ንጥረ እና በቫይታሚን ውስጥ ብቻ ባለ ጠጋ ያልሆነ እንዲህ ነው ይህ ምርት,. ብዙ ሰዎች ስጋ ለማስወገድ በመሞከር ከቅርብ ዓመታት ውስጥ አንድ ቅርጽ ወይም በሌሎች ምክንያቶች ማስቀመጥ አላቸው. ዋና ዋና ምክንያቶች ትርፍ ክብደት ያለውን ገጽታ ከግምት. ይህ ሙሉ በሙሉ ትክክል አይደለም. Nutritionists የበሬ የሰው አካል ያስፈልጋል ይላሉ. ልክ በተገቢው ምግብ አለኝ. የተሻለው መንገድ - ይህ የበሬ multivarka የበሰለ ነው "Redmond."

የበሬ ሥጋ "አገር ቅጥ"

በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል: ስለ ከበሬ ሥጋ አንድ ኪሎ ግራም, አምፖሎች አንድ ሁለት (ትልቅ ተስማሚ), መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት አንድ ጥንድ, ጥቁር እንጀራ በሁለት መቶ ግራም, ቅቤ ሁለት የሾርባ, ዱቄት ሁለት የሾርባ, ቤይ ቅጠል አንድ ባልና ሚስት, ጨው አንድ tablespoon paprika በተመለከተ, እንዲቀምሱ አንድ ሎሚ መካከል ክብ, ጎምዛዛ ክሬም, በርበሬ ጥቁር, ቀይ, ነጭ አንዳንድ ኩባያ, እና ጥቂት የአትክልት ዘይት ቅመሱ. የበሬ ሥጋ ማብሰል ውስጥ multivarka "Redmond" በጣም ቀላል መንገድ ያመለክታል. እንዲሁም ምግብ ራሱ, ዉሃ የሞላበት መዓዛ እና ጠቃሚ ነው.

ዝግጅት ዘዴ

multivarka "Redmond" ውስጥ ኩክ የበሬ ወደ ጋባዧ መጀመር ይችላሉ. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. የ ስጋ የተቆረጠ አስፈላጊ portioned ገባዎች (መጠናቸው ከተቻለ ሁለት ሴንቲሜትር) ነው. ከዚያም አቅልለን ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ዘይት ውስጥ ፍራይ ይኖርብናል. አትክልቶች, ንጹህ, ይታጠቡ. ካሮት ቁራጮች እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርት ወደ ቈረጠ. ዳቦ እና እየቆረጡ ይቆረጣል.

ማሰሮው ውስጥ የቅጥ ምርቶች

ምርቶች ዝግጁ ናቸው እንደሚከተለው ሆነው አንድ ማሰሮ ውስጥ ማኖር ይገባል: ታችኛው ቅቤ አንድ ቁራጭ አኖረ ላይ, ስጋ ወደ ንብርብሮች ተጨማሪ ይሂዱ. ከእነርሱ እያንዳንዱ አንዳንዶቹ ጨው, በርበሬ አትክልቶች ጋር እያፈራረቁ ማከል አለብዎት. እንጀራ ገባዎች ጋር ለመሸፈን እና ሁሉም ምርቶች የተዘጉ ነበር እንዲሁ ሁሉ ከፈላ ውሃ አፍስሰው. የበሬ ሥጋ multivarka "Redmond" 20 ደቂቃ ያህል የመጀመሪያው ሁነታ "መጋገር" ላይ ዝግጁ ይሆናል; ከዚያ እኛ "በማጥፋት" እና አሁንም ገደማ 2.5 ሰዓት ትቶ መሄድ አለባቸው. የ የማብሰያ ጊዜ ፍጻሜው ላይ ይመጣል በኋላ ወዲያውኑ ስጋ ማስወገድ አይደለም. ይህም, ክሬም ማከል በሚገባ ቀላቅሉባት እና ሌላ 15 ደቂቃ መቆም ማሳወቅ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ ብቻ ድስቱን ለመክፈት እና ሰሌዳዎች ላይ ዲሽ ወጥቶ ከመስጠት ይችላሉ. በጨው ኪያር ጋር, አረንጓዴ ሊሆን ይችላል እንዲህ ስጋ አስገባ. ጥሩ የሚመጥን እና ትኩስ ሰላጣ ወይም sauerkraut.

Braised የበሬ ሥጋ "በርገንዲ"

ምግብ ዝግጅት ያስፈልገናል; ከበሬ ሥጋ አንድ ኪሎ ግራም, ጽዋ ደረቅ ጠጅ, የታሸገ እንጉዳይ እና እንዲቀምሱ ጨው, ቤይ ቅጠል, የትኩስ አታክልት ዓይነት ስለ ገደማ 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, ዘይት 50 g, አንድ ትልቅ ሽንኩርት, ካሮት ባልና ሚስት, ሽንኩርት ቅርንፉድ,. የስጋ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ጨው, በርበሬ ጋር ዱቄትና ከዚያም የበሬ ይህን ድብልቅ ጥቅልል ቁርጥራጮች ቀላቅሉባት. ቀጥሎ እነሱን አቅልለን ዘይት ውስጥ ፍራይ ያስፈልገናል. ከዚያም የበሬ multivarka ውስጥ የተዘጋጀ ነው "Redmond."

አንድ ለትንሽ የተቀጠሩት የተጠበሰ ስጋ ውስጥ, ወይን, ስለ እንጉዳይ, ቤይ ቅጠል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ከ ፈሳሽ ያክሉ. ሁሉም multivarku ውስጥ ማስቀመጥ እና ወደ "በማጥፋት" ያለውን ሁነታ ማዘጋጀት. ሰዓት 1.5 2 ሰዓት ከ ያስፈልጋል. በላዩ ላይ ነው; ጊዜ, ክዳኑ በመክፈት እንጉዳዮች ማከል እና 15 ደቂቃዎች "ማሞቂያ" ይጫኑ. ይልቅ ጥሩ እና አስቀምጣቸው መሆን አለበት የታሸገ. ብቻ እጥበት እና እንዲጠፋ መደረግ አለበት. በተጨማሪም, አስቀምጣቸው ሥጋ ጋር በመሆን ወደ ማሰሮ ውስጥ የተሞላ መሆን ይኖርበታል. ይህ ዲሽ እና ደረቅ መጠቀም ይቻላል. በመጀመሪያ ግን እነርሱ ትረካለች ያስፈልጋቸዋል. ስጋ እና ከሽቱ ጋር አንድ ላይ መቆለል ይጀምራሉ. የበሬ ሥጋ multivarka "Redmond" ዝግጁ ነው ጊዜ, ሳህኖች ላይ ያመቻቻል. ይህ ሲባል እኛ ብቻ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል; መራራውን ክሬም ወይም ማዮኒዝ ማከል ያስፈልግዎታል.