ብዙዎች ይህ ፍቅር ማብሰል ብቻ ሩሲያ ውስጥ ፓንኬኮች ዘንድ እናምናለን. እውነታው ግን, በእያንዳንዱ አገር ውስጥ እንደዚህ ያለ ነገር. ይህም አንድ የሆሊዉድ የቤተሰብ ኮሜዲ ቢያንስ በመመልከት ሊታይ ይችላል. እነሱ በጣም ብዙ ጊዜ ልጆቻቸውን ቁርስ የሚሆን እናቶች የተሻለ የአሜሪካ ፓንኬኮች እንደ ሩሲያውያን ዘንድ የሚታወቀው, Pancake ያዘጋጃል. የዚህ ሳህን ያለው አዘገጃጀት ሁሉ እመቤት የሚያውቅ የለም. ግን የሩሲያ በጨረፍታ ስለ እነርሱ ትንሽ እንግዳ እንመለከታለን. ይህ ቢሆንም, ብዙ በአገራችን እነዚህ ኬኮች ምግብ ፈልጎ ነበር. እነሱ ብቻ ማድረግ እንደሚችሉ ማወቅ ይችላል.
የሩሲያ ሴቶች ጋገሩ ለመጀመሪያ ጊዜ እና የአሜሪካ ኬኮች, የምግብ አሰራር ጥቂት በውስጡ ቀለል ጋር ከእነርሱ ተገረምኩ. - 3 ኮምፒዩተሮችን, ክሬም - 500 ሚሊ ስኳር - ሶዳ ግሏል 6 የሾርባ - 0.5 tsp, ዱቄት - 2-2.5 ኩባያ, ጥቂት ጨው, ቫኒላ ቀረፋ እንቁላሎች: በእርግጥም, Pancake መደበኛው ምርቶች ያስፈልገናል. . ይህ እንቁላል ውስጥ ያላቸውን ግርማ ያለውን ዋና ሚስጥር የሩሲያ ፓንኬኮች በተለየ ነጮች እና አስኳሎች ተከፋፍለዋል. ጠንካራ ምት የሆነ ጨው ጋር ፕሮቲኖች የጅምላ ለስላሳ. የ አስኳሎች እድል ፈንታቸውን ለማስተዋወቅ ስኳር, ቫኒላ, ቀረፋ, ቤኪንግ ሶዳ, ክሬም እና ዱቄት መጨመር. ሁሉም ሁከት እየተሸጠላቸው. መጨረሻ ላይ, ለማከል የ ከተቀጠቀጠ እንቁላል ነጮች. የ ሊጥ አንድ በተገቢው ወፍራም ሊኖረው ይገባል - ለማለት ይቻላል ፓንኬኮች ሆነው. ይቀቡታል ድስቱን መሃል, ምግብ ማብሰል ወቅት. 10-12 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ጋር አንድ pancake ለማግኘት ትንሽ ፈተና አፈሳለሁ; አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ጨረታ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. ይህ ቤት, የአሜሪካ ፓንኬኮች ላይ ማድረግ በጣም ቀላል ነው.
የ አዘገጃጀት በተለምዶ እነሱን አበላህ በሰሜን አሜሪካ, ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው የሜፕል ሽሮፕ አሁንም አንድ እያንዳንዱ ሱቅ ውስጥ ገዙ, ነገር ግን ይቻላል. በሩሲያ ውስጥ, እነዚህ ኬኮች አብዛኛውን መጨናነቅ እና የቤሪ ፈሳሽ, ማር ወይም ተጨምቆ ወተት ጋር አገልግሏል. ይሁን እንጂ, በዚህ Pancake ተወዳጅነት ከቁብ ተጽእኖ ነው. ወደ ሊጥ በቀጥታ ወደ የቤሪ በማከል ይህም ማለት ተጨማሪ የአሜሪካ ፓንኬኮች አዘገጃጀት ነበሩ ለዚህ ነው.
ዱቄት በአንድ ከግማሽ ኩባያዎች, ሊያበጥራችሁ ጋር ስኳር tablespoon, ቤኪንግ ፓውደር አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው አንድ በቁንጥጫ ቀላቅሉባት. በተናጠል, ወተት 300 ሚሊ በአጎፈረ የጅምላ ጋር እንቁላል ደበደቡት. ለማነሳሳት በመቀጠል ላይ ሳለ ቀስ በቀስ ዱቄት ያክሉ. መጨረሻ ላይ, ቀለጠ ቅቤ አንድ tablespoon ያክሉ. እንለቅምና, እንጆሪዎች ወይም ሌላ ማንኛውም - የቤሪ ጣዕም 200 g ያክሉ. አነሳሱ እና በደንብ እንዳትበድል መጥበሻ ላይ አነስተኛ ፓንኬኮች ጋግር. በዱቄት ስኳር እና የቤሪ ጋር አጊጦም, ያገለግላሉ.
ብዙውን ጊዜ አሜሪካዊ ምግብ ያላቸው ሰዎች የሚሆን ፓንኬኮች አዘገጃጀት እንኳ አያስፈልጋቸውም ፎቶዎች ጋር. ይበልጥ እንደሆነ ከመቼውም ጊዜ በላይ ቀላል ያደርጉታል. ሆኖም ግን, ሁሉም ፓንኬኮች እንደ Pancake ጊዜ ማብሰል የሚፈጅ. ነገር ግን ልዩ የፓን-ክሬፕ ሰሪ መግዛት ይችላሉ. እርስዎ በፍጥነት እና ከመጭበርበር ያለ በአንድ ጊዜ 4-6 ፓንኬኮች ጋገሩ ያስችለዋል. በዚያም ሞዴሎች ናቸው, እና ምድጃ ላይ መጠቀም እና ማጥፋት የሩጫ. ይህ ብቻ ትክክለኛውን ለመምረጥ ይቆያል.
እርግጥ ነው, የአሜሪካ ፓንኬኮች ማብሰል የክህሎት ትንሽ ይወስዳል. አዘገጃጀት, ይሁን እንጂ, ሁሉንም አስፈላጊ ሥራ በጣም ቀላል ነው. ከሆነ አይደለም ለመጀመሪያ ጊዜ, ከዚያም ሁለተኛው - በትክክል. Pancake ፍጹም ማንኛውም ቁርስ ማሟያ. አንድ ጣፋጭ እነርሱ ትኩስ, ነገር ግን ቀዝቃዛ ብቻ ናቸው. በዚህ ውስጥ እነርሱ የሩሲያ "ባልደረቦቻቸው" ይመስላሉ.