የዶሮ ጡቶች ከ Cutlets

ምናልባት የዶሮ ስጋ የሆነ ጣፋጭ cutlets የማይወድ ማን ማንም የለም ይሆናል. እኛ ማንኛውንም ስለምታስጌጡና የተሟላ ይህን ድንቅ ስጋ ምግቦች ለማግኘት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ማቅረብ ለዚህ ነው.

የዶሮ መካከል Cutlets ጡቶች እና paprika ጋር የአሳማ

ያላቸውን ዝግጅት ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

አጨስ የአሳማ fillet - 145 ግ;

ዶሮ fillets - 650 ግ;

ሽንኩርት;

ቀይ በርበሬ;

ነጭ ሽንኩርት - ቅርንፉድ አንድ ባልና ሚስት;

ማዮኒዝ - 3 ጭልፋዎች;

እንቁላል;

ዱቄት, ጨው, የአትክልት ዘይት

መጀመሪያ, እናንተ ከዚያም ይጨመቃል ሽንኩርት መጨመር, አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ስጋ እና ሽንኩርቶች መዝለል አለበት. በርበሬና ጨው ጋር የበሰለ minced ረጪ, ወደ ማዮኒዝ, እንቁላል ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ 18 ደቂቃ ያኑሩ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ታንሳለች ከ ቃሪያ ለማጽዳት እና ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. ከዚያም ውስጥ breaded cutlets ወደ አንድ ሳህን ወደ ዱቄት አፍስሰው. , በማቀዝቀዣ ከ በዉስጥ የሚገኝ መውሰድ የ Pepper ለማከል እና በደንብ እንደገና ቀላቅሉባት. ከዚያም ዘይት ጋር አንድ መጥበሻው ለማሞቅ እና ጨረታ ድረስ minced እየቆረጡ የመጡ ተቋቋመ ፍራይ. የዶሮ ጡቶች ከ Cutlets በጣም መዓዛ መከራቸው ውጭ ያብሩ. እንዲሁም ጋር ቀይ ቃሪያ ያላቸውን ጣዕም አስገራሚ ነው. appetit ቀየረ!

ብሮኮሊ እና ጎመን ጋር የዶሮ ጡት Cutlets

ንጥረ ነገሮች:

Zucchini - 1 ቁራጭ;

ጎመን - 225 ግ;

ብሮኮሊ - 310 ግ;

ዶሮ fillet - 550 ግ;

እንቁላል;

ሽንኩርት;

በርበሬ, ጨው እና ቅመሞች;

የአትክልት ዘይት

መጀመሪያ የጨው ውኃ ጋር ብሮኮሊ እና ጎመን የሚፈላ ይገባል. ከዚያም በብሌንደር ዶሮ, courgette እና የተቀቀለ ጎመን ጋር መፍጨት. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምርቶች አንድነት እርስ በርስ ጋር ቀላቅሉባት. ከዚያም እንቁላል, በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, በርበሬ, ቅመማ እና ጨው መጨመር. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ በውጤቱም ጠጠር አንስቶ minced ስጋ ለመመስረት እና የበሰለ ድረስ በሁለቱም በኩል አትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ዘንድ. እነዚህ ለትንሽ የዶሮ ጡቶች በዴስክዎ ላይ ጥሩ ዲሽ ናቸው. እነሱን ትኩስ አትክልት ሰላጣ ጋር ምርጥ አገልግሉ.

ነጭ ሽንኩርት ጋር የዶሮ ጡቶች ከ Cutlets

ሌላው አዘገጃጀት የአመጋገብ cutlets አርባ ደቂቃዎች በላይ የበሰለ ነው. አራት ክፍሎች ወደ ቅንብር ምርቶች:

የትኩስ አታክልት ዓይነት;

ማጣፈጫዎች, ጨው እና ቃሪያ;

ዶሮ fillets - ስለ 1 ኪሎ ግራም;

ወተት;

እንቁላል;

ዱቄት;

ሽንኩርት;

ነጭ ዳቦ - ገባዎች አንድ ባልና ሚስት;

ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ቅርንፉድ

በመጀመሪያ, (አንተም ደግሞ ስጋ ፈጪ መጠቀም ይችላሉ) በብሌንደር, ዶሮ እና ሽንኩርት የመፍጨት ያስፈልግዎታል. ከዚያም ጨው, በርበሬ, ቅመማ ቅመም, ወተት ውስጥ የራሰውን እንጀራ ይጨመቃል ሽንኩርት እና መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ያክሉ. የ በዉስጥ የሚገኝ በጣም ወፍራም ወጥነት ነው ከሆነ, ትንሽ ከፈላ ውሃ ያክሉ. ይህ meatballs ለስላሳ እና ጫጩት እንዲሆን ይረዳናል.

ከዚያ በኋላ ኳሶቹ ዱቄት ውስጥ መልቀቅ እና ዘይት ጋር መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ ይፈጥራሉ. ይህም አንድ አመጋገብ የሙጥኝ በተለይ ከሆነ, የወይራ ዘይት መጠቀም የተሻለ ነው. appetit ቀየረ!

ዶሮ cutlets ቅጠላ እና አይብ ጋር "ርኅራኄ"

እነዚህ cutlets ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

አይብ - 140 ግ;

ዶሮ fillet - 1.2 ኪሎ ግራም;

እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;

ማዮኒዝ - 3-4 የሾርባ;

ዱቄት - 3-4 የሾርባ;

የ Pepper, ጨው, ማጣፈጫዎችን;

ቅጠል;

በአትክልት ዘይት ወይም የወይራ

ምግብ ማብሰል ይህ ዘዴ በጣም ቀላል ነው እና ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይችልም. እሱም ይህ ጡት ብቻ መጠቀም የሚቻል መሆኑን እንደተገለጸው, ነገር ግን ደግሞ ቤከን እና ስጋ ማብሰል ለ አጥንቶች ተነጥሎ ሊታይ ይገባል ሌሎች ስጋ, ሆድና መሆን አለበት.

በመጀመሪያ እርስዎ ከዚያም አንድ ጥሩ ድኩላ አይብ, ዱቄት እና ማዮኒዝ ላይ grated በርበሬ, ቅመማ ቅመም, ጨው, ተደብድበዋል እንቁላል, ለማከል, አንድ ቢላ ጋር የዶሮ ስጋ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. ሁሉም ምርቶች በደንብ የተቀላቀለ, ከዚያም patties እና ፍራይ ቅርጽ ይቻላል minced ስጋ ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. እነዚህ ኬኮች ጋር ተመሳሳይ አገኘሁ, እና በቀላሉ ጣፋጭ ቅመሱ!

የዶሮ cutlets አመጋገብ

የማብሰያ ለ ምርቶች:

እንቁላል - 5-6 ቁርጥራጮች;

የአኩሪ ዱቄት (እርስዎ ቺዝ ሊወስድ ይችላል) - 1 tablespoon;

ዶሮ fillet - 450 ግ;

ሶልት, እርድ ማጣፈጫዎች

ለመሥራት ከላይ በተገለጸው በዉስጥ የሚገኝ መደረግ አለበት. በዚህ ዓላማ መጀመሪያ ያለውን እንቁላል ነጮች የተለየና እና ስጋ ፈጪ ዶሮ, ውስጥ ከለወሰ ጋር ማደባለቅ መሆን የሚሆን ዱቄት ቺዝ ወይም አተር የተፈለገውን እንደ እርድ, ጨው እና ሌሎች ማጣፈጫዎችን ያክሉ. ከዚያም በደንብ ቀላቅሉባት እና መካከለኛ መጠን ያላቸው meatballs ማድረግ. 18 -22 ደቂቃ እጥፍ ቦይለር ውስጥ ማብሰል. አትክልቶች ጋር ያገለግላሉ. በዚህ ሳህን ጋር ምንም አመጋገብ ጣፋጭ እና አልሚ ነው!