የፈረንሳይ ሰላጣ: የእርስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይምረጡ

አንተ ከመቼውም የፈረንሳይ ሰላጣ ሞክረህ ታውቃለህ? እርስዎ በውስጡ ጠብቆ ወደ ፈረንሳይኛ የፈለሰፉት ይመስላችኋልን ተርብ ወገብ? እኔ አላውቅም, ነገር ግን እኔ ምክንያት የተለየ ነው ይመስለኛል. የሶቪየት ጊዜ ውስጥ ብቻ ሰላጣ ንጥረ ዘንድ የሠራዊት አንዱ ነው: ለሁሉም ሰው አይገኝም ነበር እና ምግቦች አንድ ስም ሰጠው.

እንዲያውም, ይህ ማዘጋጀት በጣም የተለያዩ ስሪቶች አሉ እንጉዳዮች ጋር: ሰላጣ - እያንዳንዱ ጣዕም ለማግኘት እና ዶሮ እና ከፍተኛ ካሎሪ አመጋገብ.

ይህ ሰላጣ ለ ቱና, እንጉዳይን, ጣፋጭ በርበሬ, የተቀቀለ እንቁላል, ጎምዛዛ ክሬም, oregano, ማዮኒዝ ጋር ተጫንን የወይራ ይጠይቃል. ቱና, ግማሽ እና ደወል በርበሬ ክትፎዎች ጋር ተጫንን ወይራን ቁረጥ. የተቀቀለ እንቁላል ነጭ በደቃቁ ትምህርቶች ከቅዱሳን. ከታጠበ እንጉዳዮች ተሰንጥቆ እና ጥቂት የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ. መልበስ ማዘጋጀት: ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ oregano ቀላቅሉባት. አሁን በአንድ ዕቃ ሁሉ ሰላጣ ቅመሞች ድረስ ማከል እና ቀላቅሉባት. አናት ላይ የፈረንሳይ ሰላጣ እና grated ከእንቁላል አስኳል ጋር ይረጨዋል.

ለማግኘት ከላይ ምርቶች ብዙ የማይቻል በነበረበት ጊዜ ግን በትክክል ቀጣይ ስሪት ጊዜ ወደ እኛ መጥቶ. የሶቪየት እመቤቶች ማዮኒዝ ያለ የፈረንሳይ ውበት ሰላጣ ለማብሰል መካከል በመሆኑም በተለያዩ መንገዶች ጋር ይመጣሉ. ድንች, ቁርጥራጮች እንዲሁ ሦስት ወይም አራት, ሦስት ካሮት እና በመመለሷ, ጎመን ግማሽ (ጎመን), ትንሽ ሽንኩርት, ስጋ ንጥር ውሰዱ. የስጋ ማንኛውም ሊወስድ ይችላል: እና ሰው ለመውሰድ የበሬ, እንዲሁም ዶሮ እና የአሳማ እንኳ የበግ ለመጠቀም ያስተዳድራሉ. አሞላል, እኛ አኩሪ አተር, ጨው, ኮምጣጤ, አምስት በመቶ, ጥቁር በርበሬና እና ቀይ (መሬት) ያስፈልገናል. ድንች እና ስጋ - ይህ ሰላጣ ብቻ ሁለት ንጥረ መታከም ሙቀት ነው. የቀሩት ክፍሎች ትኩስ ሰላጣ ናቸው. Melenko ተሰንጥቆ ስጋ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ ነው. ይህ እየተዘጋጀ ሳለ: ሁሉ አትክልቶችን ንጹህ እና shinkuem ናቸው. አትክልት እያንዳንዱ ዓይነት በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ቈረጠ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ ድንች. እንዲህ በማድረግ ነዳጅ: ኮምጣጤ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአኩሪ አተር ወጥ, ጨው እና በርበሬ ጋር በደንብ የተቀላቀለበት. እና አሁን አንድ ላይ ቁርጥራጮች ማስቀመጥ ጊዜ ነው. እርስዎ ማየት እንደ ራሳቸው በ የተጠበሰ ድንች እና ስጋ ወፍራም ዲሽ ይሰጣል ምክንያቱም ሰላጣ ውስጥ ምንም ዘይት, አያስፈልገውም ነበር. ሁሉም ምግቦች እና ልብስ መልበስ ባሕረ ሰላጤ ቀላቅሉባት; እኛ ሀብታም ለማግኘት እና በተመሳሳይ ጊዜ ላይ አይደለም በጣም ካሎሪ (ምክንያቱም ማዮኒዝ ያለ), ዶሮ (ወይም ሌላ ስጋ) ጋር ፈረንሳይኛ ሰላጣ.

እና አሁን አንተ አንድ ለማቅረብ ሞክር ቬጀቴሪያን ሰላጣ ፈረንሳይኛ. ይህ ምግብ አንተ የደረቀ አተር አንድ መቶ ግራም, ድንች አራት መቶ ግራም, በመመለሷ, ጨው, አደይ አበባ ዘይት, በርበሬ ሁለት መቶ ግራም ያስፈልጋቸዋል. ኩክ በተናጠል አተር እና ድንች, በመመለሷ ምድጃ ጋግር. የተቀቀለ ድንች እና በመመለሷ ፕላኔቱ ወደ ጉበት የተቆረጠ ያጠራል. አተር ጋር ቀላቅሉባት. በርበሬና ጨው ሁሉ ዘይት ጋር ለብሰው. አንድ ትንሽ ሰላጣ ንዲጎለብት የሚፈልጉ ከሆነ, በምትኩ ቅቤ የኮመጠጠ ክሬም በተቻለ ነው grated ከእንቁላል አስኳል ጋር ይረጨዋል.

እንዲሁም ደግሞ የባህር ጋር ስም "የፈረንሳይ የሰላጣ» ስር አንድ አማራጭ ብርሃን ሻይ አለ. እሱን ለማዘጋጀት, እናንተ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወደ በቃል አሥራ አምስት ደቂቃ, በጣም ዝግጅት ላይ ሲሆን ብቻ አምስት, አምስት ያስፈልገናል. አንድ አቮካዶ, ቼሪ ቲማቲም, (ቢጫ እና ቀይ) ሁለት ይመኝ, ሽሪምፕ, መስል, ስኩዊድ, ሠላሳ ግራም ሽንኩርቱ አምሳ ግራም, አተር መረቅ አሥር ግራም, የወይራ ዘይት አንድ tablespoon እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ማንኪያ: እኛ ሁለት ክፍሎች ወደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣል. የ አቮካዶ መውሰድ በፊት የባሕር ወጥ አኖረው. እኛ አቮካዶ ጋር መሥራት ይጀምራሉ. ይህ የአጥንት, ንጹሕ አውጣ, ግማሽ ላይ ተቆርጦ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው. እኛ አቮካዶ, ሽሪምፕ ነበሩ እና መስል አንድ ለትንሽ ውስጥ የበሰለ, እና ስኩዊድ እጥበት ቢሆንም - በሌላ ላይ. ቀለበቶች ላይ ፕላኔቱ እና ሽንኩርት ወደ - ዝግጁ ስኩዊድ ቀጭን ቁራጮች, ቼሪ ቲማቲም ወደ ይቆረጣል. አኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ቅልቅል ጋር የለበሰ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉም ምግቦች, ቀላቅሉባት. እናንተ በቅመም ምግብ እንደ ከሆነ, ነጭ በርበሬ ጋር የፈረንሳይ ሰላጣ ጋር አቅልለን ወቅት ይችላሉ. ለዚህ ሰላጣ በመሙላት ሌላ አማራጭ አለ. በብሌንደር ምት የተፈጨ የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይት እና አኩሪ አተር ወጥ ጋር ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት የተከተፈ. እኛ ለአምስት ደቂቃ ያህል መቆም እና ሰላጣ እንዲሞላ ቅልቅል መስጠት. በጣም ጣፋጭ እና ጣዕም!

ከተጠቆሙት አዘገጃጀት ማንኛውንም መሠረት ፈረንሳይኛ ሰላጣ ለራሳቸው አዘጋጁ. ይህ ቀላል እና ቀላል, ጣፋጭ እና ጤናማ ነው! የጤና ራስህን እርዷቸው!